家乡的味道,妈妈的厨艺

家乡的味道,妈妈的厨艺

leletracy
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思念是一种美好,它会让你更加想念家乡,思念亲人,懂得感恩,知道回报。带娃回国一个月,感慨家乡变化之大,家乡菜那么的对口味,家人那么的亲切。

我家是山东省下面的一个小城市,虽然比不过一线城市的繁华,但是发展的越来越好了,人们的生活看起来非常的不错。城市建设也越来越有格局了。来欣赏下家乡美景。

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都说金窝银窝不如自己的狗窝。看到家乡变得越来越美,还是蛮自豪的。

在美国待了十多年,最想的还是家乡的食物。说来奇怪,没有回去的时候,都想好了,回去以后要吃这吃那,可是真的回去以后,反而没有去刻意去吃这些东西。我的家乡最有名气的要数羊肉汤,辣子鸡和菜煎饼。

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我们那的羊肉汤以汤白,肉嫩,无膻味著名。早餐,中餐,晚餐都可以吃。肉算钱,汤可以无限续。早上来一碗羊汤,一整天都元气满满的。

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辣子鸡,选择本地小公鸡,肉质紧实鲜嫩。新鲜的辣椒干炒出来,又辣又香。我自己也做过,但是美国的鸡肉做出来味道还是差了很多。

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菜煎饼,饼脆,菜香,一口下去,满口的满足。

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在路上还碰到了烤地瓜,感觉好久没吃了,立马买来尝尝,哇!真甜,真软,看着烤出来的地瓜油,立马咽咽口水。

不管外面的菜多好吃,最爱的还是妈妈做的一手好菜。我们回家了,妈妈恨不得把所有好吃的都搬到桌上。一直不在妈妈身边,妈妈是又想又嘴硬的说“出嫁了,不能指望着娘家过日子,只要过的好,在哪里都一样”。

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现在回来有一段时间了,可是想到妈妈,还是会心疼。我知道她很挂念我,但是她又不愿意过来这边,因为她实在无法适应这边的生活。以前来住了一段时间,她真的觉得这边环境挺好,但是太无聊了。这边的菜,她自己做的,她仍然觉得味道和自己在国内做的不一样,不如国内的香。哈哈哈哈………我们大了,父母年龄也大了,以后一定要经常回家看她们。只是短暂的陪伴,她们已满足。

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