一个湖南的好朋友推荐了法拉盛新开的湖南餐厅，于是喜欢尝新的我去品尝了一下，结果真的是很意外的好吃。
地址：135-15 37th Ave， Queens NY 11354
在安安静静的37 Ave， 门面不大，进门就看到除了红灯笼，里面还实实在在的挂了很多腌制的腊肉。
第一个点的是香干肉丝，这个菜在很多店里都有卖，我也不知道是不是湖南特色菜，不过真的很好吃，香干很嫩，是那种一进口里就自己会酥掉的那种，加上红红的辣椒🌶️丝和一点点绿色的芹菜，一看就很有食欲，第一口就让我很惊艳，真的吃过很多次香干肉丝，这次是最好吃的一次。👍
蝴蝶鱼，白色的鱼片，黑色的木耳，红色绿色的辣椒加上洋葱和葱花，色香味俱全，鱼片的嫩，洋葱的香加上辣椒的鲜，只能说完美，一直知道剁椒鱼头是湖南特色菜，可惜我不太爱吃鱼头，这个鱼片的做法让我更加喜欢。
梅菜扣肉，这是一道很有烟火气的菜，五花肉被切成薄片，整齐的码在梅菜上面，深红色的猪皮带着诱人的虎皮纹，咸鲜里带着微辣，酥而不烂，软糯入味，带着梅菜特有的陈香。
接下来上的2个菜都是烟熏的，味道很特别，真的是非常的好吃。
鹿茸菌，烟熏过的鹿茸菌真的口感很特别，被独特的烟熏味道包裹着的菌菇，嚼劲十足，烟熏味衬着鹿茸菌的鲜美，醇厚又灵动的烟熏香缠绕在唇齿之间，回味无穷……
农家炒腊牛肉，以前常吃农家小炒，大都是炒肉，这次炒的是腊牛肉，没想到烟熏过的牛肉肉质紧实，很有嚼劲，咀嚼的时候那种带着烟熏味的肉香慢慢在嘴里散发，口感很特别，非常好吃！
萝卜丝牛肚，这个菜也很特别，细细的萝卜丝和牛肚丝拌匀，脆嫩爽口、清甜解腻，把鲜、辣、脆、香的口感融合在一起。
海参麻婆豆腐，厚重的麻婆口味里添加了海鲜的鲜美，豆腐的软嫩和海参的Q弹和胶质感行程奇妙的口感，麻辣鲜香，层次丰富，绝美……
这家餐厅让我对湖南菜有了一种新的认识，除了辣，还有鲜，意外的好吃。
