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【龙虾中西式五大吃法教程大公开】
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【龙虾中西式五大吃法教程大公开】

supermommy supermommy
本文于482天前发布   455天前更新
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提起大龙虾很多宝宝都爱吃,去中餐厅都会点个爆炒龙虾,因为它们看似很难,今Supermommy就要来和大家分享它们做法,比你想像的要简单好多。除了三款中式大龙虾做法,我还要分享两款西式龙虾沙拉做法,喜欢小资生活情调的你一定会爱上。

学会这五道龙虾做法,中式西式party妥妥地搞定主菜

🌟指定话题—拿手好菜🌟

❤️开始分享了…

1.【无壳爆炒大龙虾仁】

 

Costco买来大龙虾尾巴怎么吃?今晚就拿你来开刀😘😆做个爆炒无壳大龙虾,无壳吃起来方便,宝宝吃得又爽,就是我得麻烦点给龙虾去壳。

⭐️怎么去壳?

找一把大厨用剪刀从龙虾尾反面剪开(见图三)去壳

⭐️食材⭐️

参考图4

⭐️所用调料请参考图3

⭐️做法⭐️

1.用料酒腌制一下大龙虾仁

2.倒入少许蛋清,水淀粉混入1料

3.热油入葱白,姜末,蒜蓉爆香倒入龙虾仁

4.入其余调料,炒至熟

5.同时另一锅煮熟龙虾壳装盘

6.把熟虾仁倒入龙虾壳,摆盘,done!

❤️Enjoy!

2.【带壳葱爆大龙虾】

⭐️晚餐吃什么?突然想吃回国在餐馆点的葱爆大龙虾,赶紧去Costco买了大龙虾尾巴,吃货就这么任性,想吃马上就买来做。

⭐️食材⭐️

一只大龙虾尾

1/2红洋葱

1/2红甜椒

1T蒜蓉

1T姜末

两根葱切段

⭐️调料⭐️

1T生抽

1T白糖

1T李锦记调味鸡汁

盐少许

Corn starch少许

⭐️做法⭐️

1.大龙虾洗净切块,paper towel擦干

2.龙虾用大剪刀剪成块,连壳

3.龙虾裹上适量淀粉

4.热油炒姜末,蒜蓉

5.龙虾下热油锅炒至变色,加所有调料,转中小火煮上2分钟,转大火🔥收汁,撒上葱段,及事先快炒的甜椒及洋葱,炒片刻即成

Enjoy!

3.【茄汁豌豆炒龙虾】

 

周末在Costco买了一大袋pre cooked Langostino Lobster Tail回家,今天做了"茄汁龙虾"因为两宝贝都爱吃茄汁哒!二宝又特爱吃海鲜,做了这全家人都爱。龙虾尾加了茄汁不仅酸甜还去腥,真是两全其美⋯

⭐️食材⭐️

请参考图四

⭐️做法⭐️

分别在油锅中加入姜末,青豆,甜椒翻炒至七成熟,入龙虾尾翻炒入所有酱汁,加一点儿水煮一下,勾芡,待汁变稠起锅,装盘

Pairing--white wine

4.【DIY Sweet and Spicy Lobster Rolls】

 

下了一天的雨终于傍晚出了点儿太阳,赶紧做个Lobster Roll 吃起来(小龙虾尾购于Costco)

 

⭐️食材

1.Sriricha Mayo1T

2.2C Lobster Tails

3.1C cooked 玉米

4.葱花少许

5.盐少许

6.甜辣酱1T

7.fresh squeezed lemon juice from half lemon

8.Chia seeds少许

⭐️做法

Mix well ,放入bolillios bread即成,enjoy

5.【Tropical 水果龙虾沙拉】

❤️减肥中的你必须试下这份低脂午餐DIY--Lobster Fresh Fruit Salad paired with homemade Lemon pepper dressing❤️

甜甜的Langostino Lobster Tail加上热带水果菠萝,清爽的黄瓜丁和一些草莓的点缀,让这份沙拉有了这份独特的美味。甜中带微酸,酱汁creamy 而不腻,好吃⋯

⭐️食材⭐️

1C Langostino Lobster Tail cooked

1/4 C 新鲜菠萝块

1/2C 黄瓜丁(无籽)

2T 草莓小丁

盐少许

 

⭐️DIY Lemon Pepper Dressing⭐️

1T mayo(可选择牛油果蛋黄酱)

2T fresh squeezed Lemon

1/2-1T agave syrup

少许Grounded black pepper

 

充分混合所有调料,扮入沙拉完成

❤️吃着Lobster 沙拉听着音乐,让你立即置于热带海边度假🏖️🌊👙模式😜……This is the POWER of FOOD...❤️

【结语】这些菜其实做起来并不难,喜欢龙虾的宝宝一定试试做,保证吃了不后悔。希望宝宝们喜欢😘所有菜谱+照片为supermommy原创,转载请注明出处。Thanks for like it ❤️, save and share!Good luck for trying these recipes.

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