作为一个西安人没有比来一口肉夹馍更满足的啦,美中不足猪肉有一点瘦,但总体卖相和口味都非常不错,又是能量满满的一天🍽
饼的做法:中筋面粉加一点小苏打和油,倒入温水和好的酵母水,不需要完全发到两倍大,就可以擀面,最后放到电饼铛五分钟不到就OK了
肉的做法:猪肉焯水,炒糖色,加入花椒大料上高压锅炖
配上青椒口感更加丰富一些^-^
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