
嗨,祝大家劳动节快乐!
坐标纽约伊萨卡,人称康村。在四月份还会下雪的康村生活,热咖啡成了生活必需品。本人研究生即将毕业,虽然从大学开始就有喝咖啡的习惯,但是出国之后才开始自己做咖啡。平时除了自己做,基本上就喝星巴克和村里的女巫咖啡。过去一年在欧洲和上海工作期间,一直在尝试不同种类的胶囊咖啡和咖啡机,除此之外自己还有一台handpresso便携咖啡机(接下来会出多次现在测评中)跟着我跑了很多城市。这么说来,虽然不算专业人士,但也算多年咖啡爱好者。
- 开箱咯
wacaco minipresso(简称minipresso)包装和咖啡机的设计一样都很紧凑。咖啡机尺寸大概165x70x60mm,和我手掌差不多长。外形简洁又不乏细节,萌和高大上很难得的兼顾到了。minipresso每一个部分都可以拆开真的很酷,我想一定会吸引很多人。颜色是时下很高档的磨砂黑,虽然主要材质是塑料,但是手感还不错,形状合手,重量合适,大概360g。
- 设计对比


银色的是前女友送的handpresso,价格稍贵一点。两者工作原理相似,都需要加压。minipresso是每一次按压都会萃取少量咖啡液,handpresso是加压到规定的强度之后一次性给你挤出咖啡。minipresso一次可以做的咖啡似乎比handpresso多那么一点。至于其他的,本质上感觉没什么区别,口感差不多,花的时间也差不多,无非一个练臂力,一个练握力。
设计上孰好孰坏见仁见智,反正两个我都喜欢。我个人觉得颜色材质不相上下,但是minipresso机身上一些细小的、生产过程中产生的接缝,看起来实在不如handpresso光滑的金属机身完美。
- 使用体验

首先,在短的一端填装咖啡粉,然后拧紧过滤嘴。minipresso既可以使用ground coffee也可以使用nespresso的咖啡胶囊。

在另一端加开水,小心拧紧装满水的cup。好几次因为水加多了,快拧紧的时候水溢出来烫到手........

挤吧!大力一点!哈哈哈

minipresso是通过人工加压的方式提取咖啡,请参考给自行车打气......加压的过程中热水将流过咖啡粉和过滤嘴。前几次的挤压不会出咖啡,但挤压一定次数之后(6ish?)每一次的挤压就都会提取espresso了。做出来的espresso有很丰富的crema,刚好装满提供的小杯具。
嘿嘿,到此为止,一切都堪称完美。如果你只需要这么一小杯espresso,或者是加点水加点糖加点奶,那么你就可以去洗小杯具小机器了。
但如果,你想多做一点咖啡,比如

如果你要做这么一大杯americano,那么就需要根据个人口味装填两到三次咖啡粉,重复六次加水加压的步骤,花费时间10-15分钟不等。在这个装填换水的过程中,你会发现,minipresso似乎漏水有点严重?漏水本不是大事,只不过会把桌子弄脏而已。相比之下,handpresso虽然没有minipresso好玩,因为整体都焊接起来了,但小心一点可以保持桌面整洁。
除此之外,我感觉minipresso稍微有一丢丢不结实。有一次咖啡粉放多了,在按压的时候听到异响......
- 总结 ★★★★★★★★☆☆
我觉得综合考虑,还是很值得推荐的。
我想既然选择这种便携式的加压咖啡机,费点力气和时间是难免的。minipresso做espresso真算不上麻烦(前提是需要有开水),紧凑的造型也方便携带。
完,谢谢观看。
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