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从Costco买了里脊肉，一打开好多哦，如果只是炒菜吃吃不完，于是灵机一动，想起之前在家里家人也做过炖的里脊肉。所以就自己尝试了一下，以下是做法：
*首先里脊肉把它凉水下锅，焯水， 放姜和料酒（去腥），焯水后洗干净捞出
*准备调料，葱、姜、蒜，半个洋葱，大料、香叶、肉桂
*锅里放油，然后放油，葱姜蒜、大料、香叶、桂皮、老抽、生抽，一直炒，炒到水份没有了。
*加入生抽、老抽，继续翻炒
*倒入热水，没过肉
*水开后倒入高压锅，20分钟
* 到时间后重新放在炒锅里、可以加入青菜（也可以不加）比如包菜白菜青豆等，我加了一些芦笋，放盐再煮15分钟就做好了（吃完才想起拍照）
享用吧！
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