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《一锅到底做出好吃爽口的柠檬香料煎鸡胸肉🐔》

《一锅到底做出好吃爽口的柠檬香料煎鸡胸肉🐔》

你是我的小蘋果
你是我的小蘋果
4489 浏览 2019-02-18 发布
健康檸檬香料煎雞胸肉

減肥吃雞胸肉是不二法則,雞胸肉為雞身上的白肉部位,在眾多肉類中含最高的蛋白質與低脂肪含量

通常運動時依照運動程度而造成不同肌肉的耗損,這時候補充高蛋白質可以幫助身體修復身體機能

雞胸肉高蛋白質也包含豐富的營養如維他命A、B、鈣、鐵...等等不同身體需要的營養,故此雞胸肉為減肥的聖品

雞胸肉如果處理得好不柴、健康低卡又美味~

這道雞胸肉吃起來有檸檬的清爽與結合許多香料的香味

除了可以當主食配燙青菜吃外

做完這份把一部分切丁又可以加入沙拉中一起吃~真的是一🐔兩得~

預備材料

[準備材料]

Whole Food有機雞胸肉 ---------------- 一包約 3片

Oregano ------------- 4 把,2把去跟切碎

黃檸檬 ----------- 1顆

Kosher Salt ---------- 少許約一小匙

大蒜 ------------- 5片切碎

黑胡椒,橄欖油,奶油各少許

烹飪程序

【步驟1】雞胸肉拿出冰箱放半小時

【步驟2】在雞胸肉兩邊各切斜斜的小細紋

【步驟3】在雞胸肉兩邊各撒上 kosher salt, 黑胡椒, 切碎的香料與蒜泥, 再擠些許的檸檬醃製約半小時

【步驟4】鍋子開中火燒到很熱, 把雞胸肉抹上橄欖油後下鍋一面個煎4~5分鐘到呈現糖色

【步驟5】放入一塊奶油至溶化後沾黏雞胸肉兩面後, 開中小火蓋鍋一面在煎個8~12分鐘到液體流出成清透狀

【步驟6】拿溫度器測中間呈165度就表示熟了~(⚠️雞胸肉一定要煮熟!)

【步驟7】放入香料與檸檬切片擺盤

好吃清爽低卡路里的雞胸肉登場了~

~謝謝你收看這個文章❤️~

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