为了响应君君的文章添加晒货功能我也来凑凑热闹啦!看看我的晒货里能找到有关联的就是食谱了🤣🤣
春饼(春卷)
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗。春饼也是福州民间流行的传统小吃,小时候家里逢年过节必有这道菜。纯手工制作薄如蝉翼的春饼皮包上丰富的馅料,一饼入口,难以忘怀!
而且做法也是很简单,就是炒一盘菜的功夫就完成了。
炒之前先解冻一下春卷皮,这里买不到纯手工制作的我们就用味全春卷皮代替了。
用料:
五花肉,笋,蛏子,包菜,米粉(我们今天用来当晚餐的就加了一些米粉,也可以不加)木耳丝,葱
1:先把米粉用水泡软。
2:热油锅,把五花肉先炒一会儿去掉多于的油,再加入笋,包菜,木耳丝,蛏子再炒至包菜软一点,最后放入米粉,葱,盐,鸡粉,耗油,料酒,胡椒粉,麻油再炒到面粉熟了就可以出锅了。
拿一个盘子,撕下一张春卷皮,把炒过的菜夹一些到皮上面。
包一下,就可以吃了,不用煎,也不用炸。是不是很方便呢!
包的步骤我忘记拍照了,就找了我之前的越南春卷的文章里包越南春卷的步骤图来凑数🤣🤣,大家可以忽略第5步哈。
福州肉燕
具体做法搜我之前发布过的文章里《福州的特色小吃 肉燕》有写到。
扁肉
比较可惜的是这两种皮我都不会做,都是买现成的然后冷冻起来,等想吃的时候再解冻一下就可以了。
芋头糕
小合集就这些啦!谢谢大家看完!
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。
最新评论 34
:特别想知道在美国这外面也可以买到肉燕皮吗?我家都是妈妈偷偷从中国夹带出来的。如果有求科普
:唐人街那些小吃店很多都有卖皮
:冰饭,光饼,还有一个忘了叫啥是某个节日要做的,小笼包大小,绿色的里面裹甜馅,放在粽子那个叶子上蒸,还有锅边啊,那个爹biang不知道是不是?
:好多好吃的东西,锅边我晒过,还晒你说的“切梦尼”😁😁
回复 @Ivy1021:原来如此哈哈
:少了最重要的福州拌面
:是啊
回复 @冰冷雨滴:希望将来能补上!
:👍👍
:😄😄
:这个文章聚集了福州晒货妹子😁👏👏
:对😜😜
:边看边流口水🤤
:哈哈😄
:我好想吃锅边糊😂
:做锅边大锅大火是关键🤣🤣
:流口水了🤤
:流口水了🤤
:👍👍👍
:☺️☺️☺️☺️
:👍👍👍
:👍👍👍
:😋😋😋
:哈哈哈哈哈哈好吃好吃都好吃~~~ 全部都是我最爱的❤️
:也是我的最好!哈哈😄
:我记得我刚玩晒货时好像问过你肉燕跟云吞有什么区别呢😂现在看到这个合集,还是好想吃那个肉燕啊🤤🤤
:去唐人街的时候找一间福州小吃店就能吃到了😋因为皮我也不会做😂😂特别就在于那个皮
回复 @冰冷雨滴:一定会的🤤美女顺便问一下,皮是在华人超市买的吗?谢谢😘
:好吃!
:一下发这么多个我喜欢吃的🤩🤩🤩🤤🤤🤤好饿啊!
:😜😜😜