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缺德舅食材这么做poke bowl真的夯爆了
缺德舅食材这么做poke bowl真的夯爆了
我是poke bowl的忠实粉丝，每周都得吃一次，而且怎么吃都不腻，今天在缺德舅买好了食材，自己在家做起来[吧唧R][吧唧R][吧唧R]
🥗食材：TraderJoe三文鱼片，蟹柳，吞拿鱼沙拉，八爪鱼罐头，毛豆，玉米罐头，牛油果
🧂调味酱料：炸洋葱，海苔碎，芝麻海盐，ponzu酱油（这些都是缺德舅买的）李锦记蜂蜜是拉差酱和是拉差蛋黄酱（这两款是拉差酱搭配在一起甜辣平衡，真的拌什么都好吃）
做法真的超简单，就所有食材组装一下就行
🦀这里分享一下我自己做crab meat的方法
缺德舅买的蟹柳用开水煮一下然后切碎，混合tuna沙拉揉成crab meat小球就ok啦
🥗我的poke bowl做法：
1️⃣碗底网上米饭，先摆上蔬菜（毛豆，玉米粒，牛油果，海草沙拉）可以在米饭上挤点是拉差蛋黄酱
2️⃣铺上protein（我用了三文鱼片，小章鱼，蟹柳）然后挤上李锦记的蜂蜜是拉差酱和是拉差蛋黄酱！（图8）
李锦记的是拉差酱无人工色素和香料！！这个蛋黄酱特别适合做poke 和 sushi bowl味道超赞！！这个挤压瓶设计真的很加分，出酱顺滑、用量很好控制，不会一倒就“失手”。而且倒置使用更方便，日常做菜效率直接提升一截。
3️⃣最后是topping啦，我放的是缺德舅的炸洋葱，海苔碎和芝麻海盐！！（图11）
其实每次做波奇碗都觉得很治愈，就跟过家家一样！做好后特别有成就感💗❤️
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