target小盘子你取悦到我了！

牛肉面

2月初出的，本来想在amazon下单，结果amazon居然卖20多，还是跑去店里拿下

去年的红管和今年的金管nars

针线活的初学者，没事在家就自己搞个发带玩，冬天戴起来暖暖滴，前几天想学学用钩针就钩了这个小杯垫来练手

菠萝炒饭～～～
做法嘛，大家按自己喜欢的口味做炒饭就好，加入一些菠萝块～丢到菠萝里面就好了……
我用的胡萝卜 甜豆的豆子 各种颜色椒 鸡肉 ham
提前把胡萝卜和甜豆的豆子弄熟（我都是用水煮的，这样不油）
锅中倒油，鸡肉翻炒至变颜色，椒丢进去一起炒，炒到出香味，丢入ham 再放入胡萝卜和豆子，一点点糖，再倒料酒和酱油，炒熟所有配菜后，丢入米饭，放盐拌匀，最后丢入菠萝块就完成咯！
至于怎么挖菠萝我真的没有找到很好的办法，每次都是切成扇片然后一点点挖出来，大家有好方法可以告诉我哟！

新年喝个红红的饮料吧?
材料：草莓 柠檬 葡萄柚 橙子 蓝莓 苏打水
做法：提前需要准备一些糖水，可以去买糖浆，也可以自己煮，水糖比例1:1水烧开后关火，把糖倒入，搅至糖水变透明色就好了，放在一边晾凉待用
1 橙子切扇片，柠檬切半圆片，草莓大家随意切（就是那么任性）蓝莓也丢进去，如果有树莓也可以加进去
2 四个葡萄柚 两个橙子 一个柠檬榨成汁过滤后倒入大桶
3 草莓我也打了一部分，连果肉一起倒入
4 加入适量糖水（根据自己喜欢的甜度加，可以稍微甜一些，因为后面要加苏打水）
5 搅拌好后放入冰箱冷藏，冷藏时间越久越好，这样水果的味道才会出来
6 喝之前拿出来加入苏打水就好啦
PS 喜欢喝酒的可以舀出来自己加入白朗姆或者伏特加

大家都问怎么做，其实真的超级简单
先说虾滑
1 整虾祛虾线，然后你就剁剁剁，大家可以根据自己喜好的口感决定虾肉剁的程度，不喜欢咬到虾肉块块的，那就剁细一点就好了，我个人喜欢咬到一块块的虾，所以没有剁那么久
2 剁好的虾肉放在盆里，加入适量料酒 盐 和蛋清，然后开始拼命搅，搅到虾肉整个上劲了（像搅丸子一个道理）再加入一点点淀粉搅匀
3 可以把它搓成虾丸，也可以像我一样用个盘子把他铺平，再放到冰箱冷藏半小时到一小时就ok啦

再来牛肉丸子
牛肉丸子需要注意的是：肉一定要选择瘦肉，最好没有筋的肉
提前切一些姜蓉，和一小撮花椒一起放到清水里面泡 肉和水大概10:1就好
1 牛肉要先去掉所有里面白色的筋，这一步很重要，不然之后放到料理机里面打会很伤机器，祛筋的肉切成小块（这里要说的是如果你的料理机不是很给力的话，我建议把肉剁碎一些，这样可以打的比较细，而且不伤机器）
2 牛肉放入料理机里打，先开低速慢慢打，待肉打碎一些，这时候要注意观察机器刀头有没有被肉缠住，有的话一定要都把它处理下来（全是血和泪的教训，之前一台新的料理机，我打的时候觉得无所谓，就这么硬来的，打到下面机器直冒烟?）然后就高速都打碎
3 加入刚刚泡好的花椒姜蓉水，放一小撮盐和一点白胡椒粉，继续高速打成细细的肉泥
4 打好的肉泥加一些淀粉进去（大概也是肉量的十分之一）搅匀
5 放入冰箱冷藏，时间差不多也是半个小时吧
6 拿出肉馅，进行摔打，使劲往碗里摔摔摔，这样他才能有口感，搓成丸子
7 上桌之前下锅稍微煮一下，表面变色就好，不是为了煮熟，就是起到一个定型的作用

前几天吃火锅，每次都是买来各种丸，搞得吃着很腻也很撑，不懒的时候就自己做了手打牛丸和虾滑，其实真的很简单，但是却又真的很美味

趁着老公开学之前赶快跑来key west嗨一下，感觉酒店还都蛮好的，但是海水总觉得没有西海岸的好，最喜欢的一片就是key west state park里面那片海了，感觉超好，还可以浮潜，只是沙滩上都是石头走起路来好痛

没想到Walmart居然有卖这些东西，还是个村里的walmart

一直要买这个花洒。sephora打折时候就想要下单可惜一直没货，昨天从亚马逊无意点开一看112，果断下单，结账时候还有个promo还减了18块多，真的好超值呀！

超好吃的黑巧

UPS大叔快恨死我了，到了九个了，还有一半没有到…第一天到了三个第二天到了六个，今天到的两个木有拍，我感觉UPS大叔送货的时候我都觉得尴尬了?

