话说之前被@小_鱼_儿 的玉米香肠给惊艳到了
立马点赞+收藏(｡･ω･｡)ﾉ♡
然后跑亚马逊上去订购做香肠的模具～
今天咱也来小露一手٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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🙋以下材料准备资料来自@小_鱼_儿
晒货区里的小伙伴就是好，有好东西都不私藏，每次都很大方的跟大家一起分享⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ⊂ )
跟着大部队一起涨姿势⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ⊂ )
🌟制作材料🌟
猪肉 360克
熟玉米粒 100克
玉米淀粉/生粉 60克
蛋清 70克
清水 40克
调味料：盐、胡椒粉、生抽、鸡粉、蚝油（按自己的口味随意调味）以上食谱来自@小_鱼_儿
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第一步：
把所需的东西都准备好٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
瘦肉末里掺了一些肥的，听说这样口感比较好：）
（我准备蛋清的时候不小心把蛋黄弄破了一点🙈所以蛋清看着有点儿黄。我还忘记买玉米🌽了，所以就只能做正常口味的猪肉香肠了🙈🙈🙈
而且我看着@小_鱼_儿是自己用整块的肉绞碎了再做，可我家里没有绞肉机，所以我就只好买现成的肉末了。
嗯！“偷工减料”小能手就是我，无疑了🙈🙈🙈
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第二步：
把肉放在大盘子里，倒入蛋清混合搅拌均匀。
接着把清水倒进去搅拌均匀。
然后把生粉倒进去搅拌均匀。
最后再添加调料（可依据自己的口味选择添加👌）
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🙋模具亚马逊上面买的，这一套$13.99，价钱感觉略贵🤷♀️🤷♀️🤷♀️不过质量还是不错滴～
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第三步：
把肉挤到模具里，要尽量挤得饱满均匀。（因为家里没有@小_鱼_儿说的裱花袋🙈🙈🙈我就拿了个没用过的干净透明带凑合着用了）
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铛铛铛👏👏👏一切准备就绪٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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第四步：
烧开一锅水，把模具放入锅中
蒸20分钟就好啦٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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等蒸好后，凉一会儿就可以脱模啦👏👏👏
自我感觉成品还不错(´///ω/// `)
而且我还发现这香肠可以拿来切片煮面或炒菜吃，味道超赞，家里孩子大人都喜欢٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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非常感谢@小_鱼_儿的教程，又学会一手啦٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
今天就到这儿啦～
谢谢你看到最后，㊗️大家每天都有好心情💕
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最新评论 8
: 哈哈哈我也没有绞肉机，感觉好真实！ 哈哈哈我也没有绞肉机，感觉好真实！
: 哈哈哈😂我每次看的大家弄的吃食想跟着学的时候，都是要啥没啥……………😂😂😂 哈哈哈😂我每次看的大家弄的吃食想跟着学的时候，都是要啥没啥……………😂😂😂
: 优秀！！！！ 优秀！！！！
: 谢谢(｡･ω･｡)ﾉ♡ 谢谢(｡･ω･｡)ﾉ♡
: 哇………做得真好，我也看了小鱼儿那个菜谱，感觉好难做(/ω＼) 哇………做得真好，我也看了小鱼儿那个菜谱，感觉好难做(/ω＼)
: 简单，照着操作就好了～哈哈哈～ 简单，照着操作就好了～哈哈哈～
: 👍🏻 👍🏻
: 谢谢(｡･ω･｡)ﾉ♡ 谢谢(｡･ω･｡)ﾉ♡