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U Village的一家日料 可以回头

很久之前来过一次还是yelp搞活动 印象里还是比较美式sushi的 好多卷很加州 感谢CMC请客 寿司船真拉风 饮料 - 同学点了house sake 蹭了一点都是热的 喝着很舒服 我自己点了一杯ube打底带有coconut water和lime的鸡尾酒 这杯真贵 日式炸鸡 - 这家还不错 调味很好吃 虽然很不日式 是有点像KFC裹大粒炸的 但味道不错 寿司船 - 有现磨的wasabi好评 牛油果卷的绿酱甜甜辣辣好好吃 属于美国的创新哈哈哈 靠我这儿的寿司三文鱼啊金枪鱼寿司上面要么放个辣椒圈 要么放点各种酱 一下子到嘴里就窜味了 特别不习惯 还有点创新寿司 有一个红的不行 调味到不错 米饭是照烧酱煎过的 奇奇怪怪但还挺好吃 刺身还可以

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茶汤会好差啊 就对我们这样么

吃完饭去对过喝奶茶碰到俩男服务员 真的也是有点醉 虽然一开始是我们不好直接用中文问 但后面的各种态度也挺无语的 选择障碍症 问有啥推荐的喝的说没有 问他喜欢喝什么说没有 重复了三遍要点的奶茶听不懂然后点单机器还坏了 点了两杯奶茶一杯奶茶一杯果茶都不问甜度和冰度 我们主动问都说不行 作为奶茶国来的 除了少数奶茶确实没法控制甜度 大多都可 而且是你们自己菜单上写着点单可选 比如黑糖珍珠少放点不就糖度变少 缺少基本训练 不过里面有个小姐姐出茶人还挺好 快且还提醒摇匀喝 再说味道吧 珍珠大小还不错 比较小也软糯 甜度比美国奶茶店好 但也是偏甜 尤其是那个果茶 奶盖还不错 算比较稀的 但微微海盐中合了腻 不错 不过茶汤会真的不想来了

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西雅图中国城号称最好吃的BBQ kaukau 巧巧

无意间发现的一家号称西雅图最好吃的bbq就来了 里面吃饭的几桌都老外 价格看菜单确实不贵 比如半分葱姜鸡就8刀 真的属于实惠的 但菜品出品略层次 属于老店了 评价还挺多 烤鸭 1/4 也是8刀 腿肉上的皮是有油脂的 挺脆的 鸭肉也比较嫩 调味也不错淡口但没有酸甜的梅子酱 忘记问店家了 葱姜鸡 不要点 超级无敌咸 感觉是做盐焗鸡的料 葱姜是单独放了一个小盘 这个真不行 咸的要命 pork bbq三拼 12刀 有猪肋骨 叉烧 和脆皮肉 后面俩还不错 调味和质感到位 但是部位就都是边角料且分量相比鸡来看就小了很多 还有一份海鲜小炒 - 当中一部分盐没花开 吃到咸到发苦了 看着价格便宜加起来人均快30了

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西雅图韶山冲 大家到底要不要冲冲冲

西雅图新开的店里这家算味道还行的 主打湘菜毕竟是毛主席家乡菜 必须来捧场吃一下 量很小 6个人没吃饱一共220刀 辣是真的辣 汤品每天限量所以早点去 臭鳜鱼 - 鱼肉质还是细腻的 他家的臭是闻着和吃着都臭 还是安徽的好吃 火培鱼当地特色的不知道为什么居然没有 夫妻肺片 - 刀工可以 红油香辣略带微甜 臭豆腐 - 超小一份 但味道真好 辣也是真辣，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、汤汁好鲜 推荐 清炒莴笋 - 最不期待的居然是今日最佳 超级新鲜 非常脆爽 调味也刚刚好 是春天的感觉了 推荐 外婆菜炒汤圆 - 国内好多能吃到 炸的汤圆里面是软糯芝麻馅 外面是鲜香下饭菜 甜咸的不可调和在嘴里好奇妙的感觉 吐槽下量小的几个凉菜 一份皮蛋可能就一只 小炒黄牛肉是小炒香菜里面配了点肉吧 偏咸 然后回家拉肚子可能偏辣的 南方的同学慎点三个辣椒的

