今天和大家分享的这道美食是电饭锅鸡翅饭。这道菜真的是给厨房空间有限或者懒得开火的小伙伴们量身打造的，味道鲜美又营养，做法还很简单，快点学起来！
👉材料：
鸡翅14个
平菇4、5个
西红柿2个
小油菜一小把
土豆一个
香菜（可选）
酱油 米酒 芝麻油
蚝油 孜然粉
鸡高汤（可选）
黑胡椒 白胡椒粉
👉步骤：
1、材料洗净。鸡翅中加入1汤匙蚝油、3汤匙酱油（我用的味极鲜）、一小匙孜然粉、1汤匙米酒、1茶匙盐、一茶匙白胡椒粉。按摩一下鸡肉，让肉充分吸收调料，腌制10分钟。
蔬菜切小块，土豆可以适当切薄一些，我切的有点厚了。西红柿不用切。
2、淘米，淘到水变清澈没有一点白色为止，倒掉多余的水，只留米，放入电饭锅中。
然后把蔬菜摆进去，先放青菜，西红柿摆中间，再摆蘑菇。
3、调酱汁。我们要弄一碗汁加到饭里。按照米比水，1：0.8的比例，我加了两杯半的米饭，准备两杯量的酱汁就够了。腌鸡翅的水中加入2汤匙酱油，1汤匙芝麻油，1汤匙孜然粉，加一些水和鸡高汤达到2杯的量就好了。
酱汁倒入饭锅中，在饭上摆好鸡翅和土豆。然后开始普通蒸饭模式就好啦。
4、拌饭。饭蒸好了以后，把鸡翅先夹出来，然后拿一把饭勺把番茄戳爆，土豆戳散，把菜和饭拌均匀。
5、装盘。把鸡翅放在米饭上就可以啦，再在鸡翅上撒上一些黑胡椒碎，爱吃香菜的宝宝可以来点儿香菜碎哈。
这道菜做法非常简单，蔬菜和肉混搭，少油少盐，但是味道很有层次感。这道菜的灵感还是来自于詹姆士的厨房这个节目，材料有一点儿不同，感兴趣的宝宝可在油管找这个节目看哦。
其实这个做法和有些日本料理里的焖饭有点像，日本人就很爱一堆蔬菜加鱼啊肉啥的丢饭锅里直接做焖饭！孜然和番茄的酸甜意外地非常搭，而且可以完全掩盖住鸡肉的腥味，再混合着蔬菜的清香，真的是吃不腻～而且低油低盐，其实还挺减脂的对不对？！小伙伴们快快做起来哈！(*￣m￣)
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最新评论 13
:请问米淘好 不用额外加水吗
:不用, 后面加的酱汁调的量够了就行了。我2.5量杯的米，调完汁后大概2量杯，全倒进去就可以了～
:好棒👍
:很棒！我要做起来！
回复 @GrAcES:话说我看原节目里那个大厨做的时候，也感觉他的饭有点湿……可能是蔬菜带的水分比较多之类的或者电饭锅火力有差别？🤔
回复 @GrAcES:那应该是～如果下次我放其他蔬菜也得注意啦，谢谢你的提醒🙌