摘星之旅| 香港三星 龍景軒

摘星之旅| 香港三星 龍景軒

Amandita
Amandita
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我的新年願望就是到各地吃星星,

2020吃下30 星!現已集到5 顆~

#我的新年願望!

美食是本人的靈魂

與其說西餐浪漫迷人, 不如說中菜更醉人

龍景軒是世界唯一米其林三星中菜

位於中環港邊的好風光讓人心曠神怡,

記得先訂座

這次住了四季飯店才訂到的㡴子,

用餐是中午, 想不到比晚上更有悠閒氣息

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一入座waiter就端上一壺熱騰騰的茶

純白骨瓷茶具, 搭配銀色鏤空加熱底盤, 好時尚唷

一邊點菜一邊來壺茶暖胃, 舒服極了

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同時提供十道港式小點, 也推出商務午餐

龍景軒價位不低, 單點一個人破三千台幣很容易

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片皮乳豬件

網紅菜:讓我思暮想流口水的一道菜

乳豬要吃到好的不容易

乳豬皮要厚薄適中硬中帶脆

乳豬肉要入口即化卻又不帶一絲油膩

能做到以上兩點已實屬不易

龍景軒更將中間的乳豬油層改以麵皮替代

彷彿融入了北京烤鴨的巧思

卡滋卡滋實在太好吃了 ^^

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原隻鮑魚雞粒酥

 

鮑魚整顆的裹在甜甜的滑順醬汁中

 

外皮非常香又酥

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招待的ending,桂花糕&沙琪瑪

整體而言,飲茶港點表現都很優秀

不論是食材用料,或是烹飪手法搭配功力,都可以感受到星級飯店的細膩與創意

很推薦來此一試!(記得提早訂位)

地址:香港中環金融街8號(香港四季酒店4樓)

 

電話:+852-3196-8888

 

項目:主餐、點心和精選午餐、週末點心午餐、兒童餐單、主廚套餐及時令推介

 

營業時間:

午餐 Pm 12:00 ~ Pm 14:30(週末與公共假日 Am 11:30 ~ Pm 15:00)

晚餐 Pm 18:00 ~ Pm 22:30

 

商家網址:龍景軒(四季酒店)。官方網站

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最新评论 2

玲呀玲呀玲子醬

:哇好高大上[喜欢][喜欢][喜欢]等我現在開始存錢💰下次回去吃[捂脸哭]

2020-07-18
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