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🔥㊙️酥掉渣的咸蛋黄饼干‼️一学就会,超好吃

🔥㊙️酥掉渣的咸蛋黄饼干‼️一学就会,超好吃

时光深巷少女与喵
时光深巷少女与喵
2635 浏览 2020-02-14 发布

今天喵喵教大家做一款火爆全网的某品牌同款✨咸蛋黄饼干✨‼️咸咸、沙沙、油油的蛋黄被层层香酥的饼干紧紧包裹,一口下去,簌簌的直掉渣,咸甜交错的口感,简直不要太完美哦‼️

🌻🌻🌻做法如下:

🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟

(油皮材料)低筋面粉 200克,黄油 30克,牛奶 120克,细砂糖 20克

(油酥材料)咸蛋黄 9颗,低筋面粉 100克,黄油 60克,🧂盐 3克

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🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟

1⃣️油皮材料混合倒入面包机,启动20分钟左右🌀🌀🌀揉成光滑面团,盖保鲜膜静置30分钟

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2⃣️咸蛋黄蒸熟后放入保鲜袋擀碎,油酥部分的材料混合揉成团

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3⃣️醒好的油皮紧紧包裹油酥(尽量不要有空气哦),收口朝下

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4⃣️面团擀成薄片,折三折再擀平(重复三次)

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5⃣️最后一次折好后擀成厚度约5mm的长方形,撒一层细砂糖,切成大小差不多的长方形块放入学厨烤盘,用叉子👇戳点洞洞

6⃣️放入预热160度的烤箱♨️烤15-20分钟就好啦

5⃣️最后一次折好后擀成厚度约5mm的长方形,撒一层细砂糖,切成大小差不多的长方形块放入烤盘,用叉子👇戳点洞洞

6⃣️放入预热160度的烤箱♨️烤15-20分钟就好啦

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❤️Tips:

记得放凉之后密封保存哦~

治愈系小零食,追剧必备哦,还在等什么呢❓赶紧做起来吧‼️

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