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更新于33天前

美国好物推荐 - 海外党票圈绝地大反击,年夜饭必备金手指

厨房神器助力美味大餐

北美生活解忧杂货铺,为你打开美国家居生活必读小百科~~

 

金鼠贺岁迎新春,又到了海外党一年一度羡慕别人家的年夜饭的时间了。但是今年,只要掌握了这份年夜饭神器指南,保证咱时差党也能轻松拥有一桌子好菜,制霸除夕夜大餐朋友圈!

 

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中式砍骨刀:阳江十八子大骨刀

砍骨刀虽然用的少,但是中式烹饪绝对少不了。十八子作大骨刀,砍骨利落,加长手柄,超好用!刀体采用40Cr13优质不锈钢作为主体钢材,有较好的锋利持久性、耐腐蚀性和易复磨性。 刀具净重超过1000g,重手感,刀起刀落,砍骨不费劲。加长手柄,易发力。一般厨师刀手柄约10-11cm,十八子作大骨刀手柄加长40%,砍骨更轻松。 一体成型冲压,防止刀具断柄,更安全。

 

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图片来自于@Amazon 官网 ,版权属于原作者

 

削皮器:OXO 削皮器3件套

大部分中式烹饪准备,总会遇到需要削皮的情况。这款OXO削皮器3件套炒鸡好用不费力!OXO致力于开发出手柄自然好握的削皮器,并请各类人群(包括左撇子,右撇子,关节炎患者,手型偏小者,手指不灵活者等)试握了试验品,最后推出了畅销品削皮器:不但使用便利,甚至可以削出丝。想想削皮的功夫就能搞定土豆丝,年夜饭准备可以省不少时间哦。

 

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玛雅传说 ID:468102 复制
切工了得也比不过这些Oxo Peelers set 削皮神器我自认为经常做饭练出很好的刀工。但是自从买回这套削皮神器,真的省时省力又好看。📌图一高颜值的Oxo 橙、绿、红削皮三件套。橙色的可以用来刮土豆丝,意大利瓜,黄瓜丝等。真太好用了,刮 ... 去购买>>

 

洗菜器:Chef'n蔬菜沥水甩干器

准备年夜饭的时候,洗菜是个挺麻烦的事。这一款洗菜器只需要把瓜果蔬菜放进框里,加入水,然后轻轻一按,菜篮子就可以旋转起来把瓜果蔬菜清洗干净,超省心!

 

图片来自Amazon.com 版权归原作者所有

 

捣蒜神器:Chef'n捣蒜器

中式烹饪离不开调味,葱姜蒜都得备起来。捣蒜虽然不难,也是个麻烦活。挤压式的捣蒜器搅拌的蒜蓉总量有限,效果也不是很好。而这一款捣蒜神器意外的不错,易清洗,而且配备4个刀片协力捣蒜。只需要把蒜放进去,盖好盖子,然后在桌子上咕噜咕噜转几下,细碎的蒜蓉就准备好啦!

 

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你有老鼠牌铅笔吗 ID:522763 复制
懒人必备厨房神器。洗的时候千万别把刀片掉到厨房搅拌机里🙈 ... 去购买>>

 

切菠萝神器:菠萝神器

年夜饭少不了水果拼盘呀!菠萝好吃,但是果肉难取,总是需要拿着刀吭哧吭哧切半天。超市里去皮削好的菠萝价格能翻一倍,这种花钱的事情怎么能做呢~ 用这款切菠萝神器可以很容易就吃到菠萝,还可以跟家人炫耀自己的独门技艺哟~顺手一个菠萝炒饭,或是菠萝咕咾肉,锦上添花美滋滋。

 

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junc君酱 ID:35389 复制
电动打蛋器真是提高幸福感的好物啊啊!!打发蛋白不是梦!蛋糕做起来得心应手,连小小的吐司都能做的很漂亮!而且吃起来脆脆的口感很棒,美貌于口味兼备的好同志啊!只需要鸡蛋和吐司不能更快手!菠萝神器也是棒棒的,终于不用吭哧吭哧自己削皮了(宽面条泪) ... 去购买>>

