[已过期]Shun DM0760 旬 日本大马士革钢经典7寸主厨刀
- Amazon.com 现有 Shun DM0760 旬 日本大马士革钢经典7寸主厨刀 ,现价$89.99(指导价$144.95)。
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产品介绍:刀具采用34层大马士革钢外观的VG-MAX不锈钢锻造。大马士革外观增加美感,熔覆过程中所创造的微小气泡能在切割过程中减少摩擦。每一边有16层SUS410/SUS431大马士革不锈钢提供强度和灵活性,抗腐蚀同时易于维护。舒适的D型树脂浸渍工艺木质手柄(右手适用),不锈钢封尾。人体工程学设计,礼盒包装,日本关市制造。终身质保(美帝范围)。
品牌介绍:“旬”在日语中的意思是“完美的极致”。每一把日本“旬”牌刀具都由在日本铸刀名城Seki里技艺精湛的技师采用传统手工工艺制作。细节加工工序超过100道,工艺之繁复可见一斑。每把刀的开锋角度均为16°,相比另一产刀大国德国的20°开锋,Shun的刀更加锋利。
最新评论 18
:还是菜刀好用,用没什么讲究
:这个是直刃,不是通常的西式主厨刀,只能剁,不方便slice,不能rock-chop,感觉适用面窄。
:省钱快报小编每次Shun的配图都配错,提出好几次了也没人更正。这刀型怪怪的,要么7寸三德要么8寸主厨吧。什么刀干什么活,错误使用自然崩刃,心疼楼下那只被用来干重活的刀,老法师还是去买中超大菜刀吧。
回复 @LeonGT:7寸三德刀,8寸主厨刀,2合1厨刀也是7寸,行业传统,小编可能不知道,但旬肯定知道。体现了亚洲厨师在西方主厨的眼里还是小一寸。当然了,也有可能是主厨刀尖,用料少,长点也不赔钱。
回复 @匿名用户:完全不一样啊,你仔细看宽度,刀刃上沿角度,下沿弧度。小编的图是纯西式主厨刀,推送的是日式改版的亚洲主厨刀。
:完全没必要,便宜的刀磨一磨一样锋利,随便切不心疼。
:买了一把两百多的菜刀,特别娇气,用了几次有缺口,送去磨刀店花了二十多刀磨,最后人家告诉我最好只切蔬菜和鱼肉,还不能带鱼刺的。就束之高阁了。
:这是lifetime warranty 为啥要花钱?
:大马士革刀已经绝迹了,矿脉都没了。
:这刀是仿造大马士革花纹,所有高端主流刀具都是仿造大马士革花纹。
:这个价好吗?
:这个好用吗
:刀形太窄,我有一款另一个系列的同样刀形的刀,现在用来削菠萝外皮螺纹和水果
:挺好的 買過VB0706 作為壽司刀非常好用
:有没有人用过