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Stay at home|亚米buy了解一下！
湾区又又又开始stay at home了！想减少出门次数，又还想买买买和吃吃吃？上亚米buy！ 如果你还不知道亚米，自己去Google一下吧！再下个app！就可以愉快的买买买了！ 亚米商品种类众多，我买速食居多！图一里所有商品大概$30！（DM时常有折扣码，会更便宜哦！） 之前在亚米买了太多螺蛳粉，这回就挑了几个附近中超不太好买的商品： 饮品类： 椰树牌椰汁和格瓦斯！看到这俩简直太开心！东北人民的最爱！！！ 调料类： 新奥尔良腌料和王守义十三香！这俩真的不好买！！！囤！ 速食类： 土豆粉、酸辣粉、拌粉！嗯，就是喜欢嗦粉！味道么，后面会陆续给大家分享哒！ 火锅类： 上个月刚囤了一箱火锅底料，这回配了俩周边：玲玲卷和乌冬面！对，我准备火锅涮乌冬面！！！ 零食类： 多味花生！刘先生的最爱！拍完照就已经见底了…… 本来网购时我不太敢买饮料类！但是，如图8，箱子里有防震气泡，饮料自己也单独包了防震泡泡！ 所以，想买就买呗，包装就交给亚米！
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秋日里的小确幸｜来自Next Pair的眼镜
不爱看拽文，请直接拉到最后看小结！！！ 我的“镜龄”马上就要2字头了😅 由于米国眼镜价格太高，上一副眼镜还是17年回国时配的！由于一天十几小时都带着眼镜，且没有细心保养，所以眼镜表面膜层已经花了！ 上个月去验了光，准备在眼科医生家的眼镜店里直接配个镜，结果他家配镜不收我的保险，一副眼镜要价$500+！！！后来走访了多家local的眼镜店，最后几家可以保险cover的，copay部分还要250+！具体细节我准备写文章跟大家分享，感兴趣的朋友可以蹲一蹲😅 很幸运在十月里收到了来自next pair的眼镜！我之前那副饱经沧桑的眼镜终于可以收山了🥳 废话太多，下面回到晒货主题！ 这次选了一副黑金配色的镜框，在30+的年龄里再装一回文艺小青年！ 由于我的度数已经400+，所以这次选择了超轻防蓝光的镜片（1.67），8号下单，13号收到眼镜。特意带了几天再来跟大家分享此次购物体验！ 收到眼镜的时候拆包拆出了套娃的赶脚，方方的盒子了拆出个方方的盒子🤩里面也加了泡沫层防震，所以虽然最外层盒子上压出了小坑，眼镜完好无损！见图七！ 眼框是最前方是黑色，其余部分金色！镜框➕镜片的分量也较轻！当然，因为镜片大了快一半，与我之前带的小框镜相比还是有些重，戴12小时以上会耳朵疼！所以，如果是跟我一样超长时间佩戴还是建议大家选小框哈😭 小结一下： pros： 1.网页直接选框、选镜片、上传（输入）眼光单、结账！流程清晰！ 2.镜片有普通、防蓝光、自动变色、太阳镜四种选择，可以根据需求下单！ 3.镜片有1.50、1.60、1.67三种厚度，可以根据度数选择！ 4.可以在线直接测瞳距（PD），需摄像头和一张银行卡！测得PD数据实时上传！ 5.网页上有“chat”，电脑版还有微信二维码，可以实时与客服联系！如订单有任何问题，客服会及时邮件联系！ 6.邮寄速度快，UPS中国直达美国，基本一周可以到货！ 本着实事求是的态度，我也要说几点不足! cons: 1.防蓝光镜片慎选！！！光线太强或镜片上有脏点时，镜片向眼睛方向也会有强反光！尤其是在室外阳光下，眼镜架在口罩外，会很难受…… 2.网站使用体验不太好！手机版选镜片时需要双击才会进入下一步，网页版结账需要去左上角找！习惯了右下角结账的个人观点！！！
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想吃早茶？上chowbus点外卖呗
感谢君君和金主chowbus的pick，让我在家吃上了早茶！ 在疫情前我们每个月至少去一次西贡渔港吃早茶，而今年2月之后就没去过了！😭很惊喜在Chowbus上找到了西贡！！ 早茶点的是我的最爱：奶黄包、虾饺、腐皮卷和鸡爪！送过来的时候还是热腾腾的🥳 简单谈谈Chowbus和Ubereats等其他外卖软件的差别： 1.语言可以选择简体/繁体中文。即使语言选择英文，菜单页面也有中文名称！ 2.可以使用支付宝、微信、Venmo和信用卡支付，可以采用即时汇率用人命币结账！ 3.可以在部分餐厅进行拼单，如图6可以一单同时定火锅、麻辣香锅、奶茶！ 4.可以预定“远程”，如图5，我在Berkeley可以预定50 miles之外的火锅和川菜！ 5.收入了大部分中餐厅和部分日韩餐厅，中国胃友好！ 6.点餐结束后有中秋特别页面，如图8，点亮节日图标的设计很暖心！！！ 此外，也有几点个人不太喜欢的地方，供大家参考： 1.部分餐厅菜品有大图显示，如图3，看着很爽！但是，点开后就只有一张放大的大图，而且关闭键在左上角，x/xs无法点“关闭”，只能下滑！ 2.没有地图选项，看到不熟的餐厅，点完餐依然不知道它在哪！也无法根据地图来选择附近餐厅！ 一句话总结：如果你有一颗中国胃，或者不想在菜单的英文上浪费时间，点外卖上Chowbus！
