水晶虾饺

碗米糕：一包粘米粉可以做出二十多个的小碗糕……。
做法：先用5/1的温水加一勺酵母粉和两勺面粉进行发酵。
另外一边用两勺粘米粉和10/8的水倒入锅中加热煮熟变米糊状，然后再将剩余的米粉倒入一起搅拌
然后再将发酵好的面粉和搅拌好的米糊一起搅拌，搅拌好后放置2个小时后等待发酵两倍大以再加入糖粉搅拌，再放置2小时后再把倒入小杯子中上锅蒸15分钟即可

自制春卷皮