我深知自古早餐睡觉难两全，我们就和睡觉妥协10分钟吧，学几道10分钟之内就能做好的早餐。毕竟吃到好吃的再出门工作，也是人生中的小确幸一件嘛~~~
图片来自于 Thought Catalog
口袋饭团
没错，就是常在便利店里面能看到的紫菜饭团。可是每次包裹着一层塑料再帮我叮热，我总觉得不健康。其实做起来很简单，做好拿在手里就可以出门了，很方便。想吃什么馅儿，完全可以按照自己的喜好来。
▼ 基本材料 （1人份）
隔夜饭 适量 / 海苔纸 1张 / 鸡蛋 2颗 / 美乃滋 适量 / 火腿片 1片
▼ Let's do it
Step 1 :将隔夜米饭放入电饭煲里加热的同时，将鸡蛋煮熟（此时你可以去洗漱），和美乃滋拌匀。
如果喜欢黑胡椒，可以加一些提味；如果觉得米饭没什么味儿，热饭的时候，可以加点儿寿司醋进去，记得边加边搅拌。
Step 2 : 先铺一层保鲜膜，然后将海苔铺上去，然后将热好的米饭取一半铺上去。
注意，米饭尽量铺在中心，尽量预留好紫菜纸的边界。（我拍的这个照，就是个反面教材，米饭要再往里面靠一些。）
Step 3 : 将拌好的鸡蛋平铺在放上，再放一片火腿片，然后再在上面盖上一层米饭。
大家做的时候，鸡蛋和白米饭铺火腿片大小就够了，那样后面好包一些。（别问我怎么知道的~
Step 4 : 接下来，把海苔的四个角像折信封一样包起来，当然，你也可以用对折的方法。不管怎么样，一定要紧！！！
然后对半切开，手速一定要果断，不然紫菜很容易切不断。然后...就可以吃啦~~~
里面的馅儿完全可以根据自己的喜好啦~~我起个抛砖引玉的功能~~期待你们的晒货~~
鸡蛋篮子
看过《V字仇杀队》的人大概会对这道菜有印象吧~~我第一次知道这道菜就是通过这个电影。看起来好好吃，就试着做了做，从做法到材料都很简单。
▼基本材料 （1人份）
鸡蛋 1颗 / 吐司 1片 / 黄油 适量
▼ Let's do it
Step 1: 开小火，在锅中放上黄油，等它融化。这个时间可以将吐司切片，在中间挖一个洞 。
大家买吐司的时候，最好买白吐司。我做的时候用的这种全麦吐司，切的时候容易黏在一起。
Step 2: 将面包放上去，中间打上鸡蛋，可以在上面洒一点黑胡椒 / 盐提味。
注意，框框中间要有点儿油哦~~~如果你爱吃芝士，可以在鸡蛋上面放一片芝士。也可以按照自己的口味，放玉米粒、培根屑等都是可以的。
Step 3: 等到蛋白差不多凝固，把先前取下的吐司片放上去，用铲子压紧，然后迅速翻面。
再用铲子压一压，就可以取出盛盘了。如果你吃甜口，可以淋上点枫糖~
花生酱西多士
以前我学校每天早上都会提供西多士，外面裹着蛋液的香气，切开之后，里面包裹着甜甜的花生酱，吐司外面酥酥的，里面又很扎实的口感，再就着一杯红茶，一天的元气就被续上了~~
▼基本材料 （1人份）
鸡蛋 2颗 / 厚吐司片 2片 / 黄油 适量 / 花生酱 适量 / 炼乳 少许
▼ Let's do it
Step 1: 将厚土司去边，抹上一层花生酱（花生过敏症可以用苹果酱代替）后，在上面叠上另一片吐司。
我这次做的时候，抹了酸酸甜甜的橘子酱
Step 2: 取一个碗，打入鸡蛋，加一点炼乳，如果喜欢奶味浓一些的，可以加点牛奶，搅拌好。
如果你和我一样是乳糖不耐的话，可以把炼乳换成白砂糖，也是可以的。
Step 3: 将吐司两面都浸满蛋液。
Step 4: 开小火放入黄油，融化后，放入吐司，煎至金黄色后翻面。两面都呈现漂亮的金黄色就可以装盘了。
Fruit Bowl
春天到了，各种水果开始出来了。早餐来个简单粗暴，还很健康润肠的Fruit Bowl，好吃又好看。
▼基本材料 （1人份）
酸奶 1瓶 / 香蕉 2根 / 芒果 1个 / 草莓 5颗 / 麦片 适量 / 各种坚果 适量
▼ Let's do it
Step 1 : 将自己准备的水果切块，放入料理机，加入酸奶打成奶昔。注意各种水果剩一点，待用。
Step 2: 将奶昔倒入碗中，再加上刚刚剩下的水果粒，洒上一些麦片，如果有坚果，也可以加一些，增加口感。就搞定啦!!