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微众测｜奇华月饼—mini蛋黄莲蓉
首先感谢君君的pick，让我有众测奇华月饼的机会！ 先送上一段来自Google的品牌介绍：奇华饼家是一家来自香港的中式饼店，始创于1938年，在全球有100多家分店。品牌除了月饼还销售各种糕点、肠、酱料等等。 本次收到的是奇华的精致迷你蛋黄莲蓉月饼，与至尊系的包装风格一致，盒子采用黑/金/红的配色！配上秦汉风帝王头像，看着很高大上有木有！ 更让人惊喜的是盒盖内侧也印有品牌logo和祥云印花！盒中配有金色底座，其上托着四个50g的月饼！一句话小结：包装🌟🌟🌟🌟🌟 下面进入激动人心的试吃环节： 虽是mini月饼，但其中依然采用了整颗咸蛋黄！蛋黄偏干、略腥。莲蓉色泽为豆沙色，口感细腻、不甜腻！整体来说：味道🌟🌟🌟✨ 此外，保质期是到10/31/2020，日期新鲜！好评👍 因为我之前已经盲测了美心、喜福楼的双黄莲蓉，忍不住想要把奇华的和那俩对比一下🤙🤙🤙 美心/喜福楼的莲蓉色泽浅，略带黄调，但奇华的偏豆沙色。 这三个的包装上配料都只标注了莲子，而Google显示有奇华商家标注配料为白莲子，配图中莲蓉色泽与美心类似！🧐以上仅供大家参考哈！ 从味道上来说，奇华的馅料味道与美心的口味更接近！ 蛋黄油润度：美心>奇华>喜福楼 馅料甜度：喜福楼>奇华～美心 一句话总结：想送人可以考虑奇华至尊或者美心月饼，自己吃请随意😆
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微众测｜Pasta Machine可以做的远不只Pasta
感谢君君抬爱，收到了Weston的手工意大利面做微众测！众测首秀，拍了海量照片！刚学会用美图秀秀拼图，大家凑合看哈😅 先来个开箱照！如图1，里面总共有5个配件，主机、切面刀、手摇把手、桌面固定器和说明书！说明书里很详细的描述了安装、使用和维护的使用说明！使用前请一定要看说明，不要问我怎么知道的😳 一、安装 按说明将主机在桌边固定，再切刀卡到主机上，装上把手就可以使用了！过程非常简单，但是请注意看图2，我家餐桌和厨房台面边边都太窄，主机无法固定！！！目测，它只能固定在边缘超过5cm的平面上！ BTW，主机不固定也可以使用，但是机器不太稳，需要有人帮忙压住！不推荐！ 二、开机（类似开锅的意思哈😬） 新出厂的机器都会有残留的机油，使用前建议反复压一块面团，待面团上没有黑色，机器就可以正常使用了！如图3，黑色部分为主机上压面筒上的残留机油！ 主机部分清理好后，用压好的面皮继续将切面刀也清理一下！切好的面条团起来重新压，再切！反复多次，直到所有部件上没有机油残留！ 如图3右上的图，团起的面条直接一次就压成光滑的面片了！👍👍👍 三、压面 先和一个很干的面团（液体含量最好不要超过50%），抓到面团没有干粉就可以了！醒面大概10-20分钟后就可以开始压了！不需要揉！！！ 刚开始面团很干，压出来会不会碎！没关系，接着压，大概10次后就可以了！面团越干，要压的次数越多！ 如图4，左侧面团液体量大概只有40%，没有揉，压了大概20次得到了很光滑的面片！水量增加到45%后，压了10次就很光滑了！ 面压光滑后就可以逐渐压到想要的厚度，之后就可以切面了！切面刀有两种宽度，如图5，左下是最薄、最细；右中是最薄的宽面。最上的大图是宽面厚度1和3的对照！ ⚠ 全程我没有揉面，没有加干粉！ ️ ⚠️厚度1（最薄）的厚度大概是薄云吞皮的厚度，厚度3的厚度与一般饺子皮差不多！ ⚠️面湿度较高的话一定记得要加干粉，否则如图5左中，切出的面容易粘在一起！ 四、清洁 面压完后，从上面看压面机还是比较干净的。但是，切面刀翻过来后可以看到边缝处有些面絮残留（图6右上）！压面机全身为不锈钢，不建议水洗。可以用一把小毛刷清理一下！ 考虑到长期使用后，边缝处会有面絮堆积，我特意看了下如何拆开清洗！但是，拆开外壳，如图6，还需要再把螺丝拧掉才能把切刀取下来！目测，机械结构比我想象的复杂。所以又默默的装回去了😳 ⚠️压面时尽量不要压到边缝处去！ ⚠️面越干越不易有残留！ ⚠️面太干时易断！湿度需要自己平衡！ 五、成品 压好的面片除了可以切成粗/细面条，还可以发挥你的想象，做出各种彩色的面条！ 此外还可以用圆模压成饺子皮，或者直接切成云吞皮！用小圆模压出的面片还可以做成蝴蝶面！面粉先加酵母后压好的面皮可以做刀切馒头！ 当然，还有更多的功能有待大家去解锁！ 篇幅限制，先跟大家分享这些！后期还会陆续给大家带来更多使用感受！ 简而言之，如果你是个面食爱好者，非常建议你入手这个压面机，可以帮你省时省力的解锁各种面食！
