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Wisconsin东南角的韩国小馆子
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Wisconsin东南角的韩国小馆子

手很小的村里人 手很小的村里人
本文于229天前发布   229天前更新
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写在前面

各地美食五花八门,小村儿个人百吃不厌的就是韩国菜。Kimchi tofu hotpot是最爱,每次点它都能多吃一碗米饭🍚,因此写这篇文章全程不停地咽口水。

今天和大家推荐位于Wisconsin最大的城市 Milwaukee 的一家韩国餐厅:Seoul Korean Restaurant,它是一家开了十多年的正宗韩式餐馆。

地址:2178 N Prospect Ave, Milwaukee, WI 53202

营业时间:

好几次中午去都碰壁,原来是只开放晚餐时间且客流量大的周天是不开门的,看得出老板还是想把更多的时间留给家人。

整体环境

虽然地处Downtown,小店的门面却非常不起眼,稍不留意就会错过。门口有提供免费的停车位,和旁边的便利店共同使用,大部分时间可以满足食客的停车需求。

蓝墙配红砖,小店本身呈现长条型,进门左侧是洗手间,右侧往里走就可以看到用餐区。一进门就可以闻到Kimchi的香味。

虽然餐厅本身是个不起眼的小屋子,但是透着一股温馨,华灯初上的时候是不是有点“深夜食堂”的感觉。

入口的墙上有许多餐厅获奖的文章。

小店有一个天窗,一共有10张桌子,门面不大,是个亲人朋友小聚的温馨场所。

内部有一个小包厢,可以容纳四个人,在下图这个门的右侧。

墙上挂着大TV,播放韩国男团的唱跳节目,背景音乐也是K-Pop。

窗台一角放了几束花,和两盏灯,夜幕降临更显温馨。

在收银处的小酒吧,摆放着各式各样来自韩国的酒。布帘进去就是后厨房,偶尔能看到老板忙碌的身影。

每张桌子旁都有一个小按钮🔘,可以随时呼叫服务生。

菜品推荐

因为Wisconsin盛产Cheese,这家韩国餐馆经过十多年不断地进步,一直在翻新它的菜单,2018年开始最新推出了和Cheese结合的韩餐,迎合Local的口味。

韩国餐馆通常客人一入座就会提供小碟,通常是Kimchi,蔬菜,豆干什么的,如果看到小碟空了还会提供免费的refill,提供的小碟根据不同的厨师不同的时令略有不同,这家韩国餐馆目前提供的是以下五个小碟。

韩国餐馆的豆干都很好吃啊!

炸带鱼是不是超有新意的,真的好久没吃到带鱼了,美食感动得小村儿一把鼻涕一把泪的。

喜欢正宗韩餐的小伙伴,前菜推荐它家的Kimchi Pancake 和 Seafood Pancake (Pa. Jun)。

下图是Seafood Pancake,有虾,鱿鱼和蚬子肉,提供的蘸料只有一点点辣。这道Pancake非常适合点给家里的小朋友,绝对被他们清盘。

价格:$6.95

还有一款前菜叫做 Gim. Mal. Li Tui. Kim, 大致是炸的海苔包着米粉,外酥里嫩,抱着尝尝鲜的态度点的,颇有新意。口味比较清淡,值得一试。

价格:$5.95

接着我个人最爱的 Soon Doo Bu Chigae (Soft tofu with seafood into spicy stew) 上桌啦!其实韩国餐馆大部分的menu还是韩文音译,不同餐馆有不同的英文名字的叫法,建议大家还是多花点时间看Menu的英文小字描述部分,确定点到自己想要的那份。比如我一直爱的这份菜品在别的韩国餐馆就叫Tofu Hotpot。

热乎乎的砂锅煲上桌,会搭配一份米饭🍚。

除了Seafood还可以选择Beef,Pork or vegetable和豆腐Kimchi煲搭配,价位一样。

除了海鲜和豆腐,还加入了一个蛋,火候控制得刚刚好,一看就是多年的老厨师在操持啦!

只要有这份Kimchi打底,超级嫩豆腐加持的煲,我就能吃下两碗米饭,每次都流连忘返。

价格:$11.95

还有韩式美食很有名的石锅拌饭(Bibimbap),一定要搭配很多的辣酱才能吃出韩式风味。

图片源于网络

韩式火锅也非常受欢迎,有两人份和三人份可以选择。两人份的价位在$35左右,三人份$50。

图片源于网络

大铁锅端上来真的非常热闹,吃起来也热火朝天的。通常是老板也就是主厨亲自端给客人。

图片源于网络

有素食者,辣或者不辣不同铁锅的选择,除了不同的肉类青菜海鲜搭配,还可以选择不同的主食,多半是Raman或乌冬。

图片源于网络

大锅的汤底不如小Hot pot浓郁,而且带着小朋友要等食物凉一些才能吃。推荐给朋友小聚,开瓶饮酒来个增加气氛的韩式火锅真的很不错。

不推荐菜品

Beef Bul Go Ki in Hot bowl

这款牛肉石锅拌饭完全是美式口味的,加了非常多的黑胡椒,并非韩式的BBQ source,品尝后挺失望的。

黑椒味占了主导,韩式风味淡然无存。

价格:$13.95

写在最后

有机会路过Milwaukee也来试试这家韩国餐馆吧!老板人很nice,看得出他在平衡家庭和事业,只有晚餐时间营业,周末也有一天关门。

细想想,我们每个人的时间都是有限的,在有限的时间里去陪伴重要的人,一起分享美食分享爱吧!

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