缺德舅的巧克力蛋糕，超级香，微波一分钟就好，超级美味，每一次去都会买四五盒，一盒两个才2.99！真的是便宜又好吃?

没想到分享了一个韩式麻辣牛肉锅，勾起了辣么多吃货的食欲，给大家写下食谱（我是比较喜欢看曼食曼语，amanda的食谱还都挺好的，但是我也会偶尔自己改良一下）
1 将一大块牛腱肉和半个洋葱直接丢到锅里面（冷水就好），水开后将沫捞出去，转小火炖1-1.5个小时。这就是汤底咯。汤底煮好把牛肉捞出，撕成细丝或者切成片都可以。
2 准备酱料：姜蓉和蒜蓉（大家尽量弄细一点，不然煮出来的汤会有渣的感觉）弄好了放在一个碗里，放一点香油，酱油，韩式辣椒粉2勺（中式辣椒粉的话不推荐，因为比较呛，好多人会受不了）然后一点糖，再放两勺韩式辣酱
3 切菜…菜谱中让放的是白萝卜和豆芽菜，但是我家里没有这些东西，所以我用了土豆和白菜代替，味道也不错。这里我建议大家把菜提前用水綽一下，因为我个人特别不喜欢煮出的汤会有菜水的味道，这一步就看个人了，如果比较懒的话，菜直接切一切就好。
白萝卜的话切成扇面形状，洋葱半个切成丝，弄一些葱花，小红椒切小段
4 开火，加点油，先把洋葱放进去翻炒，多炒一会儿，待有一点点金黄色时加入刚刚调好的酱料，炒至酱料出红油，加入煮好的汤底，煮开后加盐，再加入刚刚备好的菜，待菜煮稍软些加入牛肉，上面撒上葱花和红椒（红椒我用枸杞代替的，也好看?）
ps：如果大家煮土豆的话，我建议关火后可以多闷一会儿，这样可以让土豆稍微入味一些！

韩式辣牛肉锅，煮到一半老公就一直喊香，超辣超过瘾?

刚刚开始学习做甜点，虽然看起来不咋地，但是味道还是不错的?抹茶里面的红豆馅是自己弄的，由于没有提前泡好，导致自己煮了将近两个小时才好。
喜欢红豆馅的可以提前一天用清水泡好红豆，第二天再用
但是我比较推荐用慢炖锅来闷一晚红豆，这样弄出的红豆馅口感比较松软
看食谱的时候人家做红豆只放了白糖，个人比较喜欢国内红豆包的那种豆馅的味道，所以我在做红豆馅的时候，使用了冰糖和红糖，将糖放入锅中待融化后再放入豆馅搅拌，可以加一些鲜奶进去这样豆馅口感比较软滑，但是千万不能加多咯

终于买到这个啦！老公说有可能一打开会是白水的味道?！其实它的味道特别像小时候吃的冰袋的味道，还蛮好喝的

终于有了这个大龙，每天都跑去家门口park抓dratini……那个park的人都好逗，每天像有领队似的，总是有人带领着去抓，大家好有爱

终于不用羡慕别人的皮卡丘啦！这几天出门总遇到它，抓了辣么多?

打卡第四天，自己做了cream top，如何做了这个sea salt black tea！最爱的饮料没有之一

?打卡第三天?趁着国庆尾巴跑来vegas！住的高看得远！57层看上去还是觉得vegas满漂亮的！

?打卡第二天?晒晒我家小胖子，每个人来我家都最爱它咯！刚开始养豚鼠的时候，总觉得它们不爱亲近人，总是有种失落感，后来就经常弄它出来玩，跟它聊天，现在听到我说话就会从窝里跑出来看着我要吃的！小胖子在我家快四年了，希望你就一直这么胖嘟嘟的

打卡第一天☝️LA奥莱淘来两双ugg，刚刚看君君发官网折后还要90！奥莱加了税57淘来的！好开心???

最近和Nordstrom rack太有缘，淘到那么多超级划算的东西！以前只是听说过penny shoe！现在一个月淘到两双！坐标丹佛！大家快去碰运气吧！

这个月买到的第二双penny shoe！偷笑ing

继penny shoe 之后Nordstrom rack又一收获，价格实在是美丽！心花怒放

Nordstrom rack给力哟！一分钱的鞋

家里买的小长毛生了两个宝宝，根据日子推算应该是买时候已经怀孕了！所谓买一送二就是这样吧

赶上zara打折什么的最开心了，买完衣服迫不及待马上穿

用了差不多五年的mini50终于要退休了，对我这种照相技术不咋地的人来说，小白真的很好用，这样不止自己的照片能打出来，家人发来的照片也能打出来咯，好开心哟！

家里的宝贝们

来个我家猪猪，之前看介绍说猪猪体重一般是500-1200g，我家这只已经达到体重上线咯！这家伙现在想要吃的的时候会像狗狗一样来扒我大腿！本来一直觉得它挺傻的，现在才发现为了吃人家啥都能干