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选择天际隔水炖,任性蒸炖随你挑,从此便利好养生

选择天际隔水炖,任性蒸炖随你挑,从此便利好养生

一看就是吃货
一看就是吃货
8.77万 浏览 2019-11-22 更新 2017-10-08 发布

中国几千年的文化一直离不开饮食均衡和营养饮食,中国人都喜欢蒸炖,认为蒸炖出来的食物更为营养。由最早开始的烧柴,到后来的烧煤炭,再到煤气,随着人们生活水平提高,如今很多家庭都用电子产品去烹饪,省了时间又安全。让我拿炖盅来举个🌰吧,传统的炖盅在火炉上炖因为直接加水炖煮,营养所随的水分会因蒸发而流失营养,而隔水炖盅里面的水热可以传导柔炖,可以很好的锁住营养,并且可以很好的省了长时间炖煮、操作安全,环保,在炖煮期间不再需要不断的在厨房走来走去看火,更重要是炖盅是一锅三胆,具有9大烹饪功能:鱼胶、虫草、套餐、参茸、官燕、蒸、酸奶、快煮和家常,让你随时随刻想吃就吃,想喝就喝,同时满足全家人口味!

以下我详细介绍一下天际这款“微电脑隔水电炖盅”,再附上食谱让大家看看它的神奇效果有哪些~~😏期待嘛哈哈哈

开箱展示&介绍

刚寄来的时候包裹真的超重,我以为这家伙会非常重,谁料打开箱子之后,拿起来也没有想象中那么重而已嘛,重的只有那三个内胆,机子是很轻的~里面陶瓷器具较多,商家为了避免陶瓷被碰坏,因此在包装上面放了很多保护套,非常走心👏👏

以下介绍下这款隔水炖盅

型号:DGD22-22EG

外形尺寸: 299 x 247 x 295 mm

内锅容量:2.2 L 小内锅容量: 2 x 0.65 L

电源:120V - 60Hz

功率: 400w

部件介绍 ✂️🔩🔧

此产品一共含有以下部件:

一个2L陶瓷大内胆+胆盖、两个0.65 L陶瓷小内胆+胆盖、玻璃盖、内胆盖、蒸格、不锈钢垫板、不锈钢炖盅容器、食谱介绍、说明书

2 L内胆+胆盖+蒸格

两个0.65 L的小内胆+胆盖(这两个迷你内胆适用于套餐烹饪,就是可以同时煮两个不同的食物哦)

不锈钢垫板+炖盅容器

可拆式电源线🔌

说明书和一本食谱教程

小内胆水位线的标记是两个小长方形,大内胆水位线的标记是一个大长方形,这样在我们操作的时候可以很好的掌握标准水量,以免水过多溢出来

💡功能介绍💡

预约:

按一下指示灯亮了,并且出现“2:00”,“预约”按键变红,数字会闪亮,过一会会自动显示“0:00”,这是待机状态,(适用于晚上没时间操作又等着第二天等吃的人士,个人觉得很适于上班人士)

小时:

显示“H:MM”,最高可以调至9小时,H可以在0-9之间转换,短按“小时”按键递增1,长按会以1为单位连续递增,当调到最高9时再按一下就会变回0

功能选择:

按第一下,箭头指向套餐,同时显示默认炖煮时间,时间数字闪亮,接着可以进行你想要的时间调至选择

分钟:

分钟在数字为“00-55”之间以5为单位递变,短按“分钟”即递增5,长按即以5为单位继续递增。“55”是最高数字,也就是说最高可以按9小时55分,再按回一次就会变回0

取消:

按“取消”按键表示停止工作,炖盅会变回待机状态,变回“0:00”

品种:

可以按照你想要的进行炖煮,有参茸、官燕、酸奶、鱼胶、虫草、快煮等功能,一举多得

📖隔水炖的原理

通过热量透过内胆里面的水,有效又均匀的注入到食物里面,令内胆里面的食物锁住营养不流失,短时间内就吃/喝到香味浓郁的食物

炖煮前的注意事项⚠📋

🌟炖盅在工作时千万别用手靠近蒸汽口,以免烫伤,也不要把抹布覆盖在蒸汽口上,以免发生意外或者产品故障。

🌟不要将内胆直接放在明火上加热,也不要直接在很热的时候碰水,以免发生爆裂。

🌟使用内胆炖食物时注意水位,不能超过水位线,内胆里面的食物和水不可以超过内胆容量的80%。

🌟插电源时🔌必须插到底,我发觉这个插头有点紧,所以要注意接触良好才开始进行炖煮。

🌟要是发现炖盅内缺水,一定要拔掉电源,等冷却后再重新操作。

🌟如果不再使用产品,必须应先拔下插头,并且取上来之前要先让其冷却。

🍚🍤食谱分享🍵🍛

🍎苹果银耳莲子百合枸杞炖冰糖

食材:

苹果一大个、银耳一个(泡发)、冰糖70g、水适量、枸杞适量、百合适量、莲子适量

做法:

1.银耳泡发、去蒂、撕块,苹果切块,接着一同和枸杞、百合、莲子、冰糖和适量水放进大陶瓷内胆里面,盖上胆盖,别忘了放不锈钢垫板在内胆下哦

2.我调整的时间为“2:00”,先按“功能选择”,再按“2:00”,也就是说我炖这个糖水所需时间是2小时

3. 现在开始定时了,由“2:00”(“:”不闪亮)一直变到“1:30”、“1:28”(“:”一直闪亮)当时间越变越小时就代表已经在运行中了,前面30分钟基本上在煮水状态,后面才开始真正炖,这时也看到盖子里面的蒸汽

