#一个人也要好好吃饭# 附教程:)

#一个人也要好好吃饭# 附教程:)

松松松松树
松松松松树
5102 浏览

很多人以为出国是学语言的,殊不知噌噌上涨的技艺确实厨艺!

一个人再累也要好好吃饭!拒绝垃圾食品:)

接下来我就要上图啦! 一个星期的晚餐!我一般会做的比较多,第二天可以做工作午餐。

星期一: 鲜虾炒面

做法: Costco购买的冷冻蔬菜(Asian stir fries),内带小包调料。

热锅,倒入少许油,小火煎大虾。另起一锅,煮意面。

大虾完全变红后,加入冷冻蔬菜,翻炒。

内带的调料与水混合,倒入锅中,继续翻炒。

蔬菜基本熟了之后,意面应该也煮好了,过凉水,沥干,在放进炒锅中和蔬菜大虾一起翻炒一下,直到意面上完全沾上酱汁。

关火,拍照,开吃。  鸡蛋是我早饭剩下的。这炒面其实是美式中餐。有点甜,但是味道不错。口重的童鞋可以加少许盐。 

星期二:  鸡翅根炖土豆 配白米饭半碗。 
 


作为一个东北的女汉子,怎么能少了炖菜!

做法: 土豆一个,去皮,切滚刀块。

鸡腿半盒。由于我不吃鸡皮,鸡翅和鸡翅根上多余的皮被我剪掉了。鸡翅上划几刀,鸡翅根用厨房剪刀剪几下。花椒,大料,蒜瓣,葱花,姜片,葱花。鸡翅先焯水去血沫,焯的时候加一些料酒。

热锅,倒入少许油(这里油不需要太多,因为鸡翅会出油),下姜片,花椒,大料和鸡翅,小火煎。 鸡翅煎至金黄后倒入生抽炒匀,加热水没过鸡翅即可,加入适量一小勺老抽上色,加盐,鸡精,十三香,蒜瓣。汤滚以后转小火慢炖,可以适当尝一下汤,汤要稍微咸一点鸡肉才能入味。 用筷子能插透鸡翅时加土豆,再炖一会土豆熟了就可以出锅,撒葱花,然后就开吃吧!

星期三: 猪肉白菜锅贴

在亚超买的速冻锅贴。 电锅开大火喷油(我买的做蛋糕用的spray 橄榄油),摆入锅贴,煎一会。这时候就可以用淀粉和水做芡汁(水要稍微多一点),在加一勺醋(醋可以上色,也会提升口味),搅匀后均匀倒入锅中。 芡汁最好是能没过锅贴高度的一半。然后加盖开小火等水差不多烧干就关火,开盖晾一会,让余温使锅贴底部形成锅巴一样的脆壳。

然后就可以出锅,吃!

注意我用的是电锅,电锅最热只有400F。 如果用stove的话要一直用中小火,否则会糊锅掉底哦。 

星期四 

 杭椒牛柳,爽口小菜,米饭半碗。

爽口小菜做法:

煮花生:花生,大料两颗,香叶两片,加水加盐煮1个小时。

腐竹泡发。

芹菜和胡萝卜切丁,腐竹切小段,(没有腐竹,豆皮也可以)。

芹菜和胡萝卜丁还有腐竹放在热水里焯一下(焯时水里放一点油,这样焯出来的菜颜色很鲜艳)。

所有材料加在一起,加盐,鸡精,少许香油,拌匀。撒芝麻。

一次可以做一盆,放在冰箱里,随吃随取。

星期五  简易鲜肉烧卖

在快手上和陕西老乔学的。。。星期五比较懒散和放松,不用考虑第二天的工作餐,可以做比较费时的晚饭。

馄饨皮一包, Walmart 就有卖。

猪肉馅,生虾,玉米粒,胡萝卜,香葱。

虾,胡萝卜和香葱切碎加在猪肉馅里,加玉米粒, 料酒,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,油,香油,酱油,姜粉。

顺着一个方向搅拌。 玉米粒最好是冻着的时候放进去,这样肉馅做出来的肉馅比较多汁一点。

取馄饨皮,放肉馅,捏成烧卖状。上面放几粒玉米粒,

上锅蒸熟,(我一般水开后设置15分钟timer)。

吃的时候可以蘸油泼辣子,更有味。
 

星期六 凉皮


  星期日 


 

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

5102 81 10 16
 

最新评论 10

棉花糖不白

:我之前就是看了你的帖子然后去沃尔玛买馄饨皮薄烧麦的,口感不错,上桌很快。谢谢

2018-01-11
删除 | 举报 | | 回复
cinder_ella

:👍

2017-12-26
删除 | 举报 | | 回复
骨德猫宁

:为什么跳过凉皮部分~~想吃~😭😭

2017-12-24
删除 | 举报 | | 回复
随机过程

:👍

2017-12-22
删除 | 举报 | | 回复
Queenie1203

:…看了两份饭菜先来留下言~好👍,这个好好吃饭的决心和用心

2017-12-21
删除 | 举报 | | 回复
Nerak_

:👍

2017-12-21
删除 | 举报 | | 回复
2017-12-21
删除 | 举报 | | 回复
ttkxa

:赞👍

2017-12-21
删除 | 举报 | | 回复
面包树

:👍🏻👍🏻👍🏻

2017-12-21
删除 | 举报 | | 回复

扫码下载APP