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这个蛋糕真的新手友好，看起来还很复杂的样子，多重口感还好吃！轻松获得成就感！新手第一次烤出完美戚风真的巨开心。奶油加了cream cheese和奥利奥碎，口感丰富，奶油不易化还不怕抹面不好看，新手首选！
工具: 6”模具，裱花袋(可有可无，我用的刮刀)，蛋糕抹面工具，非常有必要！！ Kootek 蛋糕制作套装 转盘、刮刀、裱花嘴、裱花袋 $19(到手价)
配方:
0失败戚风方子，我6寸模具有点矮，我做了两个切了4片，最后蛋糕只用到了3片
6寸配方：
牛奶35g，油30g，低筋面粉45g，玉米淀粉10g，鸡蛋3个「带壳约55-60g/个」，砂糖42g，盐0.5g，柠檬汁3g。 150度烤40-45分钟。
芝士奶油其中我把蓝莓奶油改成了加奥利奥碎，可以根据自己喜好改
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最新评论 4
:厉害
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:姐妹的手好巧呀，我每次抹面都一言难尽
:我也是手残，推荐奶油里加奥利奥碎或者蓝莓酱，这样抹不匀也不怕的，比较适合新手！