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最喜欢啃鸡爪，鸭掌这些
村里都买不到，要吃就必须去flushing买
自己做味道也不错，香辣软糯简直太好吃啦
🌟材料🌟：
鸭掌 2斤
姜 10片左右
红辣椒 25克
桂皮 2块
八角 5-6个
花椒 10克
麻椒 10克
香叶 5-6片
冰糖 30克
红糖 10克
料酒 90克
生抽 60克
老抽 60克
啤酒 2罐
🌟做法🌟：
1️⃣鸭掌洗干净，冷水下锅中，加入3勺料酒，10几片姜，大火煮开煮10分钟，捞出放入冷水中清洗干净。
2️⃣把鸭掌捞出到锅里，加入60克料酒，60克生抽，60克老抽，30克冰糖，10克红糖。
3️⃣10g麻椒，10g花椒，25克干辣椒，5片香叶，2块桂皮，5个八角，适量的盐，2罐啤酒搅拌均匀。
4️⃣大火煮开转中小火煮45分钟后大火收干汤汁即可
5️⃣出锅，简直太好吃啦，也可以放点豆干个鸡蛋也照样超好吃。
喜欢啃鸡爪、鸭掌的绝不能错过，材料备齐，超级方便
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最新评论 1
: 直接就是可以卖的程度 直接就是可以卖的程度