Sichuan Dynasty是KC地区比较正宗的四川菜馆了，中文名字应该是川王府。小店坐落在不太起眼的一个plaza里面，唯一的地理优势就是离附近最大的两家亚洲超市比较近，算是比较便利的地理位置。
一进店门能看到是典型的中餐馆标准装修，算是干净整洁的，但就是很老派的美国标准中餐馆的装修风格。第一次来的时候还有点担心是不是披着中餐外衣的美式中餐馆，看了菜单稍稍放心了点，都是常见的川菜菜式。有几页的中文菜单，所以点起菜来还是比较友好的，当然了美式中餐的经典菜式如果你感兴趣也是有得选的。
点了豆花鱼、水煮牛肉、回锅肉还有烧茄子🍆～总体口味还行。
豆花鱼🐟是我比较爱的一道菜。
豆花基本就是嫩豆腐，鱼片感觉是类似tilapia一类的美国常见的鱼片裹了粉汆的，搭配麻麻辣辣的酱汁。相较于鱼片，我个人更爱里面的豆腐，嫩嫩滑滑的，特别入味。正不正宗不知道但真的特别下饭。
水煮牛肉感觉跟豆花鱼的酱料类似。
跟国内的各种馆子都没得比，但在我们这大农村，算是比较好吃的麻辣口味的牛肉了。比较好的是肉片很嫩！
至于茄子🍆和回锅肉
就只能说味道还不错，但不能算正宗吧。下饭还是可以的。
最开始发现这家店的时候还是很惊艳的，毕竟方圆几百里也没几家像样的好吃的中餐馆。但吃久了有点追求之后，感觉也就那样，跟国内的味道完全没得比，就是矬子里拔大个的还不错😂😂😂
