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豪华版美式香浓芝士通心粉 小朋友超喜欢吃 去购买

更新于2018-10-07

豪华版美式香浓芝士通心粉 小朋友超喜欢吃

芝香浓郁 营养美味

所有美国小朋友们都爱吃 Macaroni Cheese,这道菜看似简单,很多家长图省事直接买回方便盒包装或者是半成品,热一下就给孩子们吃。先不说里面的各种添加剂,防腐剂是否健康,还有就是芝士粉的质量是否有保障。我还是主张自己做给孩子们吃。我们家每周至少做一次,剩下的还给孩子们打包当午饭。

 

我今天和大家分享的做法是参考 Martha Steward菜谱,和看了多种美国厨师烹饪视频反复做总结的豪华版,里面加了培根,再加上面包糠和芝士混合烘烤到表层焦脆。希望大家喜欢。

 

 

准备食材:

 

面粉:2大匙

黄油:2大匙

空心粉:半盒

混合芝士碎:6大匙 (Costco 有卖)

硬芝士碎:4大匙

培根:4片切碎

全麦面包吐司:一片

牛奶:1.5杯

盐:适量

 

 

 

制作步骤:

 

  • 1. 锅加入水和一大勺盐(不容易粘),煮滚后加入通心粉,煮到八成熟(若不准备烘烤,可煮到九成熟)时捞出,沥干待用。注意,不用过冷水。

 

 

  • 2. 中火烧热黄油, 撒入等量面粉,搅拌均匀。

 

 

  • 3.成奶酥状开始加入牛奶,边搅拌边加奶,慢慢加,搅拌至平滑糊状。然后加入软、硬芝士碎,继续搅拌成糊状,倒入通心粉,搅拌均匀。

 

 

 

  • 4.把培根放入烤箱烤熟变色。然后加入通心粉里搅拌均匀。

 

 

  • 5.把面包片放入搅拌机打碎,加入等量芝士碎,混合均匀。

 

 

  • 6.烤箱预热至375华氏度。把搅拌好的芝士通心粉装入容器中,上面铺好面包芝士碎。放入烤箱烤20分钟,直到表面呈金黄色。

 

 

 

  • 7.时间到,把金黄焦脆香浓的芝士通心粉从烤箱里取出等待5-10分钟,就可以吃啦!味道好极了!

     

     

 

小贴士:芝士通心粉里面也可以加海鲜,牛肉粒,鸡肉粒和蔬菜。食材随意搭配,都会好吃。

 

赶紧试下哈!保证小朋友们都爱吃!

 

 

本文由粉丝 Mayadcy 分享,由快报小编整理,未经允许不得转载,否则将进行追究。

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