在国内的时候 特别喜欢喝coco家的鲜芋薏米牛奶（今年改成了鲜芋青稞牛奶） 来美国后这边奶茶店很多 但是大部分都taro milk tea都是死甜以及浓浓的香精味 于是决定自己做 第一次试做就非常非常成功 感觉比coco的还要香浓好喝 而且自己做的也放心一些 好控制甜度
材料：
荔浦芋头（就是那种大芋头 不是小的哟）
奶粉（可用鲜奶代替 奶粉更香浓）
淡奶（这个不是必备 而且heavy cream或者half n half都行）
糖和一小撮盐
步骤：
1. 将芋头切小块 丢到水里煮至软烂 加一小撮盐更容易烂 大概需要20到30分钟
2. 将芋头捞出来放进搅拌机 加一点水（或牛奶）搅拌至完全顺滑
3. 将搅拌好的芋泥倒回锅中 继续加热搅拌 然后按自己口味调入奶粉 淡奶 糖
如果怕胖的妹子这一步可以只用脱脂奶粉和代糖 味道也很棒 不介意的妹子可以使用淡奶代替奶粉 奶味会很香浓
图一就是刚刚打好的芋泥 看得出来非常creamy
图二是做好后的鲜芋牛奶 还配上了冬天必备的烤红薯
还有很多发挥余地 比如说留一部分芋头块一边吃一边喝 或者煮一些珍珠芋圆倒进去 或者在上面放上棉花糖挤上whipped cream 都是不错的创意
喝完自己做的鲜芋牛奶之后第二天在楼下的奶茶店买了一杯taro milk tea……好难喝呀
