美帝一个半月，我早餐都吃了什么

Estherwindy 2.94万浏览 2018-08-25 发布

身在美帝，自然很难吃到大饼油条，以往中国的早餐习惯不免受到冲击和影响。一日之计在于晨，早餐吃什么，吃的好不好直接决定了我一天的心情。来美帝的一个半月，我早餐都吃些什么呢？大部分都是超市很容易买到的哦，一起来看看吧~

主食篇

购于safeway的一款切片蛋糕，这是我初来美国买的第一款早点。一盒$2.99，有蓝莓、香蕉、原味等口味，性价比高。这一盒我整整吃了一周半……口感十分湿润松软，蓝莓果粒很大颗，有果酱的质感。口感和湿润度给5星，唯一不足就是美国甜点的通病，甜度略高。

非凡农庄饼干，各大超市及亚马逊有售，亚马逊常年$2.99一包，超市打折最低见过$4两包（safeway）。这款饼干可以说十分有名，在中国时在进口超市买过棋人饼干便被它俘虏。浓浓的黄油香气，酥脆的口感，可以说是唇齿留香了！在中国口味没有这么齐全。棋人黄油饼干和Milano系列巧克力饼干应该是最受欢迎的，我觉得软曲奇系列也很不错。爱吃甜的选他准没错！

麦片。美国人最爱早上牛奶泡麦片了，简单方便。担心麦片干巴巴像吃草的选granola准没错！granola口感很脆但又比较扎实，是谷物粘合起来的，干吃像零食嘎嘣脆，泡牛奶会让牛奶变甜。图1这款混合莓味granola麦片购于缺德舅，$3.49。里面有很多冻干草莓和蓝莓，会让牛奶带上草莓的香甜！图2 是另一款granola，打折时$2.99购于safeway。香草的甜味和大量蔓越莓干，也是可以嘎嘣脆干吃类型。图3缺德舅的糖霜麦片，不是特别推荐。麦片本身粗粮感略重，直接吃有点吃草感。泡软一点就着牛奶或者豆奶会好一点。饱腹感强。

贝果（bagel），美国人主食里什么不可或缺呢？当然是贝果啦~这是在贝果早餐店买的，贝果口味有很多，甜咸任选。贝果作为万能主食，搭配也是很多。可以在贝果中间加肉和菜做成三明治，也可以加奶酪果酱等变成甜点。作为甜食控，选了甜口的蓝莓贝果加plain奶酪。烤热的贝果外层酥脆，里面却不失嚼劲。Plain奶酪是原味奶酪，奶香厚重口味略咸，甜咸搭配干活不累，这一个贝果吃完保你下午也不饿！

麦芬，购于costco。Costco作为巨型代表，这款麦芬也是大得惊人。一卖六个，一个有我巴掌大，早上吃半个就饱了。口味是不错的，湿润绵软，有蓝莓、香草等口味，里面有大颗蓝莓果肉。美帝的小蛋糕做的是真的不错。除了太大吃完太撑以外没有缺点。

牛角包+花生酱。Costco明星烘焙，牛角包十个只要5美元，均下来一个只要5美分。面包机烤热，抹上花生酱，简直不能太美好！这个牛角包质量是不错的，烤过后外层酥脆，散发着浓浓的黄油香气，起酥质感很好。用来抹酱做三明治都很棒！顺便推荐一款花生酱：Jif creamy peanut butter（图来自网络）。口味是微咸回甘，十分浓醇，抹面包一绝!

