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在家做牛排 感觉厨艺摆盘双双到达了巅峰😂

煎牛排秘诀～ 煎之前一定要用厨房纸擦干水分。抹上橄榄油，海盐，黑胡椒静置一下下。 锅烧热，先单面下，大概1，2分钟（depends on 牛排厚度）翻面。另一面稍微煎一会儿之后调小火，加黄油，蒜，以及rosemarry。一定要拿勺子把融化的🧈浇在牛排上。 之后煎时间按个人喜好。出锅前把牛排立起来封边。之后静置大约5分钟。这个时间可以用锅的余温煎一下小西红柿和芦笋～ 最后～切开，摆盘就好啦～