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新鲜美味又健康!飞利浦面条机超详细使用体验 去购买

更新于1507天前

飞利浦面条机超详细使用体验

新鲜美味又健康!

众测员:Liu同学

众测产品飞利浦面条机

参加活动北美众测君 - 厨房小家电测评

 

飞利浦面条机买了差不多一个月,是跟着北美君以史低价入的,$200左右吧。自从买了之后就很喜欢,不仅可以做鸡蛋面,碱水面,日本拉面,菠菜面,pasta,Lasagna,只要你想到的面基本都可以做,饺子皮啊,薄饼啊这样也不例外,后文有真相。因为真的喜欢,所以想详细说一说。
 
 
 
一、开箱
 
 
面条机自带4个shaping discs,中文叫出面条的头吗,可以出不同形状的面条。想要做特殊形状面条的话也可以另买shaping discs。还有一本Recipe 的书,里面有不同面条的配方,还教你怎么煮。还有一本使用手册,一个面粉的量杯,1个液体的量杯,和3 个清洁工具,具体的下面讲。
 
 
 
二、使用体验
 
其实找好做面条的配方才是王道。我最常做的就是鸡蛋面了,因为简单。材料只需面粉,蛋和水,想更爽口的话就多加蛋少加水或不加水,用bread flour也会比all-purpose flour更爽口。
 
 
机器配有一个flour cup和water cup,两个杯子上面都会有刻度,告诉你做300g面和600g面的话要加多少面粉和多少液体。把该放的都放进机器后,厨房那边可以开始煮水了。
 
 
面条机开动后3分钟左右就开始出面条,出的速度还挺快的,不到20秒,第一团面就出来了。面出来的时候,水也沸腾了,可以立马煮来吃!面条出个4、5分钟就差不多完了,速度很快。
 
 
依据个人喜好加些蔬菜、肉类,新鲜健康又美味!
 
 
 
 
 
做了太多吃不完?可以放个半小时等面条干一点,然后放进保鲜袋里,再放进freezer就可以保存很久了,下次从freezer拿出来吃的时候口感一点也不会影响而且可以放好久。下图的面我也是刚从freezer拿出来给你们看的哦。要是放在冰箱保鲜层的话,建议尽快吃完,因为面条到了第3天左右就会变色,毕竟没有防腐剂嘛。
 
 
三、清洗
 
这个问题真的得好好说说,本人觉得这是机器的亮点!一般做600g的面条我就用一个disc,清洗的工具有这些:
 
 
而且面条机自带的3件清洗工具都很管用,两个清理shaping discs的盖子,一个flat scraping tool
 
 
我一般吃完面条才开始把部件拿出来洗,小小的shaping discs 只需要用配送的盖子往上一盖,塞在口子上的粉团都会全部下来,粉团也不会反沾到盖子上,非常干净:
 
 
做完面条,里面装面粉的容器一般会沾着一点点面粉(据说液体和面粉比例刚好的话是完全不会粘的),这个时候千万不要放进水里面泡,因为会更粘。让它自然风干一下,之后用手指一搓粘的面粉就下来了,或者放进freezer里冻个半小时,拿出来的时候轻轻一刮,粘在上面的粉都会出来。Mixing paddle 更好清洗了,拿出来用手就可以把粘的面粉弄下来。那些没有和面粉或液体直接接触的部件,用完后用抹布搽搽就好。
 
下面附几个我最常用的方子:
 
1. 鸡蛋面 (300g)
 
面粉:Bread flour 250g
液体:95ml (1个鸡蛋+水,喜欢弹一点的可以用鸡蛋取代水)
 
2. 意大利面 (300g)
 
面粉:Semolina flour 80g  + Bread flour 170g
液体:1个鸡蛋+水共95mll
 
四、总结
 
优点
 
  • 容易操作、出面快、易清洗,外面也有二三十块的那种面条机,但是要自己搽粉,做的时候还要两三个人按着机器帮忙才能把面条做出来,这样对于我来说太不方便了
  • 一年保修,买的时候自己可以加。
 
缺点的话,就是贵,不过特价买的话还是比较划算(如果你会经常吃面条的话)。
 
我想大概就这些吧,我也是新手也在尝试不同的配方,可以用blender把甜菜头或菠菜打成汁加进去面条里头,颜色会很好看,而且还很营养。自从有了面条机,之前家里屯的面条都送人了,毕竟现在做面条也很快方便,一周做一次,一次做个600-1200g,现在自己也动手做饺子皮和混沌皮了…
 
 
总之牛腩面、云吞面、红烧牛肉面、油泼面、海鲜拌意大利面、土豆焖面,炸酱面…想到什么就吃什么吧。
 
 

 

友情提示:由于Amazon销量大,产品价格可能会有变化,实际价格请以官网为主。

 

 

本文由北美众测君(Liu同学)原创,版权归属于北美省钱快报和原作者,图片及文字未经许可不得转载,否则将进行追究。

 

 

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