打卡第八天 今天介绍一下我最爱吃的红烧肉炖海参吧?新鲜的阿拉斯加海参是在Grubmarket团的 75块几磅我忘记了 反正就如图这堆 当时数了数大概十四五条左右吧 蛮肥大的 ?直接入主题哒
1:五花肉拿面粉搓洗净切块
2:锅里放一点点油热后下两勺甜面酱炒香
3:五花肉下锅煸炒片刻
4:炒过的五花肉移置高压锅 放处理好的切段海参
5:下调料 料酒 八角 桂皮 香叶 葱姜 干辣椒 冰糖 酱油 老抽 生抽 (ps:不放盐了因为酱油就够咸了)
6:高压锅就调普通时间炖煮二十分钟到半小时就够了
额…没拍出锅图就被吃完了?