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2018 Lego Christmas set
今年乐高第二个圣诞套装,收到当晚就迫不及待拆开组装,重点是装完可以手动旋转!!!也太可爱了吧!!!
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桂花酒酿小圆子
黑五在outlet捡到的粉色小圆锅,打完折$75,容量特别适合一人食。 枸杞有点褪色,染红了汤,家里没有鸡蛋了🥚,所以少了蛋花,但是加了桂花✌️
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铸铁锅煮羊蝎子
羊蝎子在Weee!上买的,分量很实在。羊蝎子焖煮两个小时汤都没少,为了能放进冻豆腐和粉丝我直接开盖又煮了快40分钟才把汤汁收的少一点。冬日里的炖羊蝎子太温暖。 这个23cm的椭圆Le Creuset是今年初在outlet收的,当时很犹豫,因为椭圆形的锅感觉不太常见,但是炖起小鸡汤,酸菜鱼,椭圆形状真的再合适不过了!
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自制平底锅版蛋饺🍳
用荷包蛋平底小锅摊的蛋皮 经验之谈:薄蛋皮和大肉馅不可兼得,只能选其一🤷♀️ 怀念奶奶👵用铁勺🥄在火上🔥做蛋饺
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烤脑花
下厨房找的方子,为了不弄脏锅所以铺了一层锡纸 脑花平铺在锅里,撒上各种粉,孜然粉,五香粉,盐酥鸡粉,蘸水,辣椒粉等等,均匀铺上拍碎的蒜粒,盖上锅盖或锡纸进烤箱,400F烤20-25分钟,出炉后撒上香菜、葱、朝天椒,浇上热花椒油或普通的油,最后根据个人口味淋上一些生抽,开吃!
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铸铁锅版无水葱油童子鸡
下厨房找的方子,具体做法去下厨房搜索 童子鸡:Mary’s Cornish Hen, Whole Foods有售。 我是在Weee!上买的。个人感觉这款童子鸡太肉,缺少鸡香味,不如国内的童子鸡。 经验小结: -在食谱的20分钟上可以多蒸5分钟,因为鸡太肉,但20分钟肯定熟了。 -葱姜多放点绝对不要吝啬! -蒸之前的那三勺料酒是精华,绝对不能省!!! 下次我准备用花雕酒或黄酒试试。 -我是用蒸鱼豉油和鲜酱油混合淋的,最后在葱和香菜上浇上滚烫的花椒油,完美!
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LEGO圣诞款
🎅🏻Mr. & Mrs. Claus🤶🏻和Free Christmas Gift,能打开的小礼盒🎁也太可爱了
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