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夏日必备 | 11道颜值即美味的夏日小甜品,请收下
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夏日必备 | 11道颜值即美味的夏日小甜品,请收下

布拉格之谜 布拉格之谜
本文于217天前发布   143天前更新
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前言

翻了翻自己的晒货空间,不知不觉最近又做了这么多夏日小甜品,于是又开始整理整理,总共整理了11道夏日特饮,出一篇合集再来分享给大家。好东西就该分享给大家,有肉一起长😅😅😅小可爱们,你说是不是哈~

图片来自布拉格之谜

颜值又美味的饮品,总是那么的吸引人,好不好喝先不说,冲着颜值也必须来一杯,没有办法,颜值当道的时代哈哈哈~

✨第一款:渐层抹茶拿铁✨

✨第二道:火龙果排毒养颜美容茶✨

图片来自布拉格之谜

这一杯排毒养颜美容茶,颜值非常高,口感还行吧!喝起来淡淡茶香味,里面还添加了原味的酸奶,帮助宝宝们减脂,芒果和火龙果,美味富含纤维素,饱腹又瘦身,冲着排毒养颜功效,还颜值那么高,必须调一杯试试看~^_^

图片来自布拉格之谜

恋人的颜色,看着有没有心动的感觉,有兴趣一起来看看,具体做法吧!

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🌿材料:火龙果50克、芒果50克、原味酸奶2勺、绿茶100毫升、细砂糖20克、冰块适量~

🌿做法:

1)拿一袋绿茶包,倒入100毫升的热水,浸泡10分钟左右~

2)接着把50克的火龙果、100毫升的绿茶、20克的细砂糖、适量的冰块一起倒入搅拌机中搅拌成火龙果冰沙~

3)接着准备一个自己喜欢家颜值最高的杯子,加入50克的芒果果肉,用擀面杖捣碎,接着加入2勺的酸奶,再用勺子将酸奶挂壁,最后倒入搅拌好的火龙果冰沙即可食用!

图片来自布拉格之谜

最喜欢这种渐层美的高颜值饮品,喝上一杯美容养颜还能瘦身,这是什么神仙饮品!💗

图片来自布拉格之谜

有兴趣的宝宝们,赶紧买材料做起来。如果买不到红色果肉的火龙果,可以用蓝莓替代,做出来的颜值也非常好哦~

✨第三道:双色芒果椰奶冻✨

布拉格之谜 12

💗五月晒货挑战💗 NO.6
昨天分享的芒果椰奶冻,有些宝宝给我留言想看材料原包装图,于是今天又做了双色芒果椰奶冻,材料跟昨天那款芒果椰奶冻一样,就是配方有点不同,要说昨天那款芒果椰奶冻是基本款,那今天这款双色芒果椰奶冻算是升级版了吧!哈哈哈~一起来看看吧!

🌿芒果泥材料:
芒果果肉200克、牛奶40克、细砂糖15克、吉利丁片1.5片

🌿椰奶部分材料:
椰奶100克、牛奶100克、细砂糖15克、吉利丁片1.5片

🌿做法:
1)1.5片吉利丁片剪短,用冷水浸泡变软。接着芒果果肉和牛奶还有细砂糖,一起倒入搅拌机搅拌至芒果泥,接着倒入杯子中,吉利丁片泡软后沥干水份,加入芒果泥中,芒果泥隔着热水加热把吉利丁片完全融化在芒果泥中,确定吉利丁片完全融化后,那一个小碗,把杯子靠在小碗中,大概45度角,把芒果泥倒入杯子中,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时以上。

2)确定芒果泥已经凝固后,开始做椰奶部分。再来把1.5片的吉利丁片剪短,冷水泡软,把100克的椰奶和100克的牛奶还有15克的细砂糖,一起倒入杯子中,隔水热水加热,接着加入泡软沥干水分的吉利丁片,一起隔着热水加热至吉利丁片完全融化即可,放在室温冷却到室温温度,也可以像我一样隔着冷水降温。(这里怕椰奶的温度太高了,倒入芒果中,会使芒果冻融化,所以摇把椰奶降温之后再倒入芒果泥中)把降温之后的椰奶倒入芒果泥中,包上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时以上,装饰芒果粒和薄荷叶就能食用啦!

💗以下是吉利丁片的购买🔗哦~👇

✨第四道:火龙果猕猴桃奶昔✨

✨第五道:芋泥黑糖波波茶✨

布拉格之谜 12

💗五月晒货挑战💗 NO.9
今天给自己做了一杯芋泥黑糖波波茶,芋泥+黑糖珍珠奶茶搭配起来口感还是挺特别的,口感的顺滑度跟丰富度都比较不错,奶茶跟芋头的香味互相混合,真的非常好喝。这次紫薯的放少了,做出来的芋泥颜色不够鲜艳,不过不影响口感,就是卖相差了一点。😅😅😅有没有跟我一样是芋泥奶茶控的宝宝吗?🙋🙋🙋有兴趣一起来看看吧!

