【教程】当“韩式泡菜汤”遇上“辛拉面”~
当韩式泡菜汤遇上辛拉面，一个人也能吃得像皇帝一样~O(∩_∩)O哈哈哈~
我并不知道皇帝吃什么，只是一个人吃饭总想让气氛热闹温馨一点儿。
韩式泡菜汤有肉有菜营养丰富，泡菜和韩式辣酱的辣味和五花肉、蔬菜的滋味混合在一起，暖心又暖胃。
如果你恰好有一包辛拉面，那今天晚上你就可以拥有简易版的网红款韩国部队火锅啦！
下面的教程是我个人尝试几次最喜欢的一种，你也可以尝试搭配出你喜欢的私人食谱哦~
1. 调料：
韩式辣酱、酱油、白胡椒粉、料酒、白糖、辣椒粉、白芝麻
2. 材料：
五花肉、韩式泡菜、洋葱、豆腐（firm或者extra firm）、西红柿、金针菇（最好是金针菇，但是我刚好没有存货了，所以用了一点蘑菇）、土豆、香葱、辛拉面、cheese片
3. 步骤：
（1）把五花肉切成薄片，锅加热后加少量植物油，放入五花肉片，煎出油脂，肥肉和皮的部分会慢慢变透明。
（2）肉煎好后直接加入切好的韩式泡菜和洋葱，用锅里的油脂把它们炒香。
（3）加入西红柿，再炒一炒。
（4）加入淘米水或者清水适量。我自己觉得两种水没有区别，淘米水可不是用第一次的哦，用第三四次的。
（5）让锅煮一会儿的时间，把1中的调料部分（韩式辣酱等）按照个人喜好的量和比例混合均匀，等水开了加到锅里去。
（6）再放进切好块的豆腐和土豆块、蘑菇，继续咕嘟咕嘟的煮，等土豆软了就可以撒上香葱出锅了。到这里为止可以算是韩式泡菜汤，配米饭是超级美味的。
（7）如果你有辛拉面，那就直接把辛拉面的面饼放到泡菜汤里煮熟就好啦。如果爱吃cheese就再加一片cheese一起煮，汤会更浓稠。下面就可以开始享用你的一人食大餐啦！
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最新评论 1
:我看好多人都喜欢辛拉面，但是我煮过一次好像煮了好久都没煮烂，面条很硬的感觉