在省府Sacramento, 总是藏着一些低调却惊艳的惊喜。如果你厌倦了喧闹的市中心，却又渴望一场优雅的晚餐体验，不妨推开Moxie Steak House的大门。这家有30年悠久历史的牛排餐厅，坐落在一栋经典的维多利亚式建筑中。内部则是一派艺术装饰风： teal色鱼鳞纹壁纸、深色木镶板、绒面沙发卡座，以及柔和的复古灯罩下的烛光灯影。吧台区是另一个亮点，玻璃砖墙后陈列着琳琅满目的酒瓶，从经典的波本威士忌到精致的鸡尾酒原料，一排排水晶酒杯在灯光下折射出迷人光影。氛围感满满的。
Moxie的菜单以牛排为主角，却不乏创意融合，让每道菜都像艺术品般登场。以我最近品尝的招牌菜为例：一份精心煎制的牛柳（filet mignon），表面焦脆、内里粉嫩，淋上浓郁的红酒酱（bordelaise），酱汁中隐约透出黑樱桃和香草的芬芳。旁边点缀着两只大虾（shrimp），虾壳脆香、肉质弹牙，完美中和了牛肉的浓烈。配菜是经典的绿豆荚（haricots verts）和胡萝卜，脆爽中带着一丝甜蜜，还有一撮新鲜的迷迭香增添野性气息。
再看那份视觉炸裂的主菜：牛排上围着雪白的奶油土豆泥（mashed potatoes），点缀金黄的薯片（tuile）作为装饰，像一顶精致的皇冠。左侧是酸甜的紫甘蓝泡菜（pickled red cabbage），切成薄片，配上柠檬和酸橙，解腻又开胃。整个盘子淋满酱汁，颜色对比鲜明——深红的酱汁映衬着绿油油的蔬菜和粉嫩的虾仁，每一口都像在品味一场色彩交响。
开胃小菜也不能错过：一篮热腾腾的法式面包，配上冰凉的黄油块，咬一口外脆内软，瞬间融化在口中。
Moxie的酒单同样出色，推荐试试他们的经典马天尼，或是一杯加州赤霞珠红酒——与牛排的搭配，堪称天作之合。
餐后店家还赠送了每人一小杯热可可饮品，也还是蛮贴心的呀！
这里适合周末的浪漫晚餐，也适合和朋友分享故事。营业时间为周三至周日，晚5点至9点，建议提前预约，尤其是周末高峰。
价格方面，入门级牛排价格还是比较亲民的，一般在$30左右。我们点的beef及salmon套餐，价格稍贵，分别$54和$44左右。
如果你在附近闲逛，不妨顺道来Moxie，推开门的那一刻，你会发现：美食不止于填饱肚子，它还能点亮一整个夜晚。地址：2028 H St，Sacramento, CA 95811。快来尝尝吧，下次见面时，记得分享你的“moxie时刻”！
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