🌿黑糖珍珠材料:黑糖一汤匙、珍珠60克、清水100毫升

🌿奶茶材料:牛奶400克、红茶包2包、细砂糖20克~

🌿芋泥材料:芋头150克、紫薯75克、牛奶50克、淡奶油65克、细砂糖25克、无盐黄油10克~

💗做法💗
1)芋头和紫薯洗净,切成小块上锅蒸熟~

2)在蒸紫薯和芋头的时候,就可以开始煮珍珠了。锅中倒入100毫升左右的清水,加入一汤匙黑糖,倒入珍珠一起熬煮至汤汁浓稠,珍珠Q弹即可出锅,倒入小碗中包上保鲜膜备用!

3)接着来做芋泥,把蒸好的芋头和紫薯倒入料理机中,加入50克的牛奶、65克的淡奶油、25克的细砂糖和10克的无盐黄油,一起搅拌顺滑细腻的芋泥~

4)接着来煮奶茶,400克的牛奶倒入锅中,加入20克的细砂糖,接着放入两包红茶包,一起煮沸关火,用刮刀轻轻按压红茶包,让茶香更浓郁一些,搅拌5分钟左右!取出茶包,过筛一遍,确保没有茶渣。

5)所有材料准备好了,拿一个干净的杯子,用勺子舀芋泥涂抹在杯子壁上,接着加入黑糖珍珠,再加入适量的芋泥,最后倒入过筛后的奶茶即可食用!😋😋😋

PS :快要崩溃啦!一直发送失败,导致码好的字都不见了,还要重新码~哭死啦!😭😭😭

✨第六道:芒果椰奶冻✨

✨第七道:珍珠奶茶布丁✨

布拉格之谜 12

💗五月晒货挑战💗 NO.8
再来gei大家分享一道夏日必备的小甜品,珍珠奶茶布丁,这次做出来的卖相欠缺,本来不打算分享了,但是真的非常好吃,奶茶浓郁,嫩滑细腻,再搭配QQ的珍珠,一起吃起来口感非常丰富,值得推荐给大家~

🌿材料:牛奶350克、细砂糖20克、吉利丁片2.5片(或者吉利丁粉15克)红茶2包、珍珠80克、黑糖15克~

🌿做法:
1)吉利丁片剪短,用冷水浸泡变软备用~

2)把牛奶和细砂糖一起倒入锅中,放入两包红茶包,一起煮沸,用刮刀轻轻按压红茶包,让牛奶中茶香更浓郁一些,然后浸泡5分钟,趁着牛奶还有温度,加入沥干水份得吉利丁片,一起搅拌均匀,接着把茶叶包取出。

3)准备一块容器,底部和周围刷上一层薄薄的油,接着把奶茶倒入容器中,放凉至室温,盖上盖子放入冰箱冷藏3个小时,再来脱膜~

4)差不多两个小时左右,来准备煮珍珠,这次珍珠我偷懒,就用市售包装的珍珠来做。锅中倒入适量的清水(水不要太多,大概135克左右)加入黑糖,搅拌均匀接着倒入珍珠煮沸,转小火慢慢把珍珠煮熟即可关火。

5)3个小时后,把奶茶布丁从冰箱取出,四边用抹刀划一圈,让布丁脱离容器,接着倒扣在盘子中,就可以脱膜了!(如果不好脱膜,就用热毛巾热敷容器、就可以脱膜啦!)切成小块,淋入黑糖珍珠,就可以吃啦!😋😋😋

✨第八道:紫薯椰奶西米露✨

✨第九道:芒果双皮奶✨

✨第十道:火龙果养乐多饮品✨

✨第十一道:草莓拿铁抹茶✨

布拉格之谜 12

今天看见@眼影控宝宝分享的草莓抹茶拿铁,馋死我啦!高颜值美死啦!看着应该挺简单!想起自己前几天做得草莓酱还可以吃完,吃货的世界就是说做就做吧!
做出来抹茶部分虽然没有渐层的效果,不过还真的意外的好喝,草莓酱的甜度和抹茶味一起喝,甜度刚刚好,当然如果觉得不够甜可以适量加入细砂糖或者糖浆都可以,好了一起来看看吧!

🌿材料:草莓果酱3汤匙、一颗草莓丁、抹茶粉12克、全脂牛奶8oz、冰块适量、薄荷叶装饰~

🌿做法:
1)草莓洗净切丁,杯子里先加入自制的草莓果酱,接着放入草莓丁和冰块,倒入半杯的牛奶~

2)12克的抹茶粉中加入适量的温水,搅拌至抹茶完全融化,接着倒入半杯的牛奶一起混匀,过筛一遍,接着沿着勺子倒入杯子中,装饰薄荷叶即可食用!

