宇宙最最最简单好吃快手五分钟就能吃上的糯米糍(超级详细并且非常啰嗦的食谱)

宇宙最最最简单好吃快手五分钟就能吃上的糯米糍(超级详细并且非常啰嗦的食谱)

几渡凡间
几渡凡间
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没错我又来了 我好像 所有的食谱都 非常非常的懒人 大概因为我自己超级无敌懒的原因 总能想出各种偷懒的办法

上次教大家做雪媚娘 这次就来做糯米糍吧

全程只需洗五样东西 真的只需五样东西!!

相信我 一定要看完呀虽然这是一个非常啰嗦的食谱 实际操作:五分钟前就能吃上!!

先来一个懒人馅料(懒这一步可以忽略)

说是懒人食谱 最懒人的方法 馅料还是外面买吧!!!!!!啊哈哈哈哈哈哈哈哈

不过这次我家刚好煮了紫薯 没错 手头刚好有 顺带来一个馅料的方法

需要一条蒸熟了的紫薯 然后剥皮 拿勺子压碎 然后 搓圆

没错就是这样!!

紫薯一点都不粘手!!朋友们 一点都不会粘手的!!(因为是蒸出来的原因??我上次水煮也不粘好像)

因为最后要粘椰蓉(我买的椰蓉超级甜)所以这一步省略了糖

如果很爱吃甜的 可以加一点蜂蜜 或者炼乳!!!或者白糖!!啥都行

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糯米糍的材料:⬇️

糖10g(可以不放)

澄粉25g

糯米粉100g

水160g(或者牛奶)

1⃣️全部材料称好 搅拌均匀

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2⃣️搅拌到一点颗粒都没有就行

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3⃣️拿一个碗 装一些清水 把刚刚搅拌的勺子放进去浸泡着

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4⃣️微波炉一分钟加热刚刚的面糊(我的微波炉是650瓦)

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5⃣️拿出来搅拌一下 用刚刚的勺子搅拌

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就是把底部的面糊翻出来(因为微波炉加热的是表面 如果一次性加热到熟了表面会太干)

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然后把勺子放回去水里浸泡

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6⃣️继续微波炉加热一分钟

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把底部翻上来 搅拌一下

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勺子背面按一下 再继续底部翻上来 勺子再按压一下

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然后就完成了!!!(面糊全熟 做了无数遍不会拉肚子)

不放心的话再微波炉二十秒拿出来 面团不会变

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7⃣️倒一碗食用水!!!(矿泉水什么的都可以!! 不能是没煮滚的水)

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8⃣️用勺子把一块面团切开

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9⃣️手沾一点水 拿出面团 然后按压(不用团圆的 表面不好看没关系)

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🔟包入馅料!!(馅料随自己喜欢 可以用砂糖花生芝麻作馅料 可以用市售的各种各样的馅料。也可以看看我之前发过的晒货超级简单的红豆馅 只需要洗一个锅哈哈哈哈哈哈)

再懒的道路上从不迟到

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1⃣️1⃣️然后捏紧!我放到了刚刚馅料的盒子的那个盖子上面

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1⃣️2⃣️全部捏好!!

最后一个用勺子把碗刮干净!不要浪费!!

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全部做好后 然后来个大合照吧哈哈哈哈

做得丑没关系的!!

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1⃣️3⃣️拿出椰蓉 我用的是Walmart的

巨甜!!!推荐各位拔草 我馅料没加糖的原因就是因为这个 糯米糍加了一点点糖来提醒大家别忘了

如果是买Walmart的这个 请全部东西不要加糖!!真的巨甜

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1⃣️4⃣️所有东西大合照

椰蓉倒一些到盘子里

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1⃣️5⃣️然后滚啊滚啊滚 让糯米糍都沾上椰蓉就好

刚刚用水的时候是不是觉得有点粘?!这一步完全不会的!!!!因为做好了几个之后 水就有点吸收了 所以不会粘!!!

 

如果做得太久水吸收了 表层太干粘不上 就用一点水再次把表层抹一下 再粘

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1⃣️6⃣️拍照拍照!!!

由于我....太懒了 所以滤镜啊调色啊一律没有 凑合着看吧哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

做作的摆盘就好了!!哈哈哈哈哈哈

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吃不完放起来!!冰箱冷藏能冷藏两天 表皮不会硬 就算没有油也不会硬!!!因为咱们用了水 也是一样道理呀

 

题外话:我一般吃三个就差不多饱了啊

我这次皮有点多是因为馅有点少 哈哈哈哈哈也是为了好包

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给大家安利daiso这个保鲜盒!

能装进四个!!(我好废话啊虽然其他保鲜盒也一样?!!哈哈哈哈哈哈)

因为刚刚好能装进去我剩下的 所以安利一下吧!(好的这个理由好没脑子hhhh)

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然后来两张内部图片吧!!

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1⃣️6⃣️洗碗!!只有这么多东西!!!如果馅料是买的 更少要洗的东西!!!如果不做作的摆盘 做的时候吃完三个剩下的就可以装盒了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

 

懒到极致!!!

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来几张之前的成品...

p1p2都是...好的我都忘了什么馅料了....?!大概也是紫薯hhhh因为看第二张图紫紫的

 

用纸杯蛋糕的纸杯来放 就可以送人啦!!(虽然只是为了好看hhhhh做作的拍完照)

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然后p3和p4是栗子馅料的

方法跟刚刚的紫薯馅一样 栗子碾碎就行(懒人的话直接买即食栗子呀....!)

这个打包盒也是daiso买的!!

最后再啰嗦一下 一些小tips

-daiso的盒子超方便的呀!

-馅料可以买现成的 可以用白糖或者黑糖 加上花生芝麻 在或者用我上次发的食谱的超级懒人版的红豆馅也可以呀

-糯米糍的外皮可以不用微波炉 水滚上火蒸到看不到白白的面糊就好了(用玻璃模具比较容易看出来 用碗得把下面的翻上来看一下)

-微波炉的话 可以用那种外卖盒 我家好多新的 那种透明的装汤的做这个糯米外皮 一倒扣就出

外卖盒如下图(觉得不健康的不卫生的可以买新的来做 做一次就扔 或者用bpa free的保鲜盒 用碗 或者各种能放进去微波炉的容器都可以)

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最后的最后:祝大家能成功嗷!!各位试试吧!真的五分钟就能吃啦 一口闷超满足!!!❤️

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最新评论 1

几渡凡间

:家里微波炉是900w的 这里写错啦

2020-02-19
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