想要做出美味佳肴，没有丰富的酱料肯定是不行的。懒人想要填饱肚子，没有几款方便好用的酱料肯定也是不行哒。今天跟大家分享一下我家常备的这10款酱料，有了它们，做饭变得so easy!
以下排名不分先后，油盐酱醋等基础调料不在此赘述啦。让我们开始吧！
蒜蓉辣酱
首推蒜蓉辣酱，这是我的最爱，蒜的鲜香和辣椒的滋味巧妙的融合在一起，不是纯粹的辣，变成了一种独特的美味。这款酱料在亚洲超市十分常见，通常都可以买到。
适合菜品：
①蒜蓉辣酱粉丝蒸扇贝
②蒜蓉辣酱夹馒头或大饼
③蒜蓉辣酱烤肉
④蒜蓉辣酱炒时蔬
⑤作为蘸料，大葱，萝卜，生菜蘸着吃等。
家里未开瓶的囤货
韩国辣酱
韩国辣酱又是一种味道独特的辣酱，如果你和我一样是一个无辣不欢的人，那么这款辣酱绝对应该是家中常备。它不是那种干巴巴的辣，是另外一种香辣。这一款酱料在亚洲超市十分常见，建议大家一定要买原产地韩国的，不管品牌怎么样，都很地道！
适合菜品：
①辣白菜炒五花肉
②辣炒年糕
③韩国大酱汤
④作为蘸料，大葱，萝卜，生菜蘸着吃。
Tips:
加了韩国辣酱的前3种菜品比不加要更美味更正宗。
罗勒酱
Kirkland 这款罗勒酱购于Costco ，是被晒货区姐妹们种草哒！这款罗勒酱真的很美味，我都不知道该如何形容啦，总之，推荐给没有尝过的朋友，值得一试！
适合菜品：
①沙拉
②各种炒面，炒饭
③抹面包
④拌面，拌饭
⑤烤肉烤蔬菜
Kewpie deep roasted sesame
这一款特别特别特别(重要的事说三遍！！！)推荐！是一款芝麻酱，但是跟国内传统芝麻酱非常不一样，口感顺滑，超级香，家里男女老幼，亲朋好友，尝过的没有不喜欢的！之前在Costco 有卖，其他地方，大家可以按照名字搜一下。
适合菜品：
①沙拉
②拌面，拌饭
★即使单吃这个酱料我觉得也不为过，因为这个酱真的是每一口都香到心里，吃过一次，再也不会忘记，超级美味！
韩国烧烤BBQ 酱
这一款韩国烧烤BBQ 酱，大家一定要认准图片哦！这一款味道特别好，没有烟熏火燎的那种味道，是那种秘制酱汁烘烤出来的味道，一个酱料多种做法。这个酱料亚洲超市普遍可以找得到，比较好买。
适合菜品：
①烤培根茄子
②炒面炒饭
③炒时蔬
④做馅料
蚝油
耗油，百搭基础款调教了，有了它，炒时蔬就变得十分容易，味道也很可口。家庭必备品，亚洲超市普遍有卖。
适合菜品：
①耗油炒时蔬
②做馅料
③做汤调味
④卤肉
味增
味增是一款源自日本的调料，大豆发酵制品，口感独特，十分美味，有白增和赤增两种，白增略清单，赤增味道略厚重。日料店通常都会提供的味增汤就是用它做的。亚洲超市有卖，做汤煮面的好帮手！
适合菜品：
①味增汤
②味增面
SRIRACHA 辣酱
这款辣酱在美帝80％的餐厅里都有，也是亚洲辣酱的一种，美国人对这款辣酱的接受程度最高，各个超市基本都有卖。
适合菜品：
①凉拌菜
②沙拉
③下饭佐料
④蘸料
番茄酱
番茄酱除了搭配薯片，做菜的时候放进去，味道更美味哦！番茄酱美国各个超市都有卖，我们通常会从Costco 买3个一起的那种，实惠实用。
适合菜品：
①油焖大虾
②番茄炒蛋
③疙瘩汤
韩国传统豆瓣酱
喜欢韩国大酱汤的朋友，千万不能错过这款韩国传统豆瓣酱，有了它，大酱汤才会更地道，别的豆瓣酱也试过，味道没有这个好！这个购于H-mart ，亚洲超市不一定会有。请大家认准这个图片哦！
适合菜品：
①韩国大酱汤
②作为蘸料
总结
以上就是我们家常备的，除了油盐酱醋以外的10款酱料，有了它们，做菜多了很多可能性，口味也更丰富和地道，隆重推荐给大家，欢迎大家互相种草！谢谢！
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最新评论 3
:👍👍
:有个韩国烧烤酱牌子CJ。听韩国朋友说也很正宗
:谢谢亲爱哒，我下次去看看