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西雅图 北海道拉面山头火打卡辣味味增蘸面

This is a noodle place in University Village. I tried a couple of times. Really like the Tsukemen which is dipping noodles. The broth was really good with a onsen tamako in it. The noodles were very good and tasty too. 这家在西雅图我觉得还是可以了，虽然也没有什么惊艳之类的，但是偶尔吃一下还是不错，至少温泉蛋真的是温泉蛋，不是那种实心的，我点的蘸面，我个人觉得还不错，可能拉面吃多了。面条比较有嚼劲，如果喜欢吃软的，记得提前说。size一般regular或者large就够了，XL分量会很大。我点的汤是辣味增，辣度还行，汤很浓郁

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加拿大新来的新瑞华 晚餐水准真的好差

听说加拿大的中餐开过来了 激动的要命 还好同学打了12个电话订到座位 一群人晚上来吃大桌 但是真的除了环境好服务还不错以外一无是处呀 北京烤鸭一只168 含了一笼皮和一小点配料 鸭架做了汤 这个汤还不错非常鲜 🥚这个烤鸭绝对不是北京烤鸭 片的皮都是不正宗的 当然作为粤菜馆我们要求也不高 酱料都是直接一包甜面酱 你好歹混合的自己的想法吧 所有的菜除了一盘茄子味道不错但是非常家常 黑椒牛肉粒还凑合挺嫩的 其他菜我真的觉得我做的也没差了 我是吃口很淡的了 但大多数菜都是淡而无味的 比如清蒸多宝鱼 蒸鱼豉油多放一勺都好 很多菜色都很美式中餐 可能他们家应该吃早茶 但是这晚餐水平真的的不太行啊 当然了环境真的还是不错的

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西雅图东区黄记煌 真的贵啊

每次路过都感觉没什么人吃 所以这次hike回来和大家也真的是没的选进去了 其实锅还挺好吃的就量少价格贵 最可恶的是饭团上下单七折店里也没人提醒 价格差了好多 这么贵吃过一次也不是很想来了 5个人没吃饱两个锅人均50+ 牛蛙锅 - 牛蛙没有什么味道 感觉是冷冻但还挺好吃的 料有点偏咸 但是很香 加了一点配菜很吸汤汁 牛肉锅 - 小牛排到牛三宝都有 非常嫩 下饭一绝 牛筋真的好糯好好吃 有送两个小菜 不过一会儿吃完了 店家价格实惠点的话感觉还是不错的 店里环境也可

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西雅图东区试试Story Coffee

西雅图咖啡探店4/100 在东区社区里面 挺干净挺安静的 咖啡豆子算挺香但是咖啡奶泡非常一般 也没有拉花 可以在里面办公 Story coffee好像一个亚洲平台上有折扣 但是这个泡末真的是太败好感了 之前单独喝冰美式还觉得不错

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西雅图韩国炸鸡第二弹 Kkokio korean

一直以为这家店没有开门 西雅图的餐厅好多都在这种破烂仓库感觉的房子里 一点也不想进去 这次叫了一个外卖 炸鸡翅5对加税20刀 调味非常淡 但是炸的非常酥脆 油气也不重感觉很新鲜 稍稍有点干 需要配酱 昨天点了他们家yum酱 甜辣口 裹着稀溜溜的感觉肉质更好吃些

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阔能是西雅图地区最好吃的炸鸡 不服来推荐一个

某人天天念着要去吃炸鸡 可是西雅图真的好吃的炸鸡少之又少 看来看去这家店算是不错的就看完一个open house开车来了 服务挺好的就是人手不够 等餐比较久 大概20分钟左右 好了半只原味炸鸡 一份午餐肉饭团 送了一份沙拉 鸡肉外皮非常脆 味道比较淡 所以很多人加酱吃 个人口味偏淡吃原味刚刚好 炸的内部呢层次不齐 鸡腿肉炒鸡鲜嫩多汁 给100分 好吃到原地飞机 但炸鸡胸啊其他位置就炒鸡干柴 感觉一份里面的出品都不是很稳定 当然啦 没有国内kfc的调味好吃 但是比美国kfc好了100倍 想吃炸鸡还是可以冲 我下次再试试裹酱的鸡翅再来分享

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西雅图周边30分钟超轻松的three forks area

记录一下春天到来每周都可以有个hiking 真的是太棒啦 这次探索这个three forks natural area 西雅图开车只要30分钟以内 三叉自然区拥有200多英亩的开放空间，位于斯诺夸尔米河南岱、北岱和中岱的交汇处。Si山的近景令人叹为观，以河流、河岸和湿地栖息地为主 trail的话需要从别的路口走 大家可以看我的最后一张图路线 是个非常简单又可以走半天的路线 其中最棒的是能看到Roosevelt Elk这种野生动物 一群一群的挺可爱的 大片露草和湖真的好适合休闲徒步

