全球美食界“奥斯卡”🍽️La Liste 2026世界前十餐厅出炉！英国83家餐厅强势上榜！

想吃妹妹的甜甜圈 800 浏览 2025-11-28 发布

一年一度、被誉为全球美食界“奥斯卡”的权威榜单《La Liste 2026》正式公布！今年适逢榜单十周年，全球格局迎来历史性并列——来自八个不同国家的十家餐厅，以 99.5 分的满分并列榜首，共同登上了世界顶级餐厅的王座。

在这场全球美食大竞技中，英国本土餐厅也创造了新的辉煌，共有 83 家餐厅成功跻身全球 1000 强！以下是本次榜单中最闪耀的全球前十（并列）和英国的全部上榜名单。快来一起看看，明年和小伙伴们的约饭打卡目标这不就有了~

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2026La Liste世界最佳餐厅前十榜单出炉👑最高分（99.5分）

这十家餐厅代表了当代餐饮艺术的最高水准，它们以 99.5 分的最高分并列榜首（意大利Da Vittorio是唯一99.0分的上榜餐厅）：

1. Cheval Blanc (瑞士)

由彼得·诺格尔主理，这家餐厅是阿尔卑斯山下的法式典范。置身其中，你品尝到的不仅是精致，更是对欧洲顶级优雅用餐体验的重新定义。

2. Guy Savoy (法国)

法国美食界的活化石，Guy Savoy 献上的是一场关于经典法式风味的庄严仪式。如果你想体验巴黎高定时装般的餐饮艺术，这里是唯一选择。

3. 松川餐厅 (Matsukawa) (日本)

极致的简约中蕴含着对食材的敬畏。松川餐厅将日式怀石料理提升到了哲学境界，每一次品尝都是一次对日本四季风物的深刻致敬。

4. Da Vittorio (意大利)

这家餐厅是意大利美食的奢华名片。它将热情洋溢的意式传统与精湛的现代烹饪技术完美融合，每一道菜都是对“甜蜜生活”的颂歌。

5. Martin Berasategui (西班牙)

西班牙新派料理的旗帜！主厨马丁·贝拉萨特吉用大胆的创意和巴斯克地区的灵魂食材，为你带来一场充满活力和颠覆性的味觉冒险。

6. Schwarzwaldstube (德国)

在德国黑森林的深处，这家餐厅用无可挑剔的精准烹饪，证明了德国美食的实力。它的菜单是经典与创新的完美平衡，值得你跨越山川去探访。

7. Le Bernardin (美国)

位于纽约，却是全球海鲜料理的圣殿。这里对待海洋食材的态度近乎神圣，每一块鱼肉都在法式技巧下闪耀着最纯粹的光芒。

8. SingleThread (美国)

这家餐厅是农场、民宿和日式怀石精髓的完美结合。在这里，你不仅是用餐，更是一次沉浸式的“从田园到餐桌”的禅意之旅。

9. 龙景轩 (Lung King Heen) (中国)

作为全球第一家荣获米其林三星的粤菜餐厅，龙景轩的每一笼点心、每一道海味都代表着中国粤菜的最高水准，优雅且充满力量。

10. Robuchon au Dome 天巢法国餐厅 (中国)

位于澳门的穹顶之下，这家餐厅是已故传奇大厨乔尔·卢布松的精神延续。在这里，你将体验到最纯粹、最极致的现代法式高级料理。

La Liste 2026世界1000最佳餐厅榜单：英国83家餐厅强势上榜！

点击解锁完整榜单

2026全球1000最近餐厅排行榜：英国83家上榜餐厅榜单
排名	餐厅名称	所在地
1	L'Enclume	湖区
2	Core by Clare Smyth	伦敦
3	The Ritz Restaurant	伦敦
4	Moor Hall	兰开夏郡奥姆斯柯克
5	Ynyshir	威尔士波伊斯郡
6	Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons	牛津郡大米尔顿
7	Hélène Darroze at The Connaught	伦敦
8	The Glenturret Lalique Crief	克里夫
9	Restaurant Gordon Ramsay	伦敦
10	The Waterside Inn	梅登海德
11	Sushi Kanesaka	伦敦
12	Alain Ducasse at The Dorchester	伦敦
13	Midsummer House	剑桥
14	The Fat Duck	布雷
15	Brooklands by Claude Bosi	伦敦
16	Osip	布鲁顿
17	Sat Bains	诺丁汉
18	Lympstone Manor	埃克斯茅斯
19	Araki	伦敦
20	The Clove Club	伦敦
21	Story	伦敦
22	Woven by Adam Smith	阿斯科特
23	Five Fields	伦敦
24	The Angel at Hetton	斯基普顿
25	The Kitchin	爱丁堡
26	Hambleton Hall	奥克汉姆
27	Andrew Fairlie	奥赫特拉德
28	Ynyshir	纳伯斯
29	Northcote	布莱克本
30	Allium at Askham Hall	彭里斯
31	Kol	约克郡
32	Outlaw's New Road	波特艾萨克
33	Paul Ainsworth at No. 6	帕德斯托
34	Morston Hall	霍尔特
35	The Pine	泰恩河畔纽卡斯尔
36	Sketch - Lecture Room and Library	伦敦
37	Alex Dilling at Hotel Cafe Royal	伦敦
38	A. Wong	伦敦
39	Endo at The Rotunda	伦敦
40	The Black Swan at Oldstead	约克郡
41	Opheem	伯明翰
42	The Dining Room at Whatley Manor	马姆斯伯里
43	The Sportsman	惠特斯特布尔
44	Forest Side	安布尔赛德
45	Hide and Fox	海斯
46	Latymer	巴格肖特
47	Kenny Atkinson's Solstice	泰恩河畔纽卡斯尔
48	Da Terra	伦敦
49	Tides House	泰恩河畔纽卡斯尔
50	Interlude	霍舍姆
51	The Kitchen Table	伦敦
52	Muse	伦敦
53	Shaun Rankin at Grantley Hall	里彭
54	The Whitebrook	蒙茅斯郡
55	Trivet	伦敦
56	Cunnus	伦敦
57	The Old Stamp House	安布尔赛德
58	Ikoyi	伦敦
59	Sosban and The Old Butchers	梅奈桥
60	The Cedar Tree, Hrishikesh Desai	布兰普顿
61	Raby Hunt	赫克瑟姆
62	The Ledbury	伦敦
63	Dinner by Heston Blumenthal	伦敦
64	Old Stamp House	泰恩河畔纽卡斯尔
65	The Old Stamp House	安布尔赛德
66	Lake Road Kitchen	安布尔赛德
67	Le Champignon Sauvage	切尔滕纳姆
68	Martin Wishart	爱丁堡
69	Kokochin Bar	伦敦
70	The Humble Chicken	伦敦
71	OX	贝尔法斯特（北爱尔兰）
72	Peat Inn	库帕尔
73	Haar	圣安德鲁斯
74	The Hand & Flowers	马洛
75	Gravetye Manor	东格林斯特德
76	Inver	凯恩多
77	Mayfair	伦敦
78	The Forge at Middleton Lodge	里士满
79	Home by James Sommerin	佩纳斯
80	SOURCE at Gilpin Hotel	温德米尔
81	Cail Bruich	格拉斯哥
82	Number One at The Balmoral	爱丁堡
83	Gymkhana	伦敦