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美食推荐 | 今日宜食用日料,客官请进
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美食推荐 | 今日宜食用日料,客官请进

陈小花儿 陈小花儿
本文于203天前发布   203天前更新
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今日天晴,宜向大家推荐餐厅。☀
先来个日料好吗?

餐厅名字:Iki Modern Japanese Cuisine
餐厅地址:133-42 39th Ave, Bldg H04, Flushing, NY 11354

图片来自于@官网 ,版权属于原作者

这家日料的位置在法拉盛中心One Fulton Square里面,在1楼的最里边。(方便不爱爬楼梯的懒癌患者🙂)

店内的装修很大气,位置还算是宽敞的。墙壁上成列了密密麻麻不同种类的酒,店内还有活蹦乱跳的生猛海鲜。🍤(虽然它们大多数都不知道自己最终的命运是要被我们吃掉。。)😂
我们吃的是吧台套餐,价格是 $118/per Person。位置是在厨师的正对面,虎视眈眈的盯着我们的小厨师。旁边还有一个服务人员一直在跟我们聊天,帮我们介绍菜品,感觉自己被100分的照顾到了,满意。
那我们就开始去吃啦。

Caviar Uni Lobster

厨师给我们做的第一个菜品是Caviar Uni Lobster,最底下是龙虾肉,上面是Uni和鱼籽,还加了一层小金箔。我个人是很讨厌吃Uni的人,因为总感觉有奇怪的味道,但是这家的Uni被处理的一点不友好的味道都没有了,很新鲜。

Oyster w. Sashimi

吃完Uni做开胃菜,第二道就来生蚝和Sashimi了。
生蚝不是那种大到让人毛骨悚然不敢吃的那种,适中的体积,配了一点点清酱油,同样的,生蚝很新鲜,甜而不腻的那种。旁边的生鱼片味道也都很鲜美。✌

Grilled Scallop

前面2道吃的都是生的,第3道就换成熟食了。
这个扇贝厨师也是在我们面前烤的,看着它滋滋滋的冒泡心里就好开心 。😶扇贝烤的也刚刚好,最外层一点点的酥,但是里面都是鲜嫩的,咬下去还有汤汁,很好吃。

Uni & Foie Gras Toast

这一道是鹅肝吐司,非!常!好!吃!
鹅肝配上Uni,最底下垫着烤吐司,入!口!即!化!真的都不需要用牙齿咬,真真真的入口即化了,口感真的特别奇妙。

A5 Miyazaki Wagyu

A5级别的宫崎和牛,拿去做成了铁板,配上蘑菇。和牛大概5分熟而已,肉质也是鲜美的不行,再配上旁边的蘑菇,中和的刚刚好。我的大拇哥已经连续向厨师举起来很多次了!!👍

Grilled Lobster

这一道是烤龙虾,半只龙虾。龙虾是直接从旁边的水槽里抓出来的,我眼睁睁的看着它变成了我的食物😆
龙虾肉的最上面淋了一点点Cheese,吃起来既有肉质的鲜美也有Cheese的咸味,好吃。

Chawanmushi w. Crab Meat & Uni

这个鸡蛋羹就有点厉害了,最表面也是有点金箔,最底下还有蟹肉和Uni。鸡蛋羹被做的格外的嫩滑,有点在吃鲜豆腐的豆腐,没有任何蛋味。🥚
好吃,真的!

Hand Roll

这是最后一个菜品了,是个小小的手卷。精致到我都不好意思一口下去😂

Homemade Dessert

正餐吃完了就是甜品了,我们有燕窝双皮奶和冰淇淋。
燕窝双皮奶正好解了前面吃的那些正餐的腻,还安慰一下自己能美容,弥补一下刚刚吃了那么多食物的罪恶感。😁

吃好了,我觉得真的敲~好吃的,强烈建议大家也去试试。
给看到最后的小可爱笔芯呀❤

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