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洞庭春 意料之外的还不错耶

之前就吃过洞庭春的外卖 这次6个人现场点了6个菜发现还挺好吃的 推荐大家来这里聚餐 猪肚鸡汤 - 汤色鲜亮 味道鲜美 猪肚炒鸡嫩 鸡肉也算可以不老 但是汤真的好喝非常 胡椒味也不算很重很适口 米豆腐 - 回国玩的时候吃过一次 这种顺滑有软糯的口感很爱 这家新出的还挺好吃 紫苏海鲈鱼 - 炒鸡嫩的海鲈鱼 配上增鲜去腥的海鲈鱼确实还不错 就是调味太闲了 鱼自己的鲜味豆压住了 其他酸辣土豆丝 还有各种都不错 人均34刀 属于西雅图很棒的了

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Kirkland Rare Tea 西雅图地区奶茶堪忧

吃完饭来探索一家新的奶茶店 点了一杯香芋奶茶一杯黑糖珍珠 要了热的 杯子就特别小 分量很少 且味道真的差 黑糖的算正常 但是正常糖太甜了 奶味茶味都很弱 taro我觉得是冲兑的粉 太难吃了 味道太人造了

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兰斯圣母大教堂 重重之重

兰斯位于法国东北部香槟-阿登大区的马恩省，是历代法王举行加冕大典的地方，素有“加冕之城”的美誉。兰斯做为法国的历史文化名城，城市里的世界文化遗产，包括历任法国国王加冕之处的兰斯圣母大教堂（Cathedral Notre-Dame de Reims），法国国王于加冕前后居住、召见大臣的所居所塔乌宫（Palais du Tau），及守护着加冕用圣油瓶的原圣勒弥修道院。兰斯圣母大教堂在第一次世界大战期间被德军毁坏，但随即花费20年重建，它在法国的作用相当于英国的威斯敏斯特教堂，巴黎圣母院亦是仿照其建造

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如果在兰斯Reims 请去吃这家面包店吧

真的好吃 当地人推荐的 选择挺多也挺好吃的 croque monsieur - 这个就是面包上面加了cheese的 超级香 脆脆的外皮糯糯的芝士 pork pie - 名字应该不叫这个 但是里面的肉真的好好吃 是研制过的块状肉 炒鸡好吃 有点像烤包子 paris esclar - 炒鸡好吃的 里面的奶油炒鸡绵密 还是挺好吃的

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法国Reims地区必打卡的LVMH地区Mercier游

跟着学校游学团一起去的Vineyard 体验非常棒 先去种葡萄的地方看了一下 三月中就是满眼绿意 梅西埃香槟的故事始于1858年。与大多面向精英人士的香槟品牌不同，梅西埃成立的初衷是“酿造适合所有人饮用”的优质香槟。品牌创始人尤金·梅西埃（Eugene Mercier）深谙广告宣传之道，通过与电影先驱卢米埃兄弟（Lumiere brothers）合作拍摄广告片以及打造高5米、重20吨的巨型酒桶参展等方式，不遗余力地扩展品牌的知名度。这些新颖的宣传方式，再加上酒庄敢于突破传统的酿酒精神，使得梅西埃香槟在成立不久便声名远播，享誉全球。 梅西埃香槟始终不忘初心，专注于酿造现代风格的“亲民”佳酿。品牌灵活地调配霞多丽、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶（Meunier）3种葡萄品种，成酒果味大胆直接，风味明晰，将梅西埃品牌独树一帜的优雅神韵展露无遗 坐电梯去到地下 有动画可以看 炒鸡赞 从种葡萄的过程到最后酿葡萄 还是非常高大上的 到了酒窖就是有小火车 讲解的人太优秀了

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落雨天里的花神咖啡馆

花神咖啡馆是巴黎的一座咖啡馆，位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街转角，创建于1887年。其名称源自于林荫大道旁的一尊雕像：芙劳拉，罗马神话中的 春之母，花朵和花园的女神。咖啡馆的室内装饰为经典的装饰艺术运动风格，红色座位，桃花心木和镜子自二战以来并没有多大变化 法国各种文豪都是这里的常客 同时徐志摩 周恩来总理也是这里的座上宾 因为晚上有饭 就在这儿一直坐着 点了一杯无咖啡因的咖啡 很小一杯 味道还是和浓郁的 但是服务感觉挺差的 有点赶我们的意思 可能坐了太久 一会儿来结账 一会儿这样那样了