 

T-fal炒锅:专业不粘安全无毒14英寸炒菜锅

一口好用的锅子,一口无论是煎炒烹炸都得心应手的好锅子,绝对是年夜饭最给力的帮手了。这款为华人家庭最常用的炒菜锅!14英寸大型炒锅 ,不粘安全无毒,无PFOA,可安全放心使用;手柄符合人体工学设计,握着安全舒适。还适用于高达350华氏度烤箱,可用洗碗机清洗。有限终身质保,达到北美电气标准。1500+用户热评,4.4星好评!有了这样一款身兼数职的好炒锅,怎样的疑难杂菜做不出呢~

 

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图片来自于@Amazon官网 ,版权属于原作者

 

电饭锅:象印IH微电脑电饭锅

对南方来说,年夜饭一定少不了香喷喷的白米饭,编编记得每次在国内过年,妈妈总是说无论吃多饱,年夜饭一定都要吃上一口饭才算。在美国,米饭没有国内的好吃了,如果再用随随便便的锅子煮饭,真的就太对不起自己这个中国胃了。象印、美的、福库、九阳这些懂亚洲人口味的电饭锅才能做出更好吃、又香又甜的白米饭。而且现在电饭锅不仅可以煮白米饭,做粥、慢炖、清蒸样样精通,选上一口好锅,让你每天都能吃上好吃的饭。

 

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马蒙特 ID:802049 复制
电饭煲真的是家里必不可少的小家电之一,amazom上经常有象印的电饭煲折扣,这款我已经入手半年,几乎每天都在用,真的是离不开它了。之前一直都在用target里随便买来的电饭煲,大概也就20多块钱。象印虽然打折但也不算便宜,当时也有犹豫一个电 ... 去购买>>

 

慢炖锅:Hamilton 慢炖锅

虽然生活很快节奏,但慢炖锅正是为繁忙的生活帮了不少的忙,鸡汤、炖菜只要早上放进食材,晚上下班回到家就能吃到热乎乎的菜了。年夜饭的准备,自然也少不了慢炖锅,大年夜的厨房忙得炉灶不够用,恨不得直接架起篝火再开一个灶,有了慢炖锅,就能让你将一些不需要特别照看的菜肴放进去准备,比如年夜饭少不了的腌笃鲜、小鸡炖蘑菇、卤菜等,或者单纯地也可以为你提前做好的菜来保温,非常方便。

 

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冰凌燕小妖 ID:571018 复制
自从在amazon上入了这个慢炖锅,感觉生活质量都瞬间提高了!我买的是1-2人用的小锅,3 Quart,有Low、High和Warm三档功能。一般来说,如果炖肉或者杂粮这种不好熟的东西要用High档,时间是2-6小时(注意最好不低于2小时, ... 去购买>>

 

电压力锅:Instant Pot

如果说厨房里只能选一样电器,那一定非电压力锅莫属了,加压能做酱牛肉、红烧肉、炖鸡炖鸭,清蒸能够为你的年夜饭准备必不可少的鱼,速度快还不需要人照看。Instant Pot的最新款还加入了各种升级功能,能够自定义设定烹饪流程,对于一些复杂的菜也能一键烹饪,出国前从来没有进过厨房的小伙伴据说有了压力锅后都能一人做一桌年夜饭!

 

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木美子 ID:589047 复制
#2018倒计时打卡#第10天这个Instant Pot是黑五的时候Target买的,打折到68还送10刀礼卡,超级值👏👏真的是名副其实北美第一神器,炖肉熬汤煮饭蒸馒头样样精通,关键是特别省时间。上年黑五也是在target买了个10块钱的慢 ... 去购买>>

 

空气炸锅:飞利浦空气炸锅

留学生的年夜饭餐桌,虽然少了一些传统的年菜,但一些好吃又快手的菜肴都是海外年夜饭的必备菜,比如新奥尔良烤翅啦~地三鲜啦~小酥肉啦~菠萝咕咾肉啦~那这些菜都少不了起油锅,不仅费时还费油~小仙女们过年也是要考虑卡路里的啦~有了空气炸锅,这些菜都是分分钟手到擒来!而且少油更健康,再也不用担心过年胖三斤了。

