艾瑞巴迪大家好!
先祝大家粽子节快乐!💕💕
今年端午怎么过呢?当然是吃粽子……然而懒人如我,正准备去中国超市买粽子的时候,被室友拉住并教育,让我跟她一起学习包粽子,然后我带着惊恐的眼神,看见她从架子上拿下了一包粽叶,拿下了糯米………
虽然懒,但作为好奇宝宝的我,当然还是撸起袖子干了起来!这是我第一次真正意义上从准备工作开始一直到最后的包粽子(之前都是跟在家人后面拿粽叶和糯米瞎玩😂😂),所以想写下来跟大家分享啦!所以有兴趣的同学请继续看下去吧!
准备
1. 粽叶若干(提前2-3小时用热水泡)
2. 豆沙
3. 糯米(提前一夜泡发)
4. 红枣(提前2-3小时,热水泡)
5. 棉钱
6. 白糖(可选)
包粽子啦
1. 将粽叶放入开水中煮沸消毒
2. 糯米泡发后可以加入一些白砂糖调味
3. 开始包粽子! 将两个粽叶重叠,折边yao成个小窝,然后加入糯米,红枣,豆沙,再盖上糯米。可以用勺子压压实~
4.将一边的叶子弯过来,弯出一侧的边,然后再把另一侧弯过来。(tip: 如果粽叶有点硬的话,记得多泡会儿,或者把最硬的那一端蒂剪掉)
5. 五花大绑地缠上棉线!作为一个新手的我,缠的可以说是难看了,但只要不散就可以哈哈哈哈😂
6. 煮粽子!一般一个半到两个小时,高压锅可以时间减半
开吃!
啦啦啦啦啦啦啦!没想到竟然都没有散架~开心❤️❤️❤️
感谢各位观看我这个杂乱无章的端午小记!
大家下次再见啦!比心❤️
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