甜甜圈Donuts。美国人爱吃甜，甜甜圈便是代表。中国舌头还是受不了高甜冲击，于是尽量选择没有厚厚的巧克力或者糖浆涂层的甜甜圈。购于safeway，67美分一个。口味众多可供选择。

Butter waffle cookies，$2.79购于缺德舅，也是他家的明星产品了。是薄薄的华夫饼干，一片10g，50大卡。黄油味真的很浓郁，口感也很酥脆。但我个人觉得有点过甜，一次两片还是可以接受的。

蓝莓华夫饼，$1.99购于缺德舅。图文比较相符，冷冻保存，不需放油，小火在煎锅里烤五分钟就可以了。两片大概240大卡。口味微甜，有蓝莓香味。吃腻了牛奶麦片可以来一口热的~

迷你豆奶松饼，$1.99购于缺德舅。这款松饼是真的可爱，一个个超级迷你，我夹了花生酱做成了铜锣烧哈哈。冷冻食品，和上面的那款一样需要加热。豆奶味道尝不太出来，也不太甜，口感是略有点嚼劲的小饼饼，热量会相对低一些，十个小饼饼才200多大卡。

早餐谷物棒。美国人很喜欢早餐吃这种谷物棒，各种口味琳琅满目。我不是谷物棒的big fan，但总要尝尝不是。这个牌子我吃了苹果肉桂和蓝莓的，觉得蓝莓更好吃一点。外面的谷物有种粗粮的口感，里面夹着果酱，一根120大卡。粗粮也比较顶饱，饿了可以来一根。

饮品篇

早餐怎么能少了喝的？有吃有喝才是一顿完整的早餐！

刚来美帝，被超市里清一色的大包装奶吓到了，每次买都战战兢兢怕自己喝不完。但其实放冰箱还是能放蛮久的。美帝出名的牛奶有很多，尝试品种有限。

左边两款是比较贵的有机奶，基本都在$4以上。分各种脂肪含量，2%的相当于低脂奶，但这两款的低脂奶也很香醇。全脂奶肯定是最好喝的，2%可以最大程度保存牛奶的香甜，再低的话如果不是真的减肥需求我觉得就没有必要了，一个口味至上的吃货不能忍受牛奶和上去像水一样。我要吹爆最右边的lactaid（$3.99），因为它真的是我喝过最好喝的牛奶！专为乳糖不耐受患者打造，因为乳糖全部分解成葡萄糖，所以口味不仅浓醇还特别香甜！没有加糖哦，营养成分和普通全脂奶是一样的，但同为牛奶人家就是这么突出。

本人没有乳糖不耐受，但因为喜欢尝新所以买了很多植物奶。美国的植物奶纷繁众多，有豆奶、杏仁奶、腰果奶、椰奶……植物奶可以代替牛奶泡麦片、做咖啡（请一定试试星爸爸的拿铁换豆奶，不会失望的），还比全脂牛奶热量低至少50%。喝腻了牛奶偶尔换换口味也很不错~

抹茶杏仁奶$1.99，购于缺德舅。这款杏仁奶不太甜，淡淡的绿色带着抹茶的清香，质感比较浓稠。干喝泡麦片都不错~

Silk豆奶，吹爆！silk几乎可以算是美国最大的植物奶品牌，种类纷繁复杂足以让你挑花眼。而这款original soy milk更是星爸爸的御用豆奶！我痴迷颠倒的豆奶拿铁就是用这个做出来的！一定要选原味的，香醇甘甜，豆香浓郁，甩豆浆十几条街……真的是满分的一款早餐奶了，听说silk现在进军中国了，我要回国屯一箱。

Silk 杏仁奶，选了香草的，有点太甜了，有点后悔！我觉得原味一定会特别好喝。和豆奶一样，杏仁奶也很香醇，但香草的甜味有点盖住了本身杏仁的香味。

Brunch

最后，美国人最喜欢的brunch！周末早上起来无事做什么呢？brunch啊！严重推荐班尼克蛋(benedicks)。真的很费解他们是如何把鸡蛋做到如此嫩滑溏心。扎实有嚼劲的英式松饼为底，放上一层层牛油果、鸡胸肉或者培根，一颗嫩滑的蛋蛋放在顶部，最后再浇上荷兰酱……这样一顿早餐可以坚持到下午。但是真的好吃。