🌿草莓果酱:草莓500克、柠檬半颗、麦芽糖40克、细砂糖70克~

🌿做法:
1)草莓去蒂洗净,用清水浸泡半小时左右!
2)接着沥干水分,切成小丁,倒入锅中,加入细砂糖挤入半颗的柠檬汁,一起静止半个小时,让草莓出汁!
3)接着加入麦芽糖,接着开火熬煮草莓酱,大火煮沸后,撇去浮沫,转中小火慢慢熬煮,煮的期间要不停地搅拌,直到草莓酱变成粘稠即可关火!不喜欢有草莓颗粒,可以放凉后倒入搅拌器搅拌至细腻的草莓酱,可以根据自己口味选择要不要搅拌~

Ps:因为上次做草莓果酱忘记照制作过程,图8图片来自网络~@版权归属原作

今天天气特别好,坐在阳台上,喝上一杯草莓抹茶拿铁,晒晒太阳,感觉太棒啦!还有就是好喜欢这件新入手的莫兰蒂色系真丝衬衫,穿着非常舒适又透气~

这篇就分享到这里啦!喜欢我分享宝宝们,动动你们可爱的小手指头,帮忙点个赞,或者收藏~欢迎大家➕关注哦!我会定时更新各式各样的美食哦~💗💗💗

✨美食回顾✨

布拉格之谜 12

💗五月晒货挑战💗 第一篇
今天给大家分享一款无需烤箱,也能做出蓬松又美味的南瓜泥蛋糕,这次是用蒸的方式来做这道健康又美味的南瓜泥蛋糕,想要做戚风蛋糕也可以,把南瓜泥换成牛奶,操作都一样,蒸出来的戚风蛋糕跟南瓜蛋糕一样,蓬松又细腻,有兴趣的宝宝们一起来看看吧!

🌿6村配方🌿
鸡蛋3颗、南瓜泥60克、玉米油25克、细砂糖40克、低筋面粉75克、几滴柠檬汁和香草精~

🌿做法:
1)100克的南瓜切片上锅蒸熟,倒入料理机加入15毫升的清水搅拌成泥状备用!

2)接着把鸡蛋蛋白和蛋黄分离出来,倒入无水无油的容器中,蛋黄中加入玉米油搅拌至完全融合,接着加入南瓜泥再一起搅拌均匀,然后滴入几滴香草精搅匀,然后过筛加入低筋面粉,再一起搅拌至完全无颗粒的南瓜蛋糕糊,放置一旁备用!

3)细砂糖分3次加入蛋白霜中。蛋白打发粗泡滴入几滴柠檬汁,再用电动打蛋器打发至体积变大两倍,加入1/3的细砂糖一起打发,蛋白打发至表面出现纹路,再加入适量的细砂糖一起打发,打发至湿性发泡加入剩余的细砂糖,再一起打发,直到打发到干性发泡,提起打蛋器出现尖勾为止!

4)舀1/3的蛋白到蛋黄糊中,以切拌结合翻拌手法混匀,接着再倒入剩余的蛋白中,再以切拌结合翻拌的方式进行彻底混匀,倒入垫了一张烘培纸的6寸固底模具中,震几下去除气泡,大火上锅蒸25分钟即可出锅,再蒸的时候可以在模具上盖上盖子防止水蒸气滴入蛋糕糊中。出锅后震几下倒扣放凉脱膜装饰即可食用!

布拉格之谜 12

这几天看见晒货空间的美眉们都在提倡健身减脂,我甚是惭愧!😭😭😭因为我是一个运动白痴!每天都是懒洋洋哒~看见@supermommy每天带娃健身两不误,甚是佩服!👍从今晚起开始我的健身计划(不知道能坚持几天🤪)

身为一个资深吃货,就算减肥餐也不能亏待了自己,今晚的晚餐柠香香煎鱼排,煎出来的鱼排肉质鲜嫩美味,再搭配一碗牛油果沙拉,吃得又美味又低脂,超级满足感~一起来看看具体做法吧!

🌿材料:鱼排一块、芦笋5条、柠檬半颗、黄油适量、橄榄油适量、面粉适量、百里香2条、蒜瓣一粒、香菜少许、胡椒粉和海盐适量、生菜适量、小番茄、沙拉酱适量~

🌿做法:
1)鱼排用洗净用厨房纸巾拭干水分,撒上胡椒粉和海盐腌制半个小时左右!芦笋也是洗净沥干水分,撒上胡椒粉和海盐腌制!

2)半个小时后,面粉中加入香菜末混匀,鱼排裹上一次面粉,抖掉多余的面粉。不粘平底锅里倒入少许橄榄油,放入鱼排和芦笋,用中小火煎2分钟左右,接着给鱼排翻面,接着先夹出芦笋,加入蒜末、黄油和百里香,接着挤入柠檬汁,一起煎至鱼排两面金黄色即可出锅!

3)取一块自己家最好看的盘子,把芦笋放在盘子上再把鱼排放在上面,装饰沙拉和小番茄,加入自己喜欢的萨拉酱就完成啦!接着再搭配一碗牛油果萨拉不要太美味啦!

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布拉格之谜 15

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