以前在家都不怎么喜欢吃鱼滑，总觉得味道很大，可能是用不同的鱼做出来味道也有很大区别吧，而且特别扎实😂😂😂
可是前些天尝试了朋友做的鱼滑🐟实在太好吃，
马上问她拿了配方，自己也做起来💪🏻💪🏻💪🏻
❣️主要材料有：
1️⃣鱼肉半块
2️⃣虾五只
3️⃣适量葱
🧡先把鱼肉、虾洗干净，切成小块，放到搅拌机打成泥（鱼和虾的比例是3:2）
💙再加入适量的盐、玉米淀粉、胡椒粉、麻油、鸡精搅拌均匀（如果给年纪小的宝宝吃可以忽略胡椒粉，鸡精）用胡椒粉可以去掉鱼的腥味，我这里用的是龙利鱼，没有刺的，所以宝宝吃也很适合，第一次我贪方便，直接把葱粒放进搅拌机和鱼肉一起搅拌，出来就变成绿色的鱼滑啦，这颜色也蛮好看的，第二次我手动把葱粒搅拌均匀，出来的效果不错，就好像小时候在外面吃嗯鱼滑。
💚做好的鱼滑可以把它冷冻起来，煮面做汤加进去也可以，我是直接把它煎成鱼饼，大概七成熟，再放冷藏，煮面或者炒菜加进去热一下就可以了，或者蒸着吃也很赞，下次试试看把她做成鱼丸的样子，感觉也挺不错的。
💜这样的做法鱼滑就比较松软，不会很扎实连我家的挑食宝宝也爱吃，营养又健康的一道简单料理，各位小伙伴也赶快动起来💃
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最新评论 8
:太棒了👍做咸汤圆时放点这个鱼滑超级好吃😋
:咸汤圆？还没试过呢，下次要试试看😊
:我好喜欢
:😘😘
:看着真棒
:谢谢
:👍🏻
:☺️