最近产检的时候查出来有点贫血，事实上很多准妈妈在孕中晚期都有不同程度的贫血。这个时候可以选择补充铁剂，如果不太严重，也可以选择食疗补充。
食疗补血主要是选择多吃含铁高的食物，比如动物血和肝脏，红肉类（猪肉，牛肉），黑木耳，红枣，菠菜，等等。
最近为了补血，专门去买了有机猪绞肉，一半做了珍珠丸子，另外一半做了肉沫，用来做肉沫豆腐和肉沫茄子之类的素菜。
珍珠丸子不仅好吃，制作方法也超简单。只需要准备猪绞肉和糯米，以及葱姜蒜即可。另外，制作的头一天晚上需要提前把糯米泡到水里。正式开始制作时，首先是制作肉馅，需要在猪绞肉里放入鸡蛋以及切碎的葱姜蒜末，然后开始搅拌，搅拌的越久，用的劲越大，就越好吃。等肉馅搅拌的立而不倒以后，就可以了。如果放一点莲藕末或者荸荠末，和肉馅一起搅拌，会让丸子更好吃，不过不放也没有太大影响。
肉馅搅好以后，就可以制作丸子了。丸子的制作也非常简单，只需要一只手从虎口挤出肉馅，另一只手用勺子把挤出来的肉馅舀出来，然后在糯米里滚一圈，让丸子均匀地粘上糯米就可以啦！然后把丸子均匀地摆到蒸锅里，全部制作完毕以后上锅蒸就好啦！
其实只要把肉馅拌好了，制作汆丸子（水煮），炸丸子等等也非常容易了，可以自由选择，任意发挥。孕妈妈可以适当多吃些猪绞肉做的菜，对补血很有帮助。
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不错
:做起来很容易的