4.2小时过后甜品已经完成,你会听到“嘟嘟嘟”的声音(声音太小)和出现三条横线“- --”,这样就代表可以拔电源然后取出来了

💖品评与功效:这款甜品口感滑润,冰糖的甜味盖过苹果本身的酸味,如果喜欢吃更软的银耳可以再炖久一点。苹果具有生津和润肺功效;银耳有养颜美容、健脾开胃功效;红枣能增强人体免疫力和保护肝脏,非常适合秋冬饮用,建议连渣也吃了,达到泽润效果100%哦

运作中的机子,同时也在倒数中

完成后出现“- --”,即可取出食用

成品

🍴尖椒炖芋头仔

食材:芋头5颗,尖椒数片,蒜泥适量,麻油适量,盐适量,生抽适量,鸡粉适量

做法:

1.将芋头煮熟后剥皮切小块,尖椒去籽切小段

2.将所有材料放进内胆里,加适量水,最后放进炖盅炖1.5小时即可食用

💝品评与功效:

芋头有益胃驱寒和通便散结作用,炖出来的芋头口感细软、黏嫩爽口,再加上尖椒调味,吃起来有点儿微辣,一道美味佳肴的操作原来可以如此简单

煮熟芋头去皮

芋头切块、放进尖椒和其他调味料

成品

🍵参须红枣炖乌鸡汤

食材:

乌鸡一只、鸡腿一只、红枣六颗、参须25g、姜片3-4片、枸杞一小把、水适量、盐适量

做法:

1.将乌鸡和鸡腿洗干净,鸡腿去皮(我用的鸡腿是熟的),再用热水烫乌鸡一分钟拿出来,再用冷水洗干净去除血水,因为从冰箱拿出来必须要用热水烫一下比较卫生

2.红枣去核,然后将所有材料放进大内胆中,加入适量水盖过食材,盖上盖子,内胆外加水量到水位线即可

3.插上电源然后选择“功能选择”,接着按“2:00”

4.2小时后再加上适量盐调味,用隔篩去油就可以享用啦

💝品评与功效:

用隔水炖炖出来的参须乌鸡汤真的很鲜甜,原汁原味,可能加了红枣的关系,喝出来的汤没有特别甘苦的涩味(参须本身很苦),就连吃起来的鸡肉也很甜甜的,鸡肉不干很好吃。乌鸡含脂肪量低,有丰富的铁、锌等矿物质,对有痛经和冬季手脚冰冷的女生有很好的帮助(楼主就是每个月痛经+秋冬手脚冰冷的人)。参须不仅是典型的补虚药材,还有抗肿瘤、降血糖、增强免疫力和抗氧化作用,非常适合一家大小食用

成品

预约定时功能简单介绍:

预约功能操作很简单,例如说明天早上你想吃官燕,但是又不想晚上去操作,明早又不想那么早爬起床去煮的话,你可以在晚上睡觉前将官燕和水先放进内胆里面,再按预约功能,选择你想预约的时间,拿7小时为例,按“7:00”,再按“官燕”,炖盅炖好后会自动保温,第二天起床就可以吃到香喷喷、热腾腾又营养的官燕啦,是不是超简单?这个...懒人福音哈哈哈

清洁工作和保养小tips

为了能好好的使用炖盅,吃到美味佳肴,我们在日常生活中必须好好保养它,延长产品寿命,不让它受伤害哟~

🔆将产品拔掉电源线和冷却后再进行清洗工作

🔆建议用清洁剂和海绵清洗,切勿用钢丝擦,会擦坏表面的

🔆炖盅不用时,要存放在通风干燥的地方

🔆炖盅脏的话可以用湿毛巾擦拭机体外面

📝产品测评结果

👍这宝贝操作真的操作极其简单,很容易上手

👍颜值高,采用不锈钢制造,看起来高尚,质量扛扛的,机子不胖,省地方

👍蒸炖期间无需开排气抽湿气,传统炖煮必须开排气

👍没噪声,只有简单的“噗噗噗”声,比传统我们用gas炖的要安静很多

👍炖出来真的鲜甜好多,营养也不会流失

👍安全性高,用传统方法炖怕漏煤气、怕忘记关火,这个隔水炖盅省掉漏煤气+忘关火的烦恼

👍清洁简单方便

👍有了预约功能给了好多懒人福音,随时随地想吃就吃、想喝就喝

当然,也有我觉得不够好的地方,希望厂家可以改进

👎炖好食物后提示声音太小了,只有非常小的“嘟嘟嘟”响了两次,最后屏幕显示“- --”,如果不站在炖盅面前基本是不知道食物已经做好了

👎传统煤气炖煮沸水比用隔水炖要快很多,隔水容器沸水要等30分钟,也就是说如果你要炖2小时,实际上消耗的时间要2个半小时左右

推荐买买买指数(5星为准):🌟🌟🌟🌟🌟

结束语:

其实我要吐槽的地方也就这么两点,其他地方我给满分💯,总的来讲还是很推荐这款隔水炖盅,对于这次的体验我真心感到很满意,下次有机会会试试其他食谱再发上来分享给大家。没用过的朋友们真的可以买来试试,一锅三胆,简单易用,一次性满足全家口味,用过真的会爱不释手。

❤️这篇文章有点长,真心感谢大家抽时间关注和阅读❤️

另外有任何问题不懂的、想咨询的都可以随时留言给我,我会尽快回复你们哦~

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