 

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一看就是吃货 ID:604478 复制
2018倒计时打卡 Day 25首先小吃货㊗️晒货区的所有宝宝们圣诞快乐🎅🎄🎁大家今天吃圣诞大餐了嘛?😊今年的圣诞节和家里人在家吃火锅🍲😊早上吃了个美美的早餐就出去溜达,不过很多店都关门了~买了一杯茉莉奶盖,大冬天的一边走路一边喝冷饮也是很酷 ... 去购买>>

 

养生壶:北鼎养生壶

年夜饭还少不了甜点,中式年夜饭的甜品不外乎就是八宝饭和各种汤羹,用养生壶做个桂圆银耳汤或者冰糖燕窝雪梨,又美味还能美颜。精准控制火候与时间,无需看火,武煮文炖,确保食物营养和口感。没有妈妈在身边,海外游子们也不要忘了冬令进补的中华养生之道哟!

 

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supermommy 18ID:521154复制
最近玩厨房新玩具上瘾,早上用(北鼎养生壶】做了银耳红枣桂圆苟杞汤,不放糖就足够甜了。只要把图二中食材放入内壶加水,外壶加1000ml水,用甜品档炖60分钟即成。只要按好按纽,该干麻干麻去,不用担心溢锅,好了自动保温两小时,太棒了,超爱 ... 去购买>>

 

vitamix:5200 多功能搅拌机

年夜饭也少不了饮品,超市买的饮料要么有防腐剂要么糖分高。如今大家都提倡健康饮食了,果汁还是自己做的好,又新鲜又健康,完全的百分百纯果汁无任何添加剂,新鲜的果汁一定会为年夜饭画龙点睛,大人孩子都喜欢。

除了饮品,Vitamix还有更多强大的功能,比如做丸子,做肉馅,做冰淇淋,换个研磨杯还可以把黏米打成粉,做年糕,新年吃年糕,一定节节高升。

 

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红尘祭夜 ID:287353 复制
#Vitamix系列# 快手鸡肉丸每天吃鸡胸肉烦闷么?鸡胸肉又干又柴怎么办?剁肉馅好麻烦啊啊啊!不要苦恼,vitamix5分钟解决你所有烦恼。 多么好的广告词!哈哈哈,今天用vitamix打了鸡肉丸,确实方便快捷。直接把鸡胸肉解冻剁几下, ... 去购买>>

 

砧板: Joseph Joseph 食品级硅胶揉面防滑砧板

年夜饭少不了饺子,小的时候家里多用的是木质展板,现在硅胶展板越来越流行起来,因为食品硅胶不仅质量特别好,而且卫生安全,不仅防滑,揉面也不粘,卷口设计,收纳更方便。特别适合做包子,饺子使用,就算要做个手擀面也是完全不在话下的。

 

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天空之镜 ID:473534 复制
joseph joseph擀面垫做大一些的饼总觉得砧板不够用,有了这个擀面垫就不用担心了。蛮大一张,家庭使用是肯定够用了。上面有做披萨的圆形量度,也有直线长度的量度。侧面也有可以卷起后的收纳扣,不用的时候卷起来也不占地方。macy原价29. ... 去购买>>

 

kitchenaid: Artisan 轻巧型全自动厨师机

说到年夜饭,不能不提的一定是饺子;说到饺子,不得不提的一定是厨师机啦。解放了双手,省事又省力,这么棒的小家电,特别是在大年三十这个为年夜饭忙碌不停的一天里,完全是个大帮手了。只要把食材比例搭配好,半小时以内就可以轻松完成搅拌肉馅和揉面的工作,比手揉面更均匀更有力道。这就是传说中的可以帮助厨房小白当大厨神器哦。

 

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sunnynanana ID:549617 复制
Costco厨师机打折啦!249抢到全店最后一个红色600厨师机!回家挑战了一把牛肉芹菜馅饺子,和面能力一百分💯和面时,我先放入满满一碗面,然后加1/8碗水用扁的搅拌棒把面粉打成小片片,再换S型搅拌棒,加入一个鸡蛋和1/4碗水,调到2档和面 ... 去购买>>

 

面条机:飞利浦面条机

快速出面,仅需十分钟,就能制作半斤新鲜面条,多种出面配件,无论是细面、粗面、宽面还是通心粉、千层面、饺子皮等都可以轻松制作!配合鸡蛋、蔬菜汁,就能制作各种营养丰富的面条。大餐过后狼人杀麻将手游纸深夜,宵夜来一份面,暖胃有暖心!