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法国最老餐厅 文豪名人堂 初来乍到 Le Procope

作为法国最早的一家餐馆 始建于1686年 必须是此次行程的重中之重 环境确实非常棒 还是能感受到17世纪的各种气息，适合团队包场啊哈哈哈 服务还可 上菜巨慢 可能因为团队原因 这顿晚饭吃了4个小时 比之前米其林7道式的还久 也是没谁了 欢迎酒超级棒 颜色就很好看 这个rouge很高级 前菜是ravioli 铺满芝士 表面金黄 入口奶香 因为量少 其实并不腻 主菜是三文鱼 表皮处理还是可以的 脆脆的一层 底下的配菜是可爱清爽的小豌豆 陪着奶油 清甜可口 不过就是不是很惊艳就是比较普通 甜食是floating on the ice 稀释的custard酱汁上面飘着一个巨大的像泡木塑料一样的东西 美国同学好喜欢吃 我觉得一般性 就是感觉这家店很不精致 这次来法国吃饭吃到现在一直没有惊喜 可能是心事太重 可能是时机不对 没有吃到特别好的

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西雅图粉面饭好去处 Canton Wonton House

周五晚上去Uwajimaya采购约了点朋友一起吃个便饭 好像很便宜且评分比较高 选择看上去很多但其实就是粉面粥和各种浇头的组合 点了点小菜 广式味道非常清爽 汤面也很鲜美 鲜虾云吞面-广式细面一口一包汤汁儿 虾肉不是很多但烫头好评 清爽侵彻透明 白灼牛百叶 - 牛百叶非常嫩 我们点了一个三拼 猪肝和猪腰不行 非常老 完全不行 侯柱牛筋拼牛腩 - 可能是我们去晚了 基本牛腩都是散的 牛筋比较完整 属于还有点嚼劲的 油条炸的很脆 泡汤好吃 就是有丢丢小

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叫上你的亚麻朋友一起去喝免费的Zoka咖啡

这家Zoka是专门为亚麻员工服务的 他们每天可以领一杯免费的咖啡 所以排队非常长 咖啡拿起速度也不快 环境也比较昏暗 咖啡本身还可以的 感觉咖啡因很高 喝完有点心季

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西雅图东区高性价比烧腊 好运来

不知道为什么评价分数比较低 我觉得是西雅图性价比最高且好吃的烧腊了吧 17刀的瘦烤鸭绝对够两个人吃好久 这次去百家买东西又吃了他们家的牛肉濑粉 濑粉超级暖糯 牛肉块超大超多 汤也非常鲜美 下次要尝尝牛筋萝卜 叉烧就是一般性 红曲颜色没有上 甜味不足 肉倒是不错是那种肥瘦分层明显的 还买了一个6刀的鸡腿 毛没把干净 但是味道还不错 肉挺嫩的

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密西根大学附近超好吃性价比Sava‘s

离开Ann Abor最后一天和新朋友吃了这家餐厅 里面装修非常现代且明亮 难得一见的冬日好天气更是让人心情愉悦 选了一人26刀的自助餐buffet 超级划算 品种多 不说味道还特别好 有个法国toast小三角超级无敌软糯 海鲜咖喱饭超级好吃 调味和海鲜的鲜嫩程度无敌了 再有就是各种虾 三文鱼因为他们只要配bagel 所以单吃偏咸 但总体真的好好吃呀

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密西根大学附近必打卡的一家古巴小吃店 Frita Batid

到Ross商学院参加会议 第一天晚上到了听本地同学推荐了一家附近挺火的店 肚子不饿就点了一个coconut cream milkshake和一个churro 椰子味道非常浓郁 冰沙打的也很柔和 还有椰丝的味道 churro是裹着cinnamon糖的 巨大一般人根本吃不掉 刚出来的时候很香很软 表扬一个

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Old Stove Brewery 西雅图游客必打卡

西雅图旅游必须去的地方必须去喝的酒 我们项目welcome weekend 经典场所 今天过去见了下新的学生 想到自己一下子就要毕业了 Fish and Chips - 说实话鱼还是挺新鲜的 炸的也还可以 薯条可以选大蒜味的 挺香的 Salmon dip - 国外腻腻的蘸料 博饼挺脆的 chicken wing - 这个超级难吃 鸡肉老调味巨难吃 环境很棒 夏天在海边好舒服

