🐶年大吉!我家的广东年夜饭全席菜式分享🥗

🐶年大吉!我家的广东年夜饭全席菜式分享🥗

FLORENCEE
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恭喜发财!🙏🏻🙏🏻🙏🏻㊗️福小伙伴们春节快乐🎉🎊🎆,🐶年大吉,2018旺足一年!大家的年夜饭吃得怎么样呀,还开心吗?有没有吃到什么特别喜欢的菜式呀?分享一下啦!🙏🏻

生活在外国,每到逢年过节时总会有淡淡的乡愁。想念家人朋友们的陪伴,美味可口的应节食品,热闹的氛围和多元化的庆祝方式,节日的装饰品和花草遍布着城市的大街小巷,充满了浓浓的节日气氛,都是满满的年味!真令人怀念啊!😍

和往年的春节一样,我都是早早地计划好年夜饭吃什么。虽然菜式没有国内的丰盛,但我还是做了几道好意头的菜式来庆祝,用食物来冲淡乡愁!无论身处何地,过年必须要有仪式感对吧?🍾️🎉🎊

今年的年夜饭我做了6道较为传统的广东团年饭必吃的菜式,1道汤,和1道主食,总共是8道菜,双数的菜式寓意“好事成双”呢,多好!而且所有的菜都是热菜,没有头盘。两个人的年夜饭吃8道菜是挺多的了,剩下的菜也是好意头呢❤️

下面就让我来为你们介绍一下我们年夜饭菜式吧!☺️

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我们年夜饭喝的汤是蠔豉腐竹汤,简单的做法,鲜味的汤水非常好喝,清清淡淡的味道,和之后吃的菜式配合得恰到好处呢!😋

好市富足汤(蠔豉腐竹汤)

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第一道菜是我上次介绍过的大🐔大利盐焗鸡,隔水蒸熟的全鸡非常入味嫩滑呢!

🐔【大🐔大利】🐔

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第二道菜式是年年有余 — 清蒸金仓鱼。这鱼的鱼肉口感非常细腻,入口回味无穷喔!

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第三道菜是我之前介绍过的发财就手,不过我家大大嫌之前做的猪手没有什么肉,所以我这次加了点五花肉,并加了点香菇,味道超好呢!😋

🐖🐷[发财猪手]🐷🐖

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第四道菜是人人都会做的蒜蓉鲜虾蒸粉丝就不用介绍了,只想说虾非常新鲜,鲜味无比,粉丝沾上虾的汁液,好吃得不得了呢!还有,广东人过年时吃虾代表虾虾笑,开心,有笑口常开的寓意呢!😄😄😄

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第五道菜是蠔油冬菇菜心。冬菇用蠔油经过长时间焖煮入味,吃起来非常爽口,和清水煮熟的菜心放一起搭配,圆圆的冬菇看起来好像铜钱一样,好吃又应景。

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第六道菜是腊肠炒杂菜,荷兰豆是自己后院种的,清甜鲜脆爽口,简直比店里买的好吃太多。配上各种蔬菜一起,颜色丰富,味道一流😍

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主食是香糯松软的生炒糯米饭,腊味的香味融进了米饭里,香得不行👍

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这里纯粹是为了纪念一下本季度第一次收成的荷兰豆,非常地新鲜. 也祝福大家2018年收获满满哦👍

❤️顺便强行插播一张自己种的荷兰豆❤️

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上一张我们年夜饭的全图。其实年夜饭不仅仅是关于食物,更重要的是家人们在一起陪伴分享其乐融融的氛围,大家一起分享去年的经历,趣事,作为一个告别去年,迎接新年的仪式,用美食迎接即将来临的美好事物和难忘的日子,没有比这更好的方式了❤️

谢谢阅读❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻

🎉团圆饭🎉

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最新评论 20

松鼠花猫

:狗年大吉

2018-03-01
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Rebekah3177

:好犀利! 新年快乐

2018-03-01
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oggyTui

:好幸糊~

2018-02-22
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一条碟鱼

:能把那个鸡的做法告诉一下吗😘

2018-02-20
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刚刚遇见

:谢谢美女,这个太赞了。以后用的也放心了。

2018-02-17
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啊欣欣

:家有广东队友的报到

2018-02-17
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陈零

:广东的报到

2018-02-17
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