你完全可以按照自己的喜好，来放水果哦~~
港式餐蛋面
爱看TVB的人都知道那句熟悉的台词：“你肚饿不饿？煮碗面给你吃啊？” 这个时候，就会端出一碗餐蛋面，蛋要太阳蛋，午餐肉要带点焦边，最好还有点儿青菜。
▼基本材料 （1人份）
午餐肉或者火腿片 2片 / 拉面 1包 / 青菜 适量 / 鸡蛋 1颗
最正宗的做法是用出前一丁麻油味的拉面，如果没有的话，用其他的面也可以。
▼ Let's do it
Step 1: 煮一锅水（挂面也可以） 与此同时，预热煎锅，放入火腿片煎一煎、
最地道的餐蛋面用的是厚厚的午餐肉，不过要做快手早餐，我用了切好片的火腿片。
Step 2: 利用煎火腿片出来的油，打入鸡蛋，煎太阳蛋。 这个时候，水差不多开了，放入面。清洗青菜叶。
Step 3：捞出拉面放入碗中，将菜叶在沸腾的水中过一下，拿出。码在拉面上，再放上火腿片和太阳蛋。淋上一点麻油和盐，搞定啦~~~
今天的内容就这么多咯~感谢大家看到最后， 快收藏起来早上做做吧，期待你们的晒货哦~~
图片来自于We Heart it
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最新评论 40
:原谅我 看到楼主的id就想笑
:不吃鸡蛋还是选择多睡10分钟吧😳
:请问一下您买的哪一种美乃滋？有图片吗？
:诶，丘比特？我觉得应该随便选一种美乃滋都可以啊。
:早上起来经常10分钟内煎一个饼和鸡蛋并吃完，我就是这样的速度。
:洗锅的时间要另算的哎
回复 @monahsu:是的呢😄
:楼主厉害了！但是我这种懒人早上少赖会儿床搞个sandwich都觉得累??我还是每天早上挖个牛油果就好了
:我可以问下美乃滋是什么吗..
:就是蛋黄酱
:太阳蛋怎么做呀
:喜欢 收藏啦
:看起来好棒啊
:谢谢?
:前面几道也太肥了。不过看着好好吃。
:把最肥的在早上吃，才没有负罪感，哈哈哈
:最爱餐蛋面?次不腻
:我会说各种吐司bagel用toaster烤一下，然后铺上半个牛油果，各种切片的肉（ham，beef，turkey, chicken breast ），生菜叶，有时候还会加一片西红柿。配咖啡加奶得早餐我吃了两年？！没腻过
:这个我也会，可是10分钟弄不完，就没写了。期待你的晒货，嘿嘿
回复 @爱萨列里:并不啊…我还挺喜欢牛油果配roast beef的味道的～
:?
:??太厉害了 看着流口水
:谢谢??????
:楼主,想问问你的图里面那个平底锅是啥牌子的呀?
:没啥牌子诶～地摊儿买的，人民币几十块???
:鸡蛋篮子之前做过 好次！
:我要回去做早饭了
:期待晒货哦～
:饿！！！！！
回复 @国家退堂鼓艺术家:哈哈哈哈哈 我也喜欢你地摊儿买的锅！
:???????????吃吧～