家里有抹茶粉想用掉,又不想做蛋糕,就想做最简单的面包,用了免揉面包的方子。
我基本都不看方子,反正水是面的一半,三杯面粉拿水就是一杯半,搅匀之后发酵到二倍大,然后按扁排气在发酵二小时就可以烤了,最后用一个密封的铸铁锅,500度半个小时,我家的铸铁锅被我用坏了,这次直接烤的,效果没有那么好。
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