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有保护好BBQ吗?

skyjblue
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连降500刀的Weber煤气烧烤炉 绝对不是Bug

Lulu的公园
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美食探店6⃣️:Weber Grill- Chicago

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♥️我家今夏第一顿庭院晚餐♥️

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0️⃣卡烤肉调味粉好吃不易胖

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75刀拯救废弃的BBQ烧烤炉—焕然一新之省钱大法

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后院烧烤了!Weber的燃气室外烤箱

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😋夏天来了 烧烤🔥搞起来😋

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完美复制 $$$$ Steak House牛排

来一个烤串
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想烧就烧 | Weber portable grill

oggyTui
oggyTui 18 28

今天和老公在家做了日式炸猪排来吃,我家从Aldi超市买不带骨头的猪排,没有猪腥味;面包糠选用图二日本的万字牌面包糠(沃尔玛购入),这包是全麦的所以颜色看起来深一点。
⭐️做法:
1.猪排用肉锤敲松,敲到组织松动,有变到1.5倍大差不多,没买肉锤可以用刀背敲。
2.撒上现磨黑胡椒和盐腌制,怕腥也可以加少量料酒。放到保鲜袋或封保鲜膜腌15分钟或者过夜看自己情况。
3.准备三个容器,各放面粉(无论高低筋),打散的蛋液,面包糠备用。
4.拿出腌制好的猪排,开始裹料,均匀裹粉,把多余粉抖掉,之后放入蛋液中蘸满,再放入面包糠中,全部蘸满。

⭐💕️想要外脆里嫩的秘诀就是,裹面粉→裹蛋液→裹面包糠→再裹蛋液→再裹面包糠。这样能够保证猪排很嫩,外表超级crunchy,内里不至于已经老掉。

5.平底锅或者家里平时炸东西的锅放适量的食用油,准备红外线测温枪(亚马逊购入)大火加热到150℃,转中大火加热至170℃开炸。
6.根据买到的猪排厚度,炸30秒到1分钟翻面,外边会变得金黄色,内部使用针式温度计(亚马逊购入)插到最厚的地方测温,达到165华氏度℉即可食用!
7.准备一个盘子放好paper towel吸油,把炸好的猪排放上去静置多余的油。
8.猪排放到熟食菜板上,切成条状,准备喜欢的蘸料(忘记买辣酱油,我配了ketchup),Enjoy!

martasunny
martasunny 11 12

感恩节不管去哪儿浪,总得和家人在一起吃一顿大餐吧!大餐当然要吃传统的,自己做的,但又好吃又得颜值高。
我今天忙了3小时吃了这桌感恩大餐

?主食?

1.Honey butter Turkey(half young turkey)

2.roasted garlic herb potato melody (图3)
加上avocado oil+ Weber garlic herb 调料开烤

3.corn salsa
Roast corn , then add minced red onion and cilantro,salt lime juice ,mix well.

4.stir fried green beans with honey roasted almonds

5.chicken broccoli shrimp rice

6.cranberry jelly


?Drink?

?Strawberry pineapple smoothie

?Dessert ?

?Sweet potato puff pastry pie topped with cinnamon honey roasted walnuts drizzled with maple syrup

做法
1.用杯子倒扣
Cut puff pastry
Into circles

2.把圆形Pastry
放入baking cups
并用叉子在底部
Poke 小洞

3.把pastry入400F预热
的烤箱烤至金黄拿出.

4.待pastry凉,
挤上蒸熟并与
heavy cream
Mix 的sweet
potato mix

?Fruit ?

Red Grapes

Thanks for reading!

?祝亲们感恩节快乐!剁手快乐!我要去买买买?啦!

supermommy
supermommy 28 47

虽然不算“厨房”用品吧,但真的要强烈推荐吖!烧烤超方便,这个是烧gas的,比烧碳的好清理好多~自从有了它一夏天用光了4罐propane?

另外这种炉子很多种类,weber虽然贵些质量真的没得说,铸铁烤架哦,温度上的也很快,表面漆两年了一点没损坏,推荐!

布芝稻耶
布芝稻耶 13 7

晒个特别一点的,人生中第一台三角钢琴,虽然是二手也不是特别好的牌子,但还是很高兴,等有了自己的房子再upgrade到六尺以上的shigeru吧~

Liddy
Liddy 7 4

周末一起去烧烤!Happy weekend!??? #Philly #french creek

神兜兜liz
神兜兜liz 8 4

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