今天终于吃上了说了快一年的米其林一星Kasama。从开门没多久就到达目的地,只能说惊人!!!队伍已经排到一条街了。幸好有志同道合的朋友互相鼓励,终于在排队1个半小时后成功进屋。
店内其实很宽阔不拥挤,只是队伍很长。我们点了之前已想好的菜单。
饮料:
1. hot yam latte:拉花技术很好,但起来yam的味道不太浓,而且过甜。
2. Iced black sesame latte:不错的,不爱太甜的朋友可以试试
3. hot Maiz con leche:个人还蛮喜欢这个,感觉冷喝会更清爽。
Baking
1. Black truffle croissant:很酥脆,有内馅
2. Black sesame coconut macaroon:外脆内软,椰子味很香,不过还是逃不过macaroon的很甜
3. Foie gras danish:也是脆脆的,很香浓
食物:
1. Filipino breakfast combo longanisa sausage:要蹭热吃,搭配刚刚好,不会太腻。
2. breakfast sandwich with longisha:刚刚好的一个包子,没功没过。
3. Meatloaf (Kare-Kare):很好吃。我们本来没打算试这个,但是看到现场很多人点,所以就试试。只能说这是全餐最佳。脆脆的炸洋葱搭配软软的肉和粒粒分明的饭,口感非常棒。上面还搭配腌过酸洋葱,吃完一点都不油腻。
灵魂总结:
1. 如果要排1个半小时的队吃的话,个人觉得不值
2. 如果再来的话,只会点kare-kare
3. Dinner taste,可能会去试试。
4. 如果只是想吃baking,建议提前在online 订好,直接去pick up,不用排队。
店名:Kasama
地址:1001 N Winchester Ave, Chicago, IL 60622