特殊时期,四川印象始终严格要求店员注意防护措施!每天对员工进行测量体温并记录,按时检查是否佩戴口罩,并督导员工勤洗手,工作时佩戴手套。
对于四川印象,达拉斯的小伙伴们应该无人不知,无人不晓吧,他们装饰现代简约,皮质座椅,桌布简洁安静,室内灯光柔美,可大厅可包厢,可火锅,可炒菜,可甜可咸。
新品主打菜
松鼠鱼 $21.99
“松鼠鱼” 是姑苏菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉。这只菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。
以鳜鱼为原料,经去骨、剖花、炸制,呈松鼠状,再浇上糖醋卤汁而成。该菜式口感鲜甜、脆嫩!
松鼠鱼,可谓是一道中华美食的技术代表,这不仅是色香味俱全,更是代表一个厨师的技术达到了一定的阶段,吃货们,有机会一定不要错过这个中华美食的集大成者——松鼠鱼!
干锅牛筋肚 $17.99
干锅牛筋肚是一道传统的湘菜,它的特点是牛筋筋道、牛肚软嫩,并且口味鲜香。里面配有花椰菜,和养生的木耳!牛肚和牛筋都相当有辣香味,这道菜颇辣,推荐给嗜辣的朋友们!
火爆双脆 $15.99
火爆双脆是一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。主料为黄喉和鸡肫,其口味特别,脆嫩爽口,咸鲜味美,是一道味道可口的家常菜。
火爆双脆的烹调技法属于小煎小炒中的“火爆”,即需要旺火快炒,油温保持在七八成左右,从爆炒到出锅不过十几秒,厨师充分把握火候和翻炒的速度,在保证食材熟透的同时,还要使碗芡充分包裹食材,吃上一口,清脆可口,满口余香!
爆炒鸭丝 $13.99
不辣款
爆炒鸭丝是一道简单却又不是美味的家常菜,选用上等的鸭里脊肉带少许的鸭皮,肥瘦相间,大火爆炒,与洋葱香味完美的融合在一起。
一块鸭肉,一口米饭,简直是妈妈的味道!
辣款
喜欢吃辣椒的小伙伴,可以大胆的选着这一款,选用特色的小辣椒,每一块的鸭肉融入香辣,每一块西芹混合鸭肉的鲜美,味道绝美,
剁椒鱼片 $13.99
说道湘菜,有一道菜就不得不提,那就是剁椒鱼片,剁椒鱼片可谓是湘菜的代表之作,也是湘菜技术与口味的集大成者。这样一道色香味俱全的菜,火辣辣充满食欲,刚一上桌,口水立即流下来了。
味道绝不会让您失望,鱼肉又嫩又辣,味道鲜辣,入口滑嫩。
鱼肉下面是粉丝,完美融汇了鱼肉的鲜美和辣椒的鲜香,此道菜,必点必点必点!!!
农家小炒肉 $11.99
小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。
师傅选用肉质比较细嫩的猪肉,“隔纱”五花肉,用青椒、豆豉爆炒,中间加入香喷喷的油渣。好吃的小炒肉细嫩、有着青椒、瘦肉和豆豉的油香但是绝不腻人。口味酸辣、香鲜、软嫩,绝对是下饭神菜!
下面来个满汉全席啦,色香味俱全,这么实惠的价格和美味的食物,有理由不去尝试吗?!
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