以前在老家的时候,真的没意识到“青菜”和“白菜”还有南北方差异。直到来了美国,才发现南北的饮食文化居然这么丰富又不一样——比如豆花居然有咸的甜的?我印象中的豆花,是加紫菜虾皮的那种啊😭再比如台湾人说“土豆”,竟然指的是“花生”?还有“青菜”,我们上海人说的青菜,在别的地方可能是大白菜、油菜、生菜,总之各种绿叶菜都能叫青菜。
这次来一家朋友推荐的新开的台湾风味小馆,就又让我“南北文化冲击”了一下👇
👀 门面确实不太起眼,但我开车一过来就找到了,根本没那么难发现~也许是吃货雷达太准了哈哈。
🍗 必点咸酥鸡!英文翻译是 Popcorn Chicken,一开始还以为是甜口的爆米花鸡块,结果是那种外酥里嫩的炸鸡块,太上头了,每一口都停不下来!
🍜 还有他们家的“黄面”,真的很推荐!面条是日式拉面+米线的组合,Q弹又不腻,汤底是微酸款,蒜香特别足,听说是福建人的秘方,虾肉也很嫩,一碗下肚特别满足~
🥬 点了个“青菜肉末”,我天真地以为会是上海青,一上桌发现居然是大白菜…文化冲击x2。但味道还是不错的,炒得很香,配饭应该也很好吃。
🐷 叉烧也值得一提,甜度不高但入味,肥瘦适中,很有台湾那种家常饭感~
🍮 最后还点了一份椰子冻,完美收尾!清爽滑嫩,不会太甜,椰香十足,吃完咸酥鸡和黄面之后刚好解腻~是我会想回点的一道甜品👌
这家千味小馆,真的不只是味道好,还让我边吃边思考起“豆花甜咸大战”和“青菜是不是青菜”的人生哲学问题😂
📌南北差异+台湾风味,吃完感觉知识和味蕾都被照顾到了!
最新评论 5
: 店名叫什么?或者地址可以给个吗 店名叫什么?或者地址可以给个吗
回复 @Fiona非要拿 : Macky Express 31 E Duarte Rd, Arcadia, CA 91006 Macky Express 31 E Duarte Rd, Arcadia, CA 91006
回复 @匿名用户 : 中文搜不到地方 中文搜不到地方
: 不错啊 不错啊