 

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睿同学 ID:666509 复制
这部面条机已经在晒货区种草很久了!!🍲作为爱吃面的北方女孩不能不拔草!💛💛刚买来的时候按着飞利浦菜谱上的配方做了担担面。那配方根本不能相信,水太多了,面条出来都粘在一起!伤心如我,还以为是个虚假的神器。🤣后来认真检索再加自己探索后,250g ... 去购买>>

 

不锈钢蒸锅: Mainstays多功能不锈钢蒸锅

无鱼不成席,每年的年夜饭永远都会有一条鱼,年年有鱼~年年有余~好吃又吉利。在有酒有肉的年夜饭里,蒸鱼是最适合搭配的,一是相对清淡,二是蒸鱼比炖鱼更能保留整条鱼的形状,也是讨个吉利的好彩头。一口好蒸锅不仅可以蒸鱼,做蒸饺,包子,蒸年糕,焖面,在其他锅同伴都很忙碌的情况下还可以临时当汤锅来用,煮饺子,煮面条,也都很方便。

 

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FLORENCEE ID:456232 复制
广东年夜饭菜式,年年有余🐟🐟🐟🐟清蒸全鱼做法:🐟1. 全鱼刮净鱼肚内的黑膜洗净后用厨房纸吸干水分放入盘中,鱼肚子和盘底分别放入3片姜和少许葱段,在鱼身上和鱼肚子里撒上少许盐和白胡椒粉,并在鱼身淋上少许米酒和油后放入冰箱腌制15分钟;2. 锅 ... 去购买>>

 

炒菜神器:Ropot全自动智能炒菜机

如果你忙不过来,又想做好几个菜。或者你是个黑暗料理界的扛把子,真的是能脚踩志村妙,拳打妃英理,腿踢姬路瑞希做出致命料理的奇才,那为了你的身心健康,推荐入手Ropot 全自动炒菜机。17项菜单功能满足炒菜、爆炒、烧菜、煎、炖、炸、烘焙、调拌多种需求。安全高效无油烟,3D立体远红外线加热技术,同时配备控温装置和多层过滤系统,保证你尽享美味的同时不会受到油烟困扰,火警警报再也不会乱叫啦!

 

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挑挑xx ID:609235 复制
终于用到了这款Ropot自动炒菜机寄来已有半个月但真正用还是新年假期这几天。外观看起来制作蛮精致的,其实也不算太沉,但如果家里厨具很多还是算有点占地方的。里面附有中文英文两版的菜谱和说明。基本上按照菜谱来, 常见的中餐都不会难做了而且平均时 ... 去购买>>

 

火锅:Rosewill电磁炉+锅

火锅可以说是中国的小伙伴们感情的纽带,一起吃火锅,连陌生人都能交上心。好多留学生在美国苦于做年夜饭太辛苦,就常常会选择在大年夜聚在一起吃上一顿火锅,又热闹又满足了味蕾。虽然吃不了铜锅,但用电磁炉一样可以红红火火地来上一顿!方便好使速度快,再也没有等等等等水不咕咕的情况啦~

 

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木美子 ID:584076 复制
#2018倒计时打卡# 第5天其实这个火锅买了挺久的了,最近才开始用的比较频繁。大冬天的,吃顿暖暖的火锅真的不要太幸福😄😄虽说老北京最喜欢的还是烧炭的铜锅涮肉,不过这边条件有限,能有个电磁炉的火锅也很满足了。锅子购于亚马逊,折扣的时候好像4 ... 去购买>>
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