这是一款适合新手不易翻车的甜品。
将下面👇东西混合，过筛，上蒸锅20分钟:
糯米粉50g
玉米淀粉15g
0卡糖适量
牛奶100g
另准备芒果切丁。
蒸好的糯米皮不烫手后，加入10g黄油🧈，充分拿捏🫴，拉扯，直到可以拉丝，不易扯断。
分成6等份，擀面杖擀成圆的糯米皮，直接加奶油，和芒果丁，包好就成了，放冰箱冷藏，口感更好。
可以搭配在 YAMI 亚米 买的 台湾御奉 港式杨枝甘露 冻干水果茶冲饮粉 20g*5袋装 - 亚米
冲泡一杯，加上剩余的芒果🥭丁～
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最新评论 3
:请问你用的奶油是买heavy cream自己打吗？还是cooled whipped cream呢，谢谢喔![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:直接买的whipped cream图方便，你也可以买light cream自己打发～
回复 @故山秋:谢谢回复喔![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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