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铁板木烤薄底披萨 Elemental Pizza来一下

和我们mentor第一次见面于是就约在了Uvillage的小披萨店里 这家主要就是吃木烤铁板披萨 西雅图有连锁 蘑菇披萨 - 名字里有truffle 上来确实也是挺香的 底子非常脆 麦香很足 很好吃 经典番茄cheese - 罗勒叶子的清香味非常适口 大片后奶酪清淡又清香 鸡肉pizza - 不行 太咸了太老了 不怎么好吃 这家适合吃素披萨 价格反正也不算便宜 不过薄底确实不错

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推荐西雅图东区一家创意泰式Brunch Tem Sib

冲着他们家泰式brunch来的 比很多美式早午餐都要好看且好吃 有点创新比正常吃午餐menu也便宜一点 Ube Toast- 非常松软 上面的紫薯芋泥酱淡淡的甜度很不戳 就是给的少了一些 Crab Omelett - 也是他们家的招牌 拍照很热闹 鸡蛋很嫩很有奶香味道 蟹肉不多就是嗒嗒鲜味提高价格 点了一个泰式must try - 类似于越南面包加酱肉和蛋 我感觉干干的 调味还行 还有一份粥 - 很清爽很符合中国人的早餐胃 里面会有生米粉颗粒 不习惯的可以不点 服务态度是真的好就是来催太勤了 还没讲几句就要各种来问要不要收盘子真的是

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火遍湾区的韩料Deaho来西雅图了 排队快4小时

听说是湾区人见人爱的韩国牛肉锅开到了西雅图 美食荒漠人民非常开心都来吃了 昨天排了三个半小时真的也是我人生第一次 吃呢是还不错的 他们家招牌牛肉锅量还是很大 不建议额外加面条了 超级硬 年糕也不软 但是调味很好吃 mild是甜口 medium微辣比较带劲 spicy真的就无敌辣了 我看每个桌子上大部分都会点个cheese锅，满满的一层cheese盖在上面，喷枪炙烤到融化，非常强好吃，可以选择牛肉或者牛尾，都脱骨了超级嫩！ 牛肉汤是真的好吃 里面面条非常累赘 个人比较喜欢原汤不加盐 自带奶白非常浓郁的奶香气味 小菜有泡菜，腌萝卜，色拉条，鱼饼，还可以 冷面就比较一般了 面条粘在一起 偏油 汤底没有很甜 但就很一般

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Kirkland好景无需预定的平均水准brunch多少钱

风景很好且不用等位不用预定随便聊天的brunch地点 就在Kirkland downtown 说实话并没有特别多选择 不过早上可以吃到fried oyster 还有chowder 价格确实不算便宜 分量比较大 什么都比较一般 餐前小蛋糕 - 蓝莓小蛋糕还挺好吃的 免费的海热热的 就点配个咖啡其实早饭就可以了哈哈哈 San juan scramble - 两个人分一下也够 培根煎的很脆 但是太咸 鸡蛋很嫩 里面有红洋葱还有一些cheese 牛奶味很足 配菜是煎的金黄的小土豆 拿铁 - 就是比较差 奶泡不绵密且没有拉花 很敷衍的那种 两个人大概花了40刀 材料费在家不超过5刀

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美西网红Pink Door拔草 意式海鲜别错过

生日饭就定在网红餐厅pink door 弥补之前去Portland没吃到的遗憾 位置就在pike market 没有招牌 所以看到粉色门粉色窗的小平房就进 一定记得提前定位 walk in通常要等 定位会安排景观位先 服务也比较nice 会来介绍当日特色 Oyster 半打-体型非常小的生蚝 忘记问是什么蚝了 咸味重 入口还是挺脆滑 很甜很鲜 冰冻的辣椒酸甜汁儿不错 Seafood of the Day - 东海岸的带子 超级肥厚 煎的表面金黄 陪着蘑菇酱 真的好好吃 虽然中等贵 三个收了36刀 调味口感火候都佳 squid ink pasta - 这个不行 调味齁咸 虽然虾很大很嫩 但这个调味太差了 Cannoli - 很松脆的饼卷 奶油非常顺滑绵密 还有很多开心果碎 好开心 红酒梨-某些人一定要点 结果吃不下 口感偏甜 山羊奶陪着中和一些甜度 mocktail 就是糖水 不如点个正常